天天就知道鍋巴菜，老豆腐，煎餅果子！你把面茶置于何處？！
■編輯：leo
面茶味道咸香。應(yīng)該是是天津人老一輩人喜愛的早點(diǎn)之一。
用糜子面熬成，熬好的糜子面粥先盛到碗里一半的位置用小篩子均勻地篩上一層厚厚的芝麻鹽，在芝麻鹽上再淋上一層芝麻醬，這第一層就行了。接著再盛上一層粥，再重復(fù)第一層的動(dòng)作，一碗散發(fā)著濃郁芝麻香味的香噴噴的面茶就做好了。
想想都流口水?。?/p>
過去的藝人為了讓某個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到極致，真的費(fèi)盡心機(jī)。
就說這面茶里的麻醬鹽，就是半夜起床先炒芝麻再炒鹽，就著熱鹽香氣還沒有散盡，拌上芝麻用面棍搟軋。并且是把芝麻搟軋到既要粒粒軋碎又不能軋到太碎，最好是半粒，真是技術(shù)活
俗話說；好貨賣買主。面茶做著講究，喝起來更講究，喝面茶講究用手托著碗底轉(zhuǎn)著圈喝。真正會(huì)喝面茶的主兒講究面茶喝完了，那碗是干凈的，即使有一點(diǎn)芝麻粒也是用熱芝麻燒餅或熱棒槌馃子一抹就把碗擦干凈了。
家門口喝面茶的人也經(jīng)常排著隊(duì)就等那一碗熱騰騰的面茶上桌，一吸溜，滿足！
所以，現(xiàn)在你有沒有被小編說饞了？
饞了就來跟小編看看，天津這些個(gè)美味的面茶吧：
殷記老面茶人均：5元
地址： 靖江路廉江里樓群內(nèi)(近革新道)
黃澄澄的糜子面兒上，鋪滿厚厚的香油懈過的芝麻醬，上撒炒過的黑白芝麻鹽，趁熱順著碗邊兒轉(zhuǎn)著一喝，絕了！這面茶的稀稠度，柔軟順滑，芝麻醬的濃郁醇香配著芝麻鹽的咸香滿口，各種恰到好處！
配上他家的可口的花卷是不錯(cuò)的選擇。還有蒸餅，紅豆和紅果兩種，餡料自己家做的真是非常棒。
上崗面茶 人均：6元
地址： 江都路(第三醫(yī)院對(duì)過郵局旁胡同內(nèi)、近黃山里)
電話： 15320000256
進(jìn)門分里外間，外邊收錢端碗，里邊吃。東西真地道，外加有燒餅和茶雞蛋。沒有果子，得去別處賣。周圍都端碗直接轉(zhuǎn)圈喝的吃主。
糜子面新鮮，麻醬夠足值得表揚(yáng)，很濃很純?cè)偃錾现ヂ辂}，雙料的口感層次分明，非常香。老天津衛(wèi)的早點(diǎn)讓你無法抵御！
真素誠美食園(玉泉路店）人均：9元
地址： 玉泉路56號(hào)(西湖道口)
面茶還是小時(shí)候的味道 ，每一口都是芝麻的香，麻醬的甜，粥糊的熱，再配上一個(gè)酥酥的芝麻燒餅，香得太過癮啦！最后喝完了，碗里也已光光，渣都不剩。滿滿的幸福，一天都不會(huì)餓!
加雙層料，從邊上吃，直接回憶童年了。
清真面茶劉(本溪路總店) 人均：5元
地址： 本溪路彰武樓60門旁
電話： 18322741284
這個(gè)位置可是有幾十年的歷史了，在這么久的一個(gè)彰武社區(qū)，最早這個(gè)位置是社區(qū)糧店，然后變成了游戲廳，后又成了臺(tái)球廳，如今這家賣著非常正宗的天津特色早點(diǎn)小吃面茶！
也賣老豆腐和豆?jié){。天津介地界兒最不缺早點(diǎn)，特別是紅橋區(qū)的老社區(qū)里面，各色早點(diǎn)小吃一應(yīng)俱全，不過一定要早起，去晚了就沒了~
只吃面茶會(huì)咸，面茶配燒餅正好，而且非常好吃。剛開始喝不慣，越吃越覺得上癮啊?。?！
真月齋 人均：4元
地址： 舊津保路(人民醫(yī)院)
電話： 18522155333
嘎巴菜，豆腐腦，面茶，豆?jié){都有。除了面茶，個(gè)人還是更喜歡這的三鮮鹵豆腐腦，經(jīng)常是先于嘎巴菜賣完，可見是更受歡迎的。
給的料很足，麻醬和椒鹽很給力。都是附近的居民在這邊吃早餐。
大福來(利民道店）人均：8元
地址： 利民道與越秀路交口
電話： 13820395595
喝過幾口就慢慢上癮了，上面好像淋著麻醬和芝麻粒，喝著非常香！配上雞蛋果子，整個(gè)人都升華了！
面茶量給的很足很足！
穆記面茶
地址： 西青道煤建東大街(泊勝達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)老百姓大藥房對(duì)過)
攤主是夫妻倆，一個(gè)管收錢一個(gè)管做！他家早點(diǎn)特別正宗，尤其面茶特別好吃！麻醬給的特別多！調(diào)的也濃！還賣鍋巴菜菱角湯豆?jié){！
穆民美食家 人均：12元
地址： 西湖道與三潭路交口萬維花園36號(hào)19增(三潭路口)
電話： 13752394466
熱乎乎的面上撒著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊粚勇獒u，聞著就是那個(gè)香??！吃一口，磨得細(xì)細(xì)的小米面，熱乎乎的，就著麻醬和上面的芝麻，一口下肚，幸福滿滿呀！而且相比之前吃過的，這家的麻將不是很咸，能夠把小米的甜暖，麻醬的油香，芝麻的脆香，完美地結(jié)合在一起, 再就上一口松脆的撒子，perfect！
白記早點(diǎn)部人均：5元
地址： 九江路48號(hào)(近砂鍋李)
很有年頭的早點(diǎn)部了，至少十多年了，東西都是老天津衛(wèi)愛吃的，價(jià)格也不貴，去晚了還要在本來不大的地方等一陣兒，環(huán)境就無法苛求了。特別是夏天，建議買完帶回去吃。
提醒：去的晚了面茶就賣沒了！
倍兒堂口 人均：13元
地址： 南豐路29號(hào)
電話： 022-87471008
獨(dú)愛這里的面茶，雙料面茶細(xì)膩軟糯，入口即化，糜子面里面摻了大料磨成的粉，很入味，麻醬汁還有芝麻鹽兒給的也很足。吃一碗好滿足啊，這里有WiFi，有USB接口的充電插座。非常貼心。
所以，你們后悔今天早上沒吃面茶了嗎~？
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