本文轉(zhuǎn)載自澳門日報 2012年12/3日
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澳門不產(chǎn)茶，但澳門人愛飲茶，有閑階層每日提籠架鳥、一盅兩件，在二三十年前是舊式茶樓的固定畫面。
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華人愛飲茶，飲茶的品種亦不離中國茶；茶莊，就成為茶場與茶客之間的橋梁。但內(nèi)陸與澳門的茶葉貿(mào)易亦曾一度中斷，直至一九六五年九月廿五日，澳門由五位供銷商聯(lián)合成立“華聯(lián)”有限公司，專營代理內(nèi)陸生產(chǎn)的五大類日用品在澳門的銷售業(yè)務(wù)，由曾志揮先生主理的華聯(lián)茶葉有限公司就是其中一家。
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曾家在澳門曾有龐大的釀酒生意，其時曾志揮亦是內(nèi)陸酒餅的入口商，當(dāng)內(nèi)陸茶葉成為特許經(jīng)營商品后，令他看到了當(dāng)中存在的商機(jī)，并迅速地作出業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型的決定?！霸谶@之前，澳門有兩三家供銷商做中國茶葉經(jīng)營，但都不超過一年。”事實(shí)證明，曾志揮是有眼光的，“做?兩年后，澳門的中國茶葉進(jìn)口量由之前的年占五個百分比，猛增至百分之九十的市場占有率！”此后，“華聯(lián)茶葉”在澳門可說是一枝獨(dú)秀數(shù)十載。
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成功的背后，當(dāng)然自有其營商成功之道，曾志揮先生總結(jié)為：資金、眼光、人脈，缺一不可；而他亦慶幸因?yàn)橹暗慕?jīng)營釀酒生意，令“華聯(lián)”一樣都不缺。
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華聯(lián)開拓澳門茶葉市場的第一步，首先是整頓混亂的市場。當(dāng)時的茶樓由伙計控制茶葉的貨銀交收，有所謂“三傭制”抽傭制度，致令劣質(zhì)茶甚至“返渣茶”充斥。華聯(lián)提出“一之利”的建議，即茶商只賺取百分之十的利潤，讓買家得到合理價錢的茶葉；同時，與茶樓經(jīng)營者達(dá)成直接交收協(xié)議，以免除中間盤剝。從此，華聯(lián)茶葉成功爭取了澳門茶樓市場。
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華聯(lián)成功第二步是不固步自封。“九○年代內(nèi)陸市場逐步開放，華聯(lián)亦開始代理斯里蘭卡茶葉，以吸引高端客源。”曾志揮表示，“但華聯(lián)是內(nèi)陸茶葉指定經(jīng)銷商，此舉要得到內(nèi)陸有關(guān)部門的同意才行。經(jīng)過我們多番溝通，大家最后取得了共識?！币M(jìn)新品種新客源的結(jié)果，是“三贏”局面：華聯(lián)擴(kuò)闊了業(yè)務(wù)，內(nèi)陸高級茶葉開拓了澳門市場，澳門茶客亦飲到了更多品種的優(yōu)質(zhì)茶。
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華聯(lián)成功的第三步是建立品牌。曾志揮解釋說：“澳門茶”在內(nèi)陸改革開放前，在港澳及東南亞地區(qū)已成功建立口碑，“因?yàn)閲覍Τ隹诎拈T的茶葉有百分之十七的價格補(bǔ)貼，加上質(zhì)檢嚴(yán)格，可謂貨?價實(shí)，物美價廉！”隨著近年市場的變化，華聯(lián)亦開始注重建立自家品牌，打響頭炮的就是“九七華聯(lián)?磚”。“九七年香港回歸前，香港茶商對市場沒有信心，很多選擇唔買茶，令普洱茶積壓不少。九六年我兒子到云南發(fā)掘貨源，發(fā)現(xiàn)有卅五噸的老樹?茶無人問津，當(dāng)時他建議茶場將之壓成?磚，其后運(yùn)回了澳門?！辈桦m好，但還需要有十年八載的陳化期，資金回籠慢，而且存?zhèn)}過程耗費(fèi)人力也多。數(shù)月后，其中的七噸茶轉(zhuǎn)賣到了臺灣，并一鳴驚人，臺灣茶商輾轉(zhuǎn)之下才打聽到源頭茶莊，“華聯(lián)”之名不脛而走。
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