剛到福州那會兒就經(jīng)常帶著朋友組隊去尋找美味，
這次大學(xué)同學(xué)來福州玩耍，
于是做了一份福州美食 攻略！
大家隨便看隨便瞧，喜歡哪家，
就帶著三五好友一起去吧！
想來福州旅游的也可以提前收藏的哦！
雞角弄
老一輩的人才會知道，
我也是被朋友帶過去的，
這是福州的一個老地方，
所以用這個名字的餐廳
藏著地道的福州味道也不足為奇。
人均：50元
地址：金雞山路59號鼎鑫創(chuàng)意園E區(qū)121號
就算是國際通用的北極貝
也可以在這里吃出慢慢的福州味道。
濃郁的蔥油香，
本人覺得比刺身更有味道哦。
加了福州老酒的四寶湯，
雖然老酒的味道我有點不適應(yīng)，
但還是舍不得里面的四寶們，
豬肉，豬肚，鴨肉，鴨胗，
你們是不是在偷笑？
還有獨樹一幟的黑椒牛仔骨，
跟外面的完全不同。
烤過的牛仔骨，除了黑椒，
還有酸甜的桂花醬。絲絲的肉質(zhì)，
就算對面坐的是女神，
我也可以吃完就張嘴說話，
不會有塞牙的尷尬。
翔宇私房菜
雖然離公司近但是天天外出的我依然沒吃過，
特意中午留下來吃這家私房菜。
人均：70元
地址：梁厝路171號(近文博小學(xué))
蹄膀，
比起破店燉煮到入口即化的口感，
我更喜歡這種軟爛適中、略有嚼頭的感覺。
爆炒雙脆，
酸甜的醬把食材的每一個角落都占領(lǐng)了，
一口就是充斥喉嚨的酸甜感。
各種酒糟也是必須給同學(xué)試試的，
還有飽滿的血蚶，
不曉得外地的朋友能不能接受這樣的福州味道，
但我是真的不能拒絕啊，
尤其是血蚶已經(jīng)開口向我招手啦~~
旺達(dá)小吃店
這家以速度快而出名，
特別適合跟同學(xué)中午路過進去嘗嘗，
既能快速的解決一頓又能嘗到地道的閩菜，
感覺自己很聰明是怎么回事？
人均：75元
地址：溫泉支路62號(金業(yè)大廈一層)
啥都別說了，先給上一份炒面，
水油比例非常的恰當(dāng)，
不會有吃到最后的油膩感，
真的要攔住我，
不然我會一不注意吃掉一大盤的。
店里的蒸魚也是很好吃的哦，
配著吃，有種大魚大肉的既視感。
而且它很清淡，炒面略重油一些，
兩者被我搭成了絕配呢，
我這樣算不算是美食界的月老？
鑫客家
比較難找的一家客家菜，
我也不記得怎么就遇到他了，
其實我自己也沒有體驗過客家風(fēng)情，
但是不忽視這家店的美味哦。
人均：70元
地址：旗汛口東方大酒店4樓(省立醫(yī)院旁)
朋友說要試試這家的薄荷鴨，
不是刺激的薄荷味，
而是清香的那種，吃完還唇齒留香。
里面其實還有姜味，
但是已經(jīng)沒有那么沖了，
淡淡的而已。
還有肉食動物喜歡的豬蹄，
鵝卵石燜豬蹄。
用了一整塊的蹄髈，骨頭鏈接起來的還有筋，
非常有嚼勁，
感覺可以打包到酒店邊聊邊啃，
那畫面，一定很美。
里面不是全是客家菜，
還有同樣出眾的海蠣紫菜拼山藥酥。
吃完就一個字，酥脆（哦，是一個詞）
紫菜也是酥香的，
山藥也是外酥里柔的，
這口感，讓我突然詞窮了。
董議成咸水鴨沙茶面
我希望同學(xué)不要嫌棄我
帶他去吃這么簡陋的餐廳，
我真的沒有忽悠他，
味道是真的好，
不要再特地跑到閩南去吃了。
人均：26元
地址：梅峰路與梅亭路交叉口綠園小區(qū)15號樓(民生銀行旁)
老板是漳州人，
所以就直接把漳州的沙茶醬手藝帶了過來，
跟福州很多的‘本土自制’
清淡無味的沙茶醬一點也不一樣。
跟我吃飯，肉必不可少。
兩個人的話，直接上半斤的咸水鴨鹵，
上面淋著咸香的醬汁，
好想知道醬汁是啥做的。。。
五香，
土筍凍在這里也能嘗到，
可不比去什么景區(qū)里吃來的有味道多了。
原味工坊SourceWorks
一家新晉的網(wǎng)紅餐廳，
那必須要拉上同學(xué)一起來見識一下。
聽說東西都是原汁原味的，
同學(xué)第一個反應(yīng)居然是廚師偷懶，
白眼~~
人均：121元
地址;東二環(huán)泰禾廣場13號樓121店面(普拉娜酒吧樓上)
但是我想說只有好的食材
才敢這樣用簡單的調(diào)料
就可以做成一道精致的料理了。
比如我就一直想吃這個安格拉斯牛排，
就只用了番茄和海鹽，
咬下去爆出來的汁都是原汁原味的肉汁味兒。
還有各種肉醬面，
醬料和意面已經(jīng)完全融合了，
二者水乳交融，不分彼此。
沒有其他裝飾和味蕾的刺激，
咱們吃了許多變化多樣，
口感豐富的美食，
不如會到原味中去。
寫到這里，
我已經(jīng)按耐不住激動的心了，
同學(xué)來玩果然是最好的吃吃吃的借口，
還有什么比帶著好友愛人美餐一頓更幸福的呢？
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