花生芝麻糊 抗衰老
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要?dú)w功于它們富含維生素E,同時(shí)還有防止褐素沉著于皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強(qiáng)力抗衰老物質(zhì)芝麻酚,是預(yù)防女性衰老的重要滋補(bǔ)食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,還有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美胸功效。
制作花生芝麻糊需要準(zhǔn)備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它們一起放入攪碎機(jī),充分?jǐn)囁槌煞勰睿湃朊芊獾牟AЧ拗斜4?。想吃的時(shí)候,用干凈的勺子盛到碗里,加入開水一沖即可。喜歡吃甜味的,可適量加點(diǎn)蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面買的更天然、更健康,最適合作為早餐或是午后加餐食用。
溫馨提示
花生最好不要將外面的“紅衣”剝掉,因?yàn)?#8220;紅衣”具有極好的補(bǔ)血功效。
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材料:黑芝麻半碗、大米半碗、姜兩片、冰片糖半斤,水適量、鮮牛奶小半杯,攪拌機(jī)。
1。黑芝麻略洗,用鍋炒香。(芝麻炒干,會在鍋里亂跳,發(fā)出濃郁的香味,這時(shí)候就OK啦)
2。大米略洗與芝麻一起放入攪拌機(jī),加入牛奶,打成糊。(大米最好預(yù)先浸泡幾小時(shí),牛奶有潤滑作用,讓大米打得更爛更糊,煮出來就不會看到一粒粒的米,而是滑滑的芝麻糊。這是我姐的密訣哦~?。?br>3。用鍋把水與糖煲開,糖完全熔化,一邊攪拌一邊倒入打好的芝麻糊,放姜,燒開,完成。
沒吃都覺得很香,做這個(gè)我最拿手了。
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黑芝麻糊
材料:
黑芝麻500克,糯米500克,白糖少許。
制作:
·將黑芝麻、糯米研成粉末。
·將粉末炒熟并攪拌勻。
·加上適量白糖密封保存。
·食用時(shí),根據(jù)所需量取出,加水用小火煮,邊煮邊攪,煮成糊狀即可食用
營養(yǎng)功用:
填腦髓、潤五臟、補(bǔ)肝腎、益精血
營養(yǎng)秘訣:
黑芝麻含脂肪油、卵磷脂、VE、蛋白質(zhì)、葉酸、芝麻素、芝麻酚、糖類及較多的鈣,這些物質(zhì)對腦細(xì)胞的生長組成和代謝非常重要。
黑芝麻糊
材料:黑芝麻、米、糖(最好是冰片糖)
1、大米先干凈浸透,待用
2、黑芝麻下鍋用溫火慢慢炒香(一定要用溫火慢炒)
3、將炒香的芝麻和浸透的大米倒入攪拌器中加少許水?dāng)嚢瑁钡匠蓾{為止。
(以上這一步驟最好是用農(nóng)家的小石磨來加工,因?yàn)樾∈ツコ鰜淼男Ч媸牵窒阌只?,非常好吃?br>4、用鍋盛上適量的水,燒開后緩緩地倒入已攪成漿的米和芝麻,記往,一定要一邊倒一邊慢慢地?cái)嚭椭?,要不然那漿就會往下沉淀,結(jié)成一塊塊的就不滑的了。
5、待鍋中所有的東東全燒開后,就加入糖(多少因各人口味而加),攪和。待到糖溶解再次燒開后。一鍋熱氣騰騰的黑芝麻糊就OK啦
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