晨起，翻開(kāi)日歷，歲月悄悄地，已走進(jìn)了冬季——題記
半夜醒來(lái)，絲絲寒意襲來(lái)，才發(fā)現(xiàn)爐火早已熄滅了，被窩里猶如被澆了涼水一般，凍得我忍不住打了好幾個(gè)寒顫，這時(shí)的我，居然想起了家里的熱炕頭。
小時(shí)候生活在農(nóng)村，在那個(gè)食不果腹衣不蔽體的年代，家里的熱炕成了我童年最幸福的回憶，一到冬天，忙活完了地里的農(nóng)活，此時(shí)是農(nóng)民一年中最為清閑愜意的日子，吃完飯后，村民們開(kāi)始走家串戶，敘舊拉家常，那時(shí)候農(nóng)村條件很艱苦，大部分人家還沒(méi)有生火爐子取暖的條件，誰(shuí)家的炕熱便成了一種榮耀。若有客人來(lái)，父母都會(huì)連忙招呼，“炕上坐，鞋脫了，炕上坐”，一席熱炕，似乎成了農(nóng)家待客的最高禮遇！離家多年，每當(dāng)想起這些，我對(duì)土炕頓生敬畏之情。
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土炕，睡起來(lái)雖然很暖和，但盤(pán)炕是個(gè)技術(shù)活，人們常說(shuō)家暖一盤(pán)炕，這話確實(shí)不假。土炕看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，盤(pán)好它并不容易，我記得家里的炕都是請(qǐng)村里的泥瓦工盤(pán)的，先選好位置，炕一般都選在靠窗的地方，便于看窗外的世界！盤(pán)炕，用模具弄好土坯，曬干壘好備用，接下來(lái)和泥，秸稈截成小段，再挖來(lái)一些泥土，把泥土和稻草按比例倒在一起，澆上水，用鐵鍬攪拌均勻，砌好墻，留好煙道，根據(jù)面積調(diào)整寬窄，起土坯，再根據(jù)土坯的大小在里面豎起起支撐作用的土坯，最后在炕面上抹上泥，一番打磨壓光后，土炕就盤(pán)好了，還要在窗外面留好炕洞，炕盤(pán)好了以后，晾幾天，等干的差不多了，就用柴火烘干。
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