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江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局副調(diào)研員說，江西省近年來不斷完善、總結(jié)和推廣畜禽糞污處理和資源化利用模式，當(dāng)前主要推廣四種利用模式。

　　第一種是全域種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)利用的“定南模式”。作為國家生豬調(diào)出大縣，江西省贛州市定南縣堅(jiān)持養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)有機(jī)結(jié)合，將全縣342家生豬養(yǎng)殖場，與高標(biāo)準(zhǔn)綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園建設(shè)有機(jī)對接，引進(jìn)第三方糞污處理機(jī)構(gòu)，推行“全量化”收集，探索出了區(qū)域綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式和區(qū)域能源生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)“定南模式”。

　　第二種是第三方處理模式。位于定南縣的贛州銳源生物科技有限公司全年收集糞污36.12萬噸，生產(chǎn)加工有機(jī)肥和專業(yè)發(fā)電；江西正合生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司全年收集渝水區(qū)羅坊鄉(xiāng)附近148家豬場的豬糞6.34萬噸，集中供氣6000戶、發(fā)電600萬度、生產(chǎn)有機(jī)肥約1.5萬噸。進(jìn)賢、彭澤、樟樹、余江等縣區(qū)在畜禽糞污第三方集中處理方面也有很好的探索。

　　第三種是減量化生產(chǎn)模式。安遠(yuǎn)雙胞胎畜牧有限公司2016年采用“高架床 益生菌”高床生態(tài)養(yǎng)殖模式，豬群節(jié)約用水量達(dá)40%，幾乎無養(yǎng)殖污水外排；樂平市樂興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司推行的異位發(fā)酵床養(yǎng)豬，實(shí)現(xiàn)了糞污“零排放”；江西五豐牧業(yè)有限公司、南昌市正華農(nóng)牧有限公司等養(yǎng)殖場采取高床漏縫養(yǎng)殖，有效減少了廢水的產(chǎn)生量。江西天韻農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司蛋鴨籠養(yǎng)，切實(shí)解決了水禽養(yǎng)殖對水體的污染。

　　第四種是農(nóng)牧結(jié)合模式。各地因地制宜、推廣“豬-沼-果（菜、苗木、油茶、草）”等模式。贛州江西加大畜牧有限公司豬場的“豬-沼-臍橙”模式、新余市渝州生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司的“豬-沼-蜜桔”模式、江西樂平金園牧業(yè)有限責(zé)任公司“豬-沼-菜”等模式效果良好。

　　未來，江西省將繼續(xù)推進(jìn)國家生豬調(diào)出大縣畜禽糞污資源化利用整縣項(xiàng)目全覆蓋，落實(shí)政策，完善畜禽規(guī)模養(yǎng)殖補(bǔ)貼制度，不斷開拓創(chuàng)新，繼續(xù)探索第三方處理利用糞污的新途徑，推進(jìn)全江西省畜牧業(yè)綠色發(fā)展。

蓮花縣升坊鎮(zhèn)瑞和農(nóng)場里，排污車工人正在用沼液澆灌柚子樹。

　　糞污送進(jìn)沼氣池，發(fā)電還產(chǎn)有機(jī)肥；作物施用沼渣沼液，種養(yǎng)結(jié)合形成良性循環(huán)。近三年來，依托國家畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，江西省推廣種養(yǎng)結(jié)合、第三方處理、發(fā)酵床養(yǎng)豬等模式，大力加強(qiáng)了規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理利用設(shè)施配套建設(shè)，開展標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建等活動。據(jù)統(tǒng)計(jì)，到2018年底，江西省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配套率達(dá)92.6%，全省糞污資源化利用率達(dá)87.5%，畜禽糞污治理及資源化利用模式不斷完善。

　　糞污送進(jìn)沼氣池　發(fā)電還產(chǎn)有機(jī)肥

　　來到蓮花縣琴亭鎮(zhèn)鳧村的蓮和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社，一眼就能看到一座巨型的黑色“大泡泡”伏臥在聯(lián)合社的中央?yún)^(qū)域，在四周青褐色群山的掩映下，這座“大泡泡”也像一座小丘陵般與群山融為一體。這個黑色“大泡泡”正是蓮和農(nóng)業(yè)的沼氣池上的覆膜，池中儲存著正在發(fā)酵的糞污，正是其中產(chǎn)生的沼氣，讓“大泡泡”鼓了起來。

　　蓮和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長賀星說：“對于大型生豬養(yǎng)殖場來說，如何處理糞污，不讓糞污污染環(huán)境是頭等大事，為此我們投入1200萬元建立了這座有著4.2萬立方米沼氣池的沼氣發(fā)電廠。”走到門口附近的發(fā)電房，記者看到三組橙色的沼氣發(fā)電機(jī)正在工作，據(jù)賀星介紹，這三組發(fā)電機(jī)年發(fā)電量約486萬度，已經(jīng)并入國家電網(wǎng)。

　　4.2萬立方米容量的沼氣池，對于一個聯(lián)合社來說規(guī)模已然不小，那么他們是如何保證糞污充足供給的呢？賀星指了指不遠(yuǎn)處的一座樓房說：“去看看我們的養(yǎng)豬圈，從源頭了解一下我們的糞污處理?！?/p>

　　進(jìn)入這座現(xiàn)代化樓房豬舍，看到豬圈整體十分整潔，地板上不見糞污，卻有一個個孔洞?！斑@是全漏縫地板，豬的糞便直接從地板漏到下方的儲糞池，這樣不但省下了80%的沖洗地板用水，還能直接在儲糞池形成‘尿泡糞’，有利于后期發(fā)酵?！百R星表示，他們購置了18臺吸糞車，并在全縣擁有29個養(yǎng)豬場，每當(dāng)有養(yǎng)豬場的儲糞池將滿的時候就會用吸糞車將糞污運(yùn)往沼氣池，這就使得沼氣池內(nèi)的糞污得到源源不斷地補(bǔ)充。

　　萍鄉(xiāng)市畜牧獸醫(yī)局局長彭斯瑤指著遠(yuǎn)處的沼氣池說：“這個沼氣池采用的是黑膜厭氧發(fā)酵技術(shù)，除了可以沼氣發(fā)電外，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生的沼液和沼渣，能作為有機(jī)肥給當(dāng)?shù)氐淖魑锸┯??！弊叩秸託獬嘏裕浾呖吹搅艘慌_疊螺機(jī)正把沼渣從沼氣池中一點(diǎn)點(diǎn)清理出來，一位師傅把車停到疊螺機(jī)旁正在裝車。而在另一側(cè)，一輛排污專用車正在沼液出口裝車。令記者意外的是，這里并沒有難聞的氣味，空氣中只有一股淡淡的肥料味。彭斯瑤告訴記者，糞污經(jīng)過長期的厭氧環(huán)境發(fā)酵，使大量的病菌、蟲卵、雜草種子窒息而亡，相對來說，沼液是一種病菌較少的衛(wèi)生肥料，因此它也不會有很難聞的味道。

　　作物施用沼渣沼液　種養(yǎng)結(jié)合形成良性循環(huán)

　　在蓮花縣神泉鄉(xiāng)蓮和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社的360畝“豬-沼-水稻”種植基地里，記者看到這里的水稻苗非常旺盛，一輛排污專用車正停在路邊，通過管子將黑色的沼液澆灌入水稻田里，沼液混入水中后很快布滿了整片稻田。

　　珊田村負(fù)責(zé)這片稻田的合作社種植戶顏少平表示，他們使用沼渣完全替代前期的化學(xué)底肥，在插秧前把沼渣翻入地下，水稻秧苗初期長勢非常旺盛。在出苗30天后放沼液，在田中本就有水的情況下，沼液能夠很好地流通和稀釋，沼液的施用能夠在后期替代一半的化肥施用量。

　　蓮和農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合社與瑞和農(nóng)場合作的630畝“豬-沼-果”柚子園基地坐落在升坊鎮(zhèn)的幾座小丘陵中，一條水泥路從山腳一直修到了山頂。記者在山頂看到一棵棵柚子樹長勢喜人，上面掛滿了晶沙柚。不久，一輛排污專用車緩緩開至山頂，沼液從排污車中傾斜而出，沿著溝渠和樹坑從山頂順勢而下。

　　石江村六組的果農(nóng)劉銀鳳是這片柚子園的負(fù)責(zé)人之一，她算了一筆賬：“柚子樹每年要施三次肥，分別在開花后、摘果后以及膨大期各施一次。以前這三次都是購買化肥和有機(jī)肥，一棵樹一年施肥成本是6~7元，其中最貴的就是有機(jī)肥，不過施用了有機(jī)肥后的柚子特別甜，所以我們必須施用。自從與合作社合作后，我們經(jīng)過試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)施用沼液可以替代購買的有機(jī)肥，柚子同樣甜。現(xiàn)在三次施肥中，兩次施用沼液，一次施用化肥，一棵樹一年的施肥成本只有3元?！彪m然她還沒來得及統(tǒng)計(jì)果園整體施用沼液能省多少錢，但想想一棵樹每年就能省3元，600多畝柚子樹節(jié)省下的錢也必然非常可觀。

　　賀星介紹，為了更好地將沼液、沼渣利用起來，合作社租賃了大片山場和稻田，除了神泉鄉(xiāng)360畝水稻田以外，還在高洲鄉(xiāng)高洲村租賃荒廢林地1652畝，種植速生泡桐。在升坊鎮(zhèn)太嶺村租地120畝種植桑樹，再用桑葉養(yǎng)豬?，F(xiàn)在，合作社每天自身就可消化沼液約280噸，基本實(shí)現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合。此外，合作社還與周邊林果、蔬菜、水稻、畜用草、荷花等種植戶簽訂了沼液沼渣供銷合同，每天可消化沼液沼渣約500噸。