隨著我們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食物的要求越來越高。吃飯不再只是為了滿足他們的胃。越來越多的人開始追求由此帶來的品味和精神的雙重享受。因此,無論是酒店里的美味佳肴,還是街上的廉價(jià)小吃,只要它們有自己獨(dú)特的口味和口味,受到別人的喜愛,就可以在今天,我想和大家分享一種美味的食物,這就是所謂的“美味食品”。大姐在街上賣“奇葩”小吃。過路人太臟了,買不起,但食客們嘲笑他無知!
這是我旅行時(shí)在路邊看到的。攤主是個(gè)大姐。她的小吃也很獨(dú)特。她把一長(zhǎng)條“香腸”切成薄片,放進(jìn)平底鍋里。香腸不是肉,而是豬血。當(dāng)?shù)厝朔Q之為“血香腸”。當(dāng)血香腸在鍋里煎到兩邊都有點(diǎn)黑時(shí),它就可以從鍋里出來,倒進(jìn)準(zhǔn)備好的醬汁里,它就完成了。酥脆的腸衣裹著嫩豬血。加大蒜水和辣椒粉很好吃。它很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。
據(jù)了解,大姐每天早上6點(diǎn)到下午4點(diǎn)賣碗。一碗只需五元錢。然而,一些路人看到炸好的黑血腸卻不敢買。然而,老食客嘲笑他們對(duì)商品的無知。這樣美味的食物擺在面前并不好吃。
最后,阿姨告訴我,血香腸可以作為早餐和小吃,這是當(dāng)?shù)睾苡忻奶厣?。過去,農(nóng)村人每年年底殺豬時(shí),都會(huì)把豬血倒進(jìn)腸子里做豬血香腸,這也是我姐姐小時(shí)候最愛吃的一道菜。然而,隨著養(yǎng)豬戶越來越少,人們逐漸沒有了這樣的習(xí)慣。然而,血香腸的味道仍然深深地印在當(dāng)?shù)厝说哪X海中。不管什么時(shí)候,她的攤位總是被前來購(gòu)買的食客圍得水泄不通?;镉?jì)們,你們吃過這種香腸嗎?
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