成都的美食風向坐標一直都在不停轉(zhuǎn)移,如果這時候我問你美食一條街在哪里,你還回答香香巷、奎星樓,就真的OUT了!最新的美食街在這里——熙街(坐標錦江區(qū)芙蓉西路)!
| 放 張 動 圖 劇 透 一 部 分 |
其實上次團長在一期推送里面就已經(jīng)為大家打探過這里了,現(xiàn)在熙街正式開業(yè)了!更多的美食商戶已經(jīng)入駐!整整800米,全是美食!真正的吃貨都聚集在這里,這次我就一家家扒起走~
蝶 語 · 韻
寬席的延續(xù)品牌,占據(jù)熙街最顯眼位置,整整三層都是他們家的。簡單明快的現(xiàn)代工業(yè)風,看似沒有任何裝飾的墻面全部采用的是環(huán)保硅藻泥,怪不得餐廳里面的空氣那么清新。
一層是主餐廳還自帶花園餐廳,陽光明媚的下午在這坐著吃頓飯很巴適,特別適合朋友聚會。
二樓就是宴會廳和包間,空間很大,辦個生日趴、商務(wù)宴請什么的完全沒問題。
再往上走就是茶座,包間就有14個!在這里搓麻將才安逸,每個包間都有超大的向陽窗戶。團長特地幫你們打聽了,包段價格很劃算,中、大、豪包才99-169元還包茶水,現(xiàn)在還在打7.8折!
主打中餐,在這你不僅可以吃到川菜、還有粵菜和湘菜。不知道怎么點菜的看這里!
- 花 椒 兔 -
兔肉都是去了骨,只管放心送入嘴巴。醬 香 味 很 濃 郁,搭配著漢源的花椒,剛碰到舌尖口水就一涌而出!
- 涼 拌 雞 腳 -
好吃的秘籍就在于那一碗用二荊條、子彈頭...等三種以上的辣椒和花椒秘制而成的醬汁。烏雞腳肉質(zhì)緊實彈牙,麻香味在口腔里面久久都不會散去。
- 生 熗 娃 娃 菜 -
這道菜看起簡單,但口感實在是特別。最難的就是對于火候的控制和辣椒的提味把控。胡辣汁的味道恰到好處,娃娃菜吃起來生脆爽口,糖醋味十分開胃。
- 菌 香 木 薯 粉 -
外形酷似螞蟻上樹,但其實是將茶樹菇剁成粒熬制成的醬汁和木薯粉交融在一起,筋道中帶著獨特的菌香味,炒香了的肉末特別下飯。湯汁鮮香,口感濃郁。
- 玉 米 龍 骨 湯 -
排骨背脊骨最精華的部分和精選的玉米用瓦罐裝起來小火慢慢煨,玉米和排骨的香味都充分融進了湯里面,舀一勺湯慢慢喝,味道鮮香的不得了。還能品嘗到玉米的回甜味~
PS:獨家折扣8.8折,到12月31日截止。
8 號 厚 廚
熙街的人氣王,只要是飯點去都是爆滿,排隊也是家常便飯。附近的居民都是這兒的熟客。好吃不貴,人均也就50左右。
| 隨便一拍都是那么多人 |
全透明式的廚房,干凈衛(wèi)生,食客吃起也放心。廚房外面擺的一圈都是菜的樣品,看得見吃得到,點菜很方便,要吃什么自己拿簽。
老板很耿直,點多了還會提醒你,因為他們家的份量確實大。
種類很多,價格也親民,到這里來了選擇恐懼癥都給你治好!仔姜蛙、好吃兔、小米排骨都是點單率很高的菜品。
- 空 心 大 麻 球 -
他們的明星產(chǎn)品,都是 現(xiàn) 場 制 作 的。先不說味道,光是觀賞度就很高,發(fā)到朋友圈又是漲面子的好機會。
海 盜 歡 樂 魚 撈
裝修的很有特色,以海盜風為主題,墻上都是大幅的壁畫,來這里不僅可以吃飯還超適合自拍。
連海賊王里面的路飛都上墻了,不少的動漫迷都要瘋狂了!
主打湯鍋,吃法就大有講究了!既可以涮又可以烤,兩種吃法同時進行,周圍一圈烤魚排牛肉片,團長超愛他們家的烤玉米饃饃。玉米味道很濃郁,烤的金黃~
烏魚片是他們的主打,每片只有1mm那么薄,幾乎沒刺,下鍋8秒左右就燙卷了,每盤只裝兩片,所以來這里吃個幾十盤魚片是完全沒有問題的。
蜀 胡 記 川 西 壩 子
裝修的很別致,中國風帶著四川特有的韻味。看到紅木、燈籠就曉得是他們家了。
采用的是菜品自選的方式,價格也是明碼標價的寫在上面。想吃什么就拿什么。結(jié)賬的時候服務(wù)員按盤子的顏色結(jié)算。水果、粥、銀耳湯這些都是免費的。
菜品都很新鮮,黃喉、毛肚、鮮蝦、蔬菜這些燙火鍋必備的菜品都有。精品菜可以單點。
- 極 品 肥 牛 -
紅白相間的肥牛光是看就足以勾起食欲,肥瘦均勻,入口有一股獨特的奶香味。
- 極 品 毛 肚 -
一張毛肚比手機還大!屠宰場每天新鮮運送到店,在紅鍋里涮兩哈,吸收了鍋底的精華、生脆爽口。
讓 鴨 腦 殼 飛
讓鴨腦殼飛算是很有名的連鎖店了,之前小編在其他地方也吃過,聽說熙街新開了一家,必須來嘗嘗!
進店就聞到一股濃郁的鹵香味,以鴨腦殼為主打的鹵菜系列是他們家的招牌。除此之外也賣干鍋和一些家常菜,冬天也提供羊肉湯,可以選擇的種類真的很多。
- 鴨 腦 殼 -
最火爆的菜品、很多人來這排隊就為了他們家的鴨腦殼,去晚就沒有了,鹵香味鉆進了鴨腦殼的每個縫隙,真得很入味,第一口只有香,多吃兩口就遭辣翻了,但就是停不下手里的動作!
- 干 鍋 排 骨 -
用的全是精排上面的節(jié)子肉,排骨事先炸過一道,外 酥 里 嫩。咬一口還能飚油!配菜里面的土豆煸的焦香麻辣很下飯,黃瓜吃到嘴里一陣清爽~這種組合我給滿分~
- 石鍋跳跳蛙 -
蛙肉之飽滿,青紅兩種辣椒和青花椒的麻香味搭配在一起,口感層次很豐富。連湯汁都可以下飯吃!芋兒作為配菜是點睛之筆,燒的很耙,融入了湯汁的麻辣味香的不得了。
王 大 爺 燒 烤
從小巷巷里面的路邊攤做到現(xiàn)在,王大爺早已經(jīng)是成都燒烤界的傳奇,但凡是吃貨,一定知道他的名號!分店也是一家接一家,這邊新店剛剛開業(yè),如果你不想等位,真的可以走這兒來!
環(huán)境也升了個級,收銀臺一排進口啤酒擺的滿滿當當?shù)?,外頭還有露天壩子,和朋友約起來喝酒擼串是絕對巴適。
- 絕 味 腦 花 -
腦花是一絕,到店必點!腦花 之 嫩 氣,快火猛烤后不帶一絲腥氣,鹽味把控的剛剛好,拈一筷子根本停不下來!
- 紙 包 黃 魚 -
用錫箔紙包裹住烤出的黃魚,蔥姜蒜辣椒等調(diào)料的香味早就嵌入了魚肉里面,熟成后把紙減開在端上桌,筷子輕輕一拈魚肉就下來了,連旁邊都油都還在冒泡~
錦 和 苑 歡 樂 自 選 火 鍋
600余平米的堂子,100多種自選菜品,自助價才50 一位,我下巴都快掉下來了,準備趕緊帶三朋四友過來搓一頓!
牛肉、毛肚、精品五花肉,一切火鍋店標配都有,除外還有海鮮,每天特供菜品、鱔魚、泥鰍、魚頭...小吃水果。一條近8米長的美食走廊全是擺滿了菜品供你選擇。
光酒水就有幾十種,統(tǒng) 統(tǒng) 免 費!外面5元一罐的加多寶、8元一瓶的雪花啤酒在這兒都是免費喝,老板你這樣真的不會虧本嗎?
梭 哈 主 題 串 串 吧
梭哈,是德州撲克的一種,老板是個狂熱粉,于是干脆把這種撲克文化帶到了這家串串店來,比起一般的蒼蠅館子這家店的裝修確實更別致。
老板兒也希望傳遞一種“不只是吃喝,還帶你玩樂”的主題氣氛。這里每個月都會舉辦一次為期1-2天的棋牌比賽,只要是店鋪會員都可以前來參與哦。
他們家的串串味道才巴適
菜品之豐富,光是牛肉就有5、6種口味,連別個串串店不常見的結(jié)子、兔肉這兒都有!
冷鍋串串,在后廚煮好過后再給你端上來,昨天去吃的時候,連海椒油都可以聞的出來是新濺的,串串到秘制的底料煮過一道,牛肉香辣爽口、肥腸打整的很干凈。
除了串串還有這些
變 態(tài) 辣 蘸 腦 花
精選的云南小米辣,腦花慢煮,光是看就已經(jīng)清口水狂飆,變態(tài)辣的級別辣的跳也停不下嘴,要是你覺得你吃的辣,可以來告一哈。
梭 辣 香 兔 頭
老板的名字也是取的妙,兔肉的汁水全部都吸收進去了,吃之前最好的梭~一哈!各種香料混合在口中散開,吃到肉的一瞬間,整個人都升華了。
蜀 味 行 家 川 菜 館
做的就是最傳統(tǒng)的四川民間菜,最地道的川菜精髓都容納在了這家館子里面,小時候外婆家的味道,或許你能從這兒找回來。
店里面都是清一色的新中式裝修帶點懷舊復古的風格,干凈樸素,墻上的繪畫融入了獨有的川劇元素,店員的統(tǒng)一制服都是一張張的臉譜。
- 巴 骨 肉-
巴骨肉是他們的當家好菜,大排骨是提前腌制好再入鹵水 鹵 制 2 小 時 而 成,混合著貴州的兩種辣椒爆炒!香味頓時就出來了,肉 焦 香 有 味,美味到讓你恨不得放下筷子用手抓起來啃。
- 雙 椒 魚 頭 -
將花鰱魚頭提前腌制好,青紅兩種醬椒爆炒后再蒸12分鐘,一分都不能少!將醬料的味道鎖住,辣而不躁,魚肉鮮嫩,每一口都可以吃盡所有醬汁的香味。
看完是不是口水都流出來了!吃貨們趕緊Get起來,早日完成把熙街吃穿的愿望。
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