86歲的王綿之老前輩，已經(jīng)當(dāng)了60多年的醫(yī)生，是中國(guó)最偉大的醫(yī)生之一。擅長(zhǎng)內(nèi)科、婦科、疑難雜癥，對(duì)養(yǎng)生有自己的見(jiàn)解?，F(xiàn)年86歲的王老(音譯)面色紅潤(rùn)，40歲時(shí)經(jīng)常受到別人的稱(chēng)贊。記者對(duì)王老進(jìn)行了多次采訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)他身體健康，面部變化不大。當(dāng)被問(wèn)及長(zhǎng)壽和保養(yǎng)的秘訣時(shí)，王老說(shuō):“為了保持健康，我們需要注意滋養(yǎng)脾胃。許多人認(rèn)為中醫(yī)依賴(lài)于重要的營(yíng)養(yǎng)。事實(shí)上，人們依靠谷物來(lái)獲得營(yíng)養(yǎng)。真正的秘訣在于飲食。我喜歡在和平時(shí)期?！拔液芨吲d能吃到這三碗米飯，但是有一件事我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)。
1.經(jīng)常吃三碗米飯:王老說(shuō)，根據(jù)中醫(yī)理論，“脾臟是后天生命的基礎(chǔ)”，脾胃不好會(huì)導(dǎo)致食欲不振，面色蒼白，及時(shí)吃更珍貴的海鮮，也不能吸收營(yíng)養(yǎng)。因此，滋補(bǔ)在于滋補(bǔ)脾胃。脾胃營(yíng)養(yǎng)良好。脾胃不好的人一生中可以多吃谷物。俗話(huà)說(shuō)，粗茶淡飯是食物的精華。
第一碗米，金銀米:金銀米是由小米和大米制成的米，這種米在民間經(jīng)常食用，小米含有很多營(yíng)養(yǎng)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且容易消化。金銀米很簡(jiǎn)單，只要把小米和米飯一起洗凈感覺(jué)一下，放在鍋里一起蒸，如果你喜歡吃紅棗，可以加幾粒米飯一起蒸著吃。經(jīng)常食用金銀米可以補(bǔ)充身體的鈣、纖維、蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化，健脾養(yǎng)胃。
第二碗飯山藥粥:山藥歸脾經(jīng)，具有消化、脾虛泄瀉、尿頻短等作用。它的味道像土豆一樣又軟又粘。山藥粥的做法很簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備適量的山藥、小米、少量枸杞、三個(gè)紅棗和冰糖。食物洗凈后，煮成粥，離開(kāi)鍋前放入枸杞。這樣可以保留更多的營(yíng)養(yǎng)，注意少吃枸杞，紅棗好吃，防止暴飲暴食。
第三碗米飯和花生粥:花生是胃的好食物。胃不好的人平時(shí)可以嚼幾顆生花生。花生和紅豆可以補(bǔ)充氣血?；ㄉ泻芏嗑S生素。幾種食物不僅能健脾養(yǎng)胃，還能補(bǔ)益氣血，防止氣血不足影響顏色。方法和煮粥一樣。紅豆、花生和粳米都經(jīng)過(guò)了凈化處理。浸泡半個(gè)小時(shí)后，他們被煮成粥。離開(kāi)鍋前，放入適量紅糖，攪拌均勻。
二、1什么都不要做:王老說(shuō)，“心腦合一是養(yǎng)生?！毙哪X合一似乎很簡(jiǎn)單，但也很難做到。據(jù)說(shuō)年紀(jì)越大的人越像孩子。其實(shí)，這種變化只是為了回歸童真的階段。擁有一顆童心，可以過(guò)著快樂(lè)、放松、放松和專(zhuān)注的生活。為什么不長(zhǎng)壽呢?因此，在生活中，王老從未想過(guò)他會(huì)像一個(gè)孩子一樣生活，每天他都會(huì)盡自己最大的努力去治愈疾病，拯救人們。
當(dāng)了60多年醫(yī)生的王老，看起來(lái)像一個(gè)80多歲的40歲男人。對(duì)于長(zhǎng)壽和保養(yǎng)，王老有自己的看法。他認(rèn)為滋補(bǔ)脾胃是滋補(bǔ)身體的第一要事。他主要吃五谷雜糧，每天按時(shí)吃飯，吃三碗健脾健胃的食物，這不僅可以滋養(yǎng)脾胃，還可以給身體帶來(lái)其他好處。但王老很少這樣做，因?yàn)樗幕孟牒兔艿男膽B(tài)。
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