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民宿環(huán)繞的西湖景區(qū)里,終于有人“織造”出了一家主題精品酒店

三秋桂子,十里荷花,錢塘自古繁華。年初時(shí),《紐約時(shí)報(bào)》將杭州評為2016年全球最值得到訪的52個(gè)旅游目的地之一。他們公布的杭州獲獎(jiǎng)原因是:State-of-the-artmuseumsand more in an ancient city(一座不止擁有世界頂級(jí)博物館的古都)。

一座展品豐富、內(nèi)涵深厚的博物館,往往濃縮了一個(gè)城市,一個(gè)地區(qū),一個(gè)國家的文化歷史精髓。在我看來,一家好的酒店也一樣,不僅要有獨(dú)具慧眼的選址,提供給客人一個(gè)舒適的入住環(huán)境,更講究通過“觸”、“視”、“聽”、“嗅”、“味”五感,讓賓客多層次感知體驗(yàn)到,酒店所倡導(dǎo)的服務(wù)理念及人文底蘊(yùn)。

茶與絲綢是杭州江南文化的兩大顯著標(biāo)簽。西湖龍井茶久負(fù)盛名,杭州許多的酒店和民宿都將“茶”作為主題,長久以來大家似乎都忽略了“絲綢”也是這座城市不可或缺的靈魂。應(yīng)時(shí)而動(dòng),上月在西湖景區(qū)內(nèi)的中國絲綢博物館對面,破繭而生一家以絲綢為主題的精品酒店——“廬驛”。“廬”指的是中國古代沿途迎候私人賓客的小屋舍,“驛”指代中國舊時(shí)公差途中休憩換馬的小旅舍,拼在一起,恰是“如意”的諧音。

一家酒店是否能被稱為精品,往往與創(chuàng)始人的理念、品味和格調(diào)息息相關(guān)。“廬驛”是由著名本土設(shè)計(jì)師陳奕文和新西蘭籍華人酒店專家周暉女士聯(lián)合率領(lǐng)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)打造。

△周暉,北京姑娘,后入新西蘭籍,是國內(nèi)最早學(xué)習(xí)和從事研究專職管家(BUTLER)的酒店人。

是喜達(dá)屋集團(tuán)頂級(jí)品牌瑞吉管理下的北京國際俱樂部首批專職管家團(tuán)隊(duì)成員。曾擔(dān)任萬達(dá)集團(tuán)資產(chǎn)管理部總監(jiān),對于私人化服務(wù)產(chǎn)品、精品酒店產(chǎn)品的運(yùn)營功力深厚。

初識(shí)廬驛

不顯山露水,功夫在里面

南宋以來,江南一直是中國的富庶之地。經(jīng)濟(jì)的富庶帶動(dòng)文化的繁榮和江南士大夫階層的崛起。江南的文人恪守儒家禮制精神,這使得江南的建筑外觀都講究粉黛淡抹,不顯山露水,但是功夫都在里面。

身處西湖景區(qū)內(nèi),小隱于野的廬驛,酒店的建筑外觀并不起眼。行走在酒店所在的蓮花峰路8號(hào)附近,除了靜臥在路邊綠地里的大石頭上鐫刻著“西湖廬驛”四字,再無任何線索表明這里有一家酒店。

穿過路邊的停車場,帶著些許疑惑邁入一個(gè)并不起眼的大門。

瞬間從明到暗的空間過渡,深邃的空間散發(fā)出溫馨柔和的光芒,令人宛若誤入桃花源,來到了一個(gè)幽靜的國度,內(nèi)心頓時(shí)由剛處鬧市的煩躁歸為沉靜。

屏氣凝神,環(huán)顧酒店大堂。酒店雖為絲綢主題,設(shè)計(jì)師卻并不是將絲綢這一元素直白裸露的表現(xiàn)出來,經(jīng)過酒店人員的提點(diǎn),方懂其中設(shè)計(jì)之巧妙。

桑蠶吐絲成繭,一個(gè)個(gè)蠶繭是構(gòu)成一匹匹絲綢的開始。廬驛在酒店進(jìn)口處擺放了一個(gè)“蠶繭”狀用竹編制的前臺(tái),這是浙江衢州一位年近70的老工匠用了兩個(gè)多月時(shí)間才編制而成,期間這位老匠人因覺得成品不完美,自毀重做過三次,滿滿的一絲不茍工匠精神再現(xiàn)。

大堂有一面墻叫做“紋板”,這是早期紡織絲綢機(jī)器上專用工具。所有精美的絲綢圖案,都是由紋板牛皮紙上,那些密布著大小形狀不一的小孔,來對應(yīng)紡織過程中輕紗的位置。墻上這面面積約六十方的紋板最后成品大小只是一張房卡。紋板上這個(gè)有象征意義的圖案也廣泛運(yùn)用在酒店的客房內(nèi)、餐廳及房卡上。

△樓道處所掛的油畫創(chuàng)意取自用蚌殼內(nèi)油光溢彩的效果來寓意絲綢那華麗的光澤。

大堂一側(cè)的吧臺(tái)被設(shè)計(jì)成中國式提籃造型,寓意著中國式的款客之道。吧臺(tái)旁邊是一個(gè)名叫“呆果兒”的下沉式大堂吧,精致的休閑空間,使得不僅大人小孩都喜歡“窩”在這里,許多公司也選在這里舉行小型Party。

擇一處微隱

“繭居”“錦墅”總相宜

廬驛有23間基礎(chǔ)房型“繭居”,5間帶庭院的“錦墅”。繭居的面積相對來說較小,如何將“繭居”構(gòu)建出像蠶繭一樣精巧而舒適的空間,這非??简?yàn)設(shè)計(jì)師的功夫。

意大利設(shè)計(jì)師Mario Mazzer給廬驛定制的家具,表現(xiàn)出了他超強(qiáng)的空間收納創(chuàng)意及駕馭能力。一張桌子,合上可以成為工作臺(tái),打開就變成了梳妝臺(tái)。設(shè)計(jì)師陳奕文為了盡可能增大室內(nèi)可使用空間,同時(shí)降低新酒店裝修氣味,甚至使用了在飛機(jī)制造上所采用的輕便金屬材料來分割房間區(qū)域。

屋內(nèi)的飄窗將屋外視野與景致引入室內(nèi),巧妙的設(shè)計(jì)一下使得空間感變大。布質(zhì)的軟榻,正好可以在此對窗飲茶,微隱于此。

度假怎能少得了大大的按摩浴缸,配合跟江南氣質(zhì)更吻合且更為溫潤的佰草集洗護(hù)用品,在廬驛舒緩安心的泡一場江南的熱湯,緩解旅行的疲勞。

除了空間上的精致布局,在度假舒適度打造上,廬驛更體現(xiàn)了創(chuàng)始人酒店行業(yè)背景的優(yōu)勢,做到了許多精品酒店想做卻做不到的事

△定制款浴袍

一款貼身而穿的浴袍舒適度最能體現(xiàn)一家酒店在細(xì)節(jié)上的用心與否。這款定制款高支棉浴袍,穿在身上不硬不冷,除了廬驛,國內(nèi)僅北京柏悅和三亞文華東方使用過。

△比利時(shí)小眾品牌Belmoca膠囊咖啡機(jī)

度假總是與咖啡分不開的,在房間里,自己也可以做出口感醇香的咖啡。

△金可兒定制款床墊

酒店床品的好壞直接決定客人一晚睡眠質(zhì)量,廬驛深諳此道,廬驛床品由美國金可兒為其獨(dú)家定制,為了更適合國人的睡眠要求,定制款比普通金可兒床墊更偏硬一些,再鋪上全套純棉高支紗布草,這種美妙的感受,只有睡過才知道。

另外的一幢樓是5間帶院落的“錦墅”房型,打開自動(dòng)卷簾,豁然可見一個(gè)別有洞天的戶外庭院,沿著墻角種植了凌霄花,明年秋季,當(dāng)是滿墻紅花。在這里品茶會(huì)友,享受煙雨江南之美景,更覺愜意。

茶來茶往

過幾天江南人的悠閑日子

要了解一座城,最好的方式就是從當(dāng)?shù)孛朗橙胧帧?strong>用足功夫的廬驛在餐飲美食上也絕不含糊。周暉女士的先生Michael是一名資深美食達(dá)人。他是杭州當(dāng)?shù)厝耍匾氖撬麑⒑紟筒藥チ吮本_了多家定位高端的餐廳。這一回,他返回故鄉(xiāng),在他親力親為踐行下,誓要傳承好江南美食。這才使得我們可以在“錦墅”一樓的獨(dú)立餐廳“爐灶”里能品味到最江南的茶點(diǎn)與美食。

江南人的閑適日子,是離不開茶的。江南緩慢精致的時(shí)光,全融化在廬驛的一杯茶里。Michael說,廬驛用的綠茶并不是龍井,而是自己收來的確定沒噴灑農(nóng)藥的“野茶”,我就是要用最真誠最安全的茶葉來款待廬驛的客人。他打造出來的江南茶社,不僅還原舊時(shí)蘇杭式的茶社爐灶,同時(shí)還恢復(fù)舊時(shí)茶食菜單,傳承且創(chuàng)新。

△熟悉的茶舍場景,廬驛精致的還原

在廬驛辦理入住的時(shí)候,前臺(tái)就會(huì)讓你選擇第二天早餐用哪款“早午茶”。何為早午茶,這又是廬驛的一個(gè)創(chuàng)新。在你用完一頓美味精致的江南風(fēng)味的早餐后,服務(wù)員再給你端上精致的江南茶點(diǎn)。喝著茶,品著茶點(diǎn),可以坐到中午。

△早餐推薦選用蔥油拌面套餐,有多好吃?反正我要了兩套!

△廬驛的青瓷茶杯都是在景德鎮(zhèn)定制

廬驛下午茶被命名為“MADE IN HANGZHOU”。是將英式下午茶和江南茶點(diǎn)完美的融合。英式下午茶有三層,從下到上第一層是放置咸味的各式三明治,第二層多放有Scone餅,這是英式下午茶必備的,第三層的甜點(diǎn)一般為蛋糕及水果塔。廬驛的下午茶,取了英式下午茶的三層盤,但裝的都是江南味道,且也是一層咸、一層甜、一層餅干。在廬驛一天從茶開始,更以茶結(jié)束,這就是西湖廬驛茶來茶往的生活。

杭州這座城,從不缺玩法,任四季變換,美景依舊如畫。

如果你第一次去杭州,肯定是要去游西湖、靈隱寺和西溪濕地,再串串附近幾個(gè)景點(diǎn),恨不能把杭州名氣響的地方都齊刷刷的看一遍。

如果你是第二次去杭州,會(huì)想著要不要去看看杭州新十景。去滿覺隴、四眼井、三天竺這些景美人少的小眾地方。

如果你第N次還要去杭州,你肯定是真的愛上了杭州,愛上了這煙雨江南的“廬驛”生活。

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