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中商情報網(wǎng)訊：隨著我國居民人均可支配收入的不斷提高，酒類產(chǎn)品的市場滲透率也越來越高。如今的消費者購買酒類產(chǎn)品不僅只停留在“喝酒應(yīng)酬”上，還會為了提升生活情調(diào)、助于睡眠等需求購買。同時，對酒類產(chǎn)品的要求也越來越高。

從供給上講，中國白酒文化源遠流長，各地均有老字號品牌，擁有成熟的產(chǎn)能和扎實的分銷渠道，葡萄酒主要從法國、澳大利亞及智利等國進口，洋酒主要從法國、英國、美國、日本等國進口。從需求上講，不同地區(qū)的消費者口味不同，北方市場以白酒消費為主，廣東、福建等地洋酒消費相對較高。

市場規(guī)模

隨著消費者線上消費習(xí)慣的養(yǎng)成和酒類垂直平臺的發(fā)展，電商在酒類終端渠道占比不斷上升，根據(jù)中國煙酒行業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年我國酒類新零售行業(yè)市場規(guī)模為1167.5億元，預(yù)計2021年其市場規(guī)模有望超過1300億元，增長率為16.8%。

數(shù)據(jù)來源：中國煙酒行業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

市場占比

從收入和利潤角度看，根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)及中國酒業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)，2019年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)銷售收入5,617.8億元，實現(xiàn)利潤總額1,404.1億元，分別占整個酒類行業(yè)的73%、87%。從企業(yè)數(shù)量角度看，2019年規(guī)模以上白酒企業(yè)為1,176家，占全行業(yè)的58%。

數(shù)據(jù)來源：中國酒業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源：中國酒業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源：中國酒業(yè)協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

未來發(fā)展前景

1.消費者線上消費習(xí)慣的不斷養(yǎng)成，提高酒水線上化程度

中國的網(wǎng)民人口基數(shù)大，白酒目標消費人群的線上購物習(xí)慣基本養(yǎng)成，行業(yè)具備了進一步線上化的基礎(chǔ)。發(fā)行人作為國內(nèi)規(guī)模較大的線上線下一體化酒類零售企業(yè)，消費者線上消費習(xí)慣的養(yǎng)成，線上零售企業(yè)的優(yōu)勢進一步體現(xiàn)，以海量的商品選擇空間、更高的配送效率和專業(yè)的服務(wù)獲得消費者的青睞。線上化是數(shù)字化、智能化的基礎(chǔ)，針對用戶的精準管理、消費體驗的提高都需要消費行為線上化支持。

2.酒企加大終端管控，加強與全渠道零售企業(yè)合作

傳統(tǒng)上酒企通過分銷制度實現(xiàn)發(fā)展和擴張，酒企和經(jīng)銷商分工明確，生產(chǎn)、定位、營銷和銷售各司其職，但也導(dǎo)致酒企和終端消費者的距離較遠，對消費者心態(tài)和需求的變化感知不強，難以靈活應(yīng)對市場變化。酒企為進一步了解消費者需求，不斷與全渠道零售企業(yè)建立合作關(guān)系，目前茅臺、五糧液、人頭馬等多個國內(nèi)外知名酒企已與發(fā)行人展開了深度合作。

3.渠道品牌化提升行業(yè)連鎖化率

酒類消費結(jié)構(gòu)的變化也讓消費者對于品牌和質(zhì)量的重視程度越來越高。消費者傾向于選擇質(zhì)量有保障、配送效率高、服務(wù)能力強的采購渠道。品牌化零售企業(yè)通過強管理模式，保證門店的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)水平，更多的消費者會選擇有品牌、有供應(yīng)鏈保障的連鎖平臺進行采購，連鎖化率的增加是整個零售行業(yè)的大趨勢。

4.數(shù)據(jù)優(yōu)勢形成企業(yè)核心競爭力

隨著會員管理、進銷存管理等系統(tǒng)的不斷完善和智能化，通過數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)降本增效，是決定企業(yè)在行業(yè)中競爭力的重要環(huán)節(jié)。酒仙網(wǎng)擁有自主研發(fā)的會員系統(tǒng)和供應(yīng)商管理系統(tǒng)等，能夠?qū)崿F(xiàn)大量關(guān)鍵銷售、運營數(shù)據(jù)的可視化，更好的滿足上下游需求，幫助酒企洞悉市場動向，給予更符合消費者需求的產(chǎn)品及服務(wù)，數(shù)字化智能化的趨勢利好具備數(shù)據(jù)基礎(chǔ)的企業(yè)，并形成企業(yè)的核心競爭力。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國酒產(chǎn)品行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、十四五規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等服務(wù)。