芝麻醬是我們80后兒時(shí)最喜歡吃的一種調(diào)料了，現(xiàn)在我還深深的記得小的時(shí)候用芝麻醬抹在饅頭上，吃的那叫一個(gè)香，今天我給大家?guī)?lái)的面點(diǎn)就是用芝麻醬做的，我管它叫做麻醬千層餅，味道好吃極了，話不多說上菜譜吧

所需原料：面粉500克、酵母5克、泡打粉2克、芝麻醬150克左右

所需調(diào)料：鹽適量、香油少許

具體做法：首先將面粉過一下細(xì)蘿，然后將泡打粉和面粉均勻的摻合在一起，酵母用260左右的水稀釋倒在盆里和成面團(tuán)，打開壓面機(jī)將和好的面團(tuán)壓成薄片放在案板上備用（酵母用水稀釋可以促進(jìn)面團(tuán)的發(fā)酵）

第二，芝麻醬里加入少許的香油調(diào)勻，用刮板將它均勻的涂抹在面片的表面，接著撒上一層鹽，再往上面撒一層面，從右向左邊抻邊卷起成圓筒后按扁搟薄放在籠屜里醒發(fā)半個(gè)小時(shí)，最后將千層餅放進(jìn)蒸鍋里大火蒸20分鐘即可。（邊抻邊卷能夠使餅的層次更多，撒一層面能夠避免芝麻醬流出）