（這篇文章寫于2018年5月。由于近期一些“白穗”又在小麥田間又開始出現(xiàn)了，有朋友還不太清楚如何鑒別是由哪種病害所引起，于是我想到了這篇文章，經(jīng)過“加工”后，又搬到了這里
）
小麥進(jìn)入灌漿期以后，穗部病害表現(xiàn)就逐漸多了起來，最典型的病害癥狀就是“白穗”。“白穗”的表現(xiàn)是，穗子顏色發(fā)白到慘白、穗子結(jié)實籽粒瘦癟或是沒有結(jié)實的空殼，穗子有輕飄飄的感覺。癥狀同樣是“白穗”，但病因不同，它是由不同病害所引起。一個“白穗”出現(xiàn)在田間，就是我們這些長期與小麥打交道的人，也不敢直接說出它變白的原因是哪一個病害或病因所致。但我們知道，小麥有一些疾病發(fā)生后，其癥狀表現(xiàn)是讓穗子變白的。譬如，有赤霉病、全蝕病、紋枯病、莖基腐和根腐等。這些不同病害都有相同的癥狀表現(xiàn)，這就是“白穗”。那么，面對麥田中出現(xiàn)的“白穗”，我們該如何準(zhǔn)確鑒別是哪一種病害呢？就是將“白穗”連同莖稈拔下來，而后看這個“白穗”的莖稈、根部和穗子發(fā)白的具體表現(xiàn)，依據(jù)不同特征確定是哪一種病害。第一 小麥赤霉病 拔起“白穗”后，莖稈和根部都沒有異常，只是穗子顏色變白，或某些穗子的一部分是白色。較潮濕環(huán)境下，穗子白色部分可見有粉紅色霉菌。病害嚴(yán)重時，穗部以下1-3節(jié)的葉鞘及節(jié)部會出現(xiàn)淡褐色病斑，節(jié)間處有時也呈粉紅色的赤霉菌絲。注意，看到有紅色赤霉菌，和某些穗子有部分變白，這兩點是區(qū)別其它病因的關(guān)鍵！第二 小麥莖基腐病 拔起發(fā)白穗子，感覺很省勁兒，大多莖稈不能連同根系一起拔出，而多是從莖基部斷開。另外，發(fā)白穗子的莖稈基部呈黑褐色，細(xì)看莖節(jié)處，有可見紅褐色或灰褐色霉層。注意，莖稈基部易斷，這是鑒定莖基腐病的關(guān)鍵！第三 小麥全蝕病 一般發(fā)白的穗子能夠連根拔起，其莖稈完好。但看根部，其一二節(jié)間呈有明顯的“黑油漆”狀。所以，人們將其也稱之為“黑腳病”。另外，全蝕病發(fā)生麥田的典型特征是呈一片片的死亡、干枯、白穗，不是單莖、發(fā)白穗零散分布！注意，“一片片”和“黑油漆”是小麥全蝕病的發(fā)病典型特征，這是鑒定的關(guān)鍵！第四 小麥紋枯病 小麥紋枯病出現(xiàn)的白穗也能連根拔起或嚴(yán)重時，同莖基腐病一樣從莖稈病斑部斷裂。但在看病穗基部1-2節(jié)表現(xiàn)時，就與其它病害有明顯的不同了——基部葉鞘上，有云紋狀或“眼睛”狀斑，斑的大小或與黃豆粒相差不多或更大些，邊緣呈褐色。嚴(yán)重時，莖稈呈連片斑狀花桿。注意，有云紋狀或“眼睛”狀斑，是鑒定紋枯病的關(guān)鍵！第五 小麥根腐病 同樣是發(fā)病穗子，但在病穗開始發(fā)病時有水浸狀斑，后變褐色或“白穗”。病株易拔起，拔起時，感覺根系“很糟”。病株基部有褐色或黑色病斑，斑多為條斑狀。另外，根腐病植株的葉片有時也有不大的病斑，這樣根腐病區(qū)別上述四種病害的“證據(jù)”就多了。另外還有，越是長勢弱的麥田小麥根腐病就也是嚴(yán)重。注意，根腐病的根“發(fā)糟”，以及基部葉片有條斑，這是區(qū)別莖基腐病的關(guān)鍵！ 圖1： 麥田中“白穗”照片。我們從現(xiàn)象上看：①發(fā)白穗是零散分布的，據(jù)于這一點，這塊麥田就肯定不是全蝕?。虎诓∷胫袥]有發(fā)現(xiàn)某穗子的“一部分”是“白穗”現(xiàn)象，這就又把赤霉病的“白穗”可能去除了；③由葉片看，沒有太多毛病，這樣肯定不是根腐??！
剩余的還有兩種：紋枯和莖基腐。我們就不敢說了，就要連同莖稈，拔起一個“白穗”看看了。 圖2：由莖基腐病引發(fā)的“白穗”?？辞o基部表現(xiàn)有：黑褐色和基部節(jié)間易斷。 圖3：由全蝕病引發(fā)的“白穗”?？椿亢透当憩F(xiàn)：是“黑油漆”狀、發(fā)亮，但不糟。圖4：由赤霉病引發(fā)的“白穗”。有不完全“白穗”及“白穗”間有粉紅色霉菌。
圖5：赤霉病完全“白穗”和感染赤霉病籽粒的表現(xiàn)
圖7：感染赤霉病穗子在雨后——看著讓人惡心
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