韭菜餃子是餃子當(dāng)中很受歡迎的一種,香氣撲鼻,味道非常棒!不過,韭菜餃子要怎樣做才能好吃又好看呢?今天,小編就來跟你分享一下,趕快學(xué)起來哦~
韭菜餃子
食材:餃子皮、瘦肉、韭菜、鹽、生抽、味精、雞蛋、辣椒醬、醋
做法:
1、把瘦肉進行剁碎,韭菜切成末,然后把瘦肉、韭菜加入一個打散的雞蛋、加鹽、芝麻油、味精、生抽將它順著一個方向進行攪拌。
2、接著把餃子皮的四周抹一點水,然后放上肉餡,在中間把它先捏一起。
3、后再把餃子皮一點點捏一起,包好。
4、然后在鍋里加入水,等水開后,下入餃子,在中間加2次涼水,就可以把它撈出了。
5、出鍋裝盤,準(zhǔn)備好辣椒醬吶,可以一起沾著吃,美味~
以上,就是小編分享的韭菜餃子的做法。如果有是時間,也可以自己做餃子皮。包餃子也是一門技術(shù)活,練著練著就越包越好看了,趕快試一下吧!
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