寶寶是父母們生活的核心也是重點呵護的對象，那么寶寶在嬰兒時期，看護寶寶不僅要十分小心，還得時時刻刻警惕孩子的一舉一動。所以，當發(fā)現(xiàn)嬰兒出現(xiàn)了腹瀉的癥狀后，其對于飲食中要掌握的要點和選擇的食療方法，自然也就要提前了解。
1.不要給寶寶添加新的輔食
處在添加輔食階段的孩子如果生病，媽媽不要急于給他添加新的輔食，因為生病的寶寶消化系統(tǒng)功能減弱，添加新的輔食可能會引起不適。
2.以流質和半流質的食物為主
無論是大人還是孩子，生病期間都偏愛流食。如果是還沒有添加輔食的寶寶，就盡可能多的喂他吃奶;添加輔食階段的孩子除了增加喝奶外，還要加白開水和軟爛的米粥;再大一點的孩子，比如我家妞這樣大的，還可以適當喝一些清淡的湯增加營養(yǎng)。
3.怎樣能預防脫水
生病期間的寶寶應增加一些新鮮果蔬，因為寶寶通常都不喜歡口服補充一體的鹽水，呵呵，其實大人也不喜歡，要想讓寶寶預防脫水，媽媽可以用鮮榨的果汁，比如蘋果汁來代替補充液體鹽，也可以做成果蔬泥給寶寶增加營養(yǎng)。
4.給寶寶補充有益菌群
對三歲以下的孩子，生病時可以同時適當補充有益菌群，抑制有害菌群過度繁殖，調整體內的微生態(tài)失衡，尤其是腹瀉的時候，最好不要急于給孩子吃各種抗生素，采用腸道微生態(tài)療法，更有助于恢復寶寶腸道正常菌群的生態(tài)平衡。比如多給孩子食用含有益生菌的健康食品，如酸奶、奶酪、益生菌配方奶、乳飲料、果蔬發(fā)酵飲料等。也可以給孩子適當補充一些益生菌制劑，比如益生菌，多用來預防和治療秋冬季節(jié)兒童多發(fā)性腸道疾病。平時也可經(jīng)常給寶寶服用，可以和奶粉、牛奶、果汁以及其他輔食一起沖飲，能有效增加寶寶腸道中的益生菌數(shù)量，增強嬰幼兒腸道免疫力，促進寶寶健康成長。
5.做孩子喜歡的食物
寶寶生病的時候食欲都會下降，這時不要強迫孩子進食你認為有營養(yǎng)，而孩子不喜歡的食物，盡量滿足孩子的口味，我信奉的原則就是吃就比不吃強，但要注意少食多餐，不容易消化的食物還是要少給孩子吃。
嬰兒腹瀉的食療方法
一、風寒型腹瀉的食療方
癥狀：寶寶大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鳴腹痛，或伴有發(fā)熱。此型多見于秋季腹瀉的早期。
食療方：
姜茶飲：取生姜10克，茶葉3克，加水煮沸后加少許紅糖，代茶飲。
糯米蒼白術粥：取糯米30克，白術12克，蒼術6克。先將糯米略炒一下;白術及蒼術放水煮15分鐘去渣取汁，加入糯米煮粥食用。
二、濕熱型腹瀉的食療方
癥狀：大便呈蛋花湯樣，伴有少許黏液，發(fā)熱伴舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。
食療方：
烏梅葛根湯：取烏梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火燒20分鐘，去渣加紅糖少許，分次飲用。
陳皮紅棗湯：鐵鍋內放12只干紅棗，炒成微焦，取洗凈的陳皮(曬干的橘皮)10克，加入紅棗和水煎15分鐘，代茶飲。
三、傷食型腹瀉的食療方
癥狀：寶寶有腹脹、腹痛、腹瀉前哭鬧不安的表現(xiàn)，大便酸臭且有不消化奶塊，食欲減退伴有口臭。此型多見于秋季腹瀉伴有消化不良的寶寶。
食療方：
蘋果湯：取蘋果一只洗凈，連皮切碎，加250毫升水，加食鹽少許，煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲，可以吃蘋果泥。
焦山楂麥芽飲：取山楂30克，炒麥芽30克，紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦，離火，加少許酒攪拌，再置火爐上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分鐘，去渣后加入紅糖再熬至沸，待溫后分幾次服用。
四、脾虛型腹瀉的食療方
癥狀：腹瀉久瀉不愈，寶寶面色萎黃，食欲減少，大便稀薄伴不消化塊物。多見于秋季腹瀉后期不愈的寶寶。
食療方法：
胡蘿卜湯：取新鮮胡蘿卜250克，洗凈，連皮切成小塊，放入鍋中加水煮熟后，喝湯、吃胡蘿卜。
扁豆薏米仁山藥粥：取扁豆50克，山藥60克，薏米仁30克，粳米50克。將扁豆炒熟，與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。
菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟時，調入菱粉30克和少許紅糖，煮熟即可食用。
在嬰兒的身上出現(xiàn)腹瀉的癥狀，是一定不能有所放松的，畢竟，嬰兒身體上的各項機能并未發(fā)育完全，因此，在出現(xiàn)腹瀉的癥狀后，家長就要積極的在飲食上做好相應的調整，并可采用食療的方法對其癥狀進行改善。
小兒為稚陰稚陽之體，氣血未充，臟腑未實，脾常不足。若喂養(yǎng)不當或感受外邪，極易引起脾胃功能失常，故小兒腹瀉以脾胃虛弱為主，病邪為次。治宜健脾清熱，和胃固腸。正確的治療方法包括：增加液體攝入糾正脫水、繼續(xù)飲食、合理用藥。在飲食方面也可食粥調理。
茯苓大棗粥 取茯苓粉30克，大棗15克，粳米30克。先將大棗去核切碎，放入鍋中加水浸泡20分鐘，然后把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥，服時加適量白糖，每天2次。具有健脾補中，利濕止瀉之功效，適用于患兒脾虛久瀉者。
參蓮大棗粥 取黨參10克，蓮子10克，大棗15克，粳米30克。先將黨參、蓮子研成細末，大棗去核切碎，再將粳米與黨參末、蓮子末、棗肉一起加水適量煮成粥，加白糖少許，即可食用，每天2次。具有益氣健脾止瀉之功效，適用于脾胃虛弱之患兒。
糯米固腸粥 取糯米30克，山藥15克。先將糯米炒微黃，山藥研成細末，然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥，熟后加胡椒面少許，白糖適量調服，每天2次。具有健脾暖胃，溫中止瀉之功效，適用于小兒脾胃虛寒型腹瀉。
茯苓車前子粥 取茯苓粉30克，車前子30克，粳米30克。先將車前子布包放入鍋中加水500毫升，煎半小時后取出布包，再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖適量調味，每天早晚各服食1次。具有清熱健脾，利濕止瀉之功效，適用于患兒濕重于熱型腹瀉。
山楂神曲粥 取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量，煎煮半小時后去掉藥渣，再加入粳米煮成稀粥，加適量白糖調味食用，每天2次。具有健脾和胃，消食導滯之功效，適用于飲食不節(jié)或喂養(yǎng)不當，而致消化不良的患兒。
不得不說，在兒童出現(xiàn)腹瀉的癥狀后，家長首先不要著急和發(fā)慌，而應該盡快的采取措施來進行治療，在進行治療的時候，家長還要注意盡量不要給孩子服用藥物，如果能夠用文中所述的食療方法醫(yī)治，效果也是不錯的。
寶寶腹瀉時的一般飲食原則是，減少膳食量以減輕腸道負擔，限制脂防以防止低級脂肪酸刺激腸壁，限制碳水化合物，以防止腸內食物發(fā)酵促使腸道蠕動增加。也就是說應該給寶寶以清淡飲食，以利于其腸道修復。母乳喂養(yǎng)的孩子如果發(fā)生腹瀉，不要輕易斷母乳時，可縮短每次喂奶的時間，讓孩子吃前1/2～2/3的乳汁，因為母乳的前半部分主要含蛋白質之類的物質。而母乳的后半部分主要含脂肪之類的物質，不易消化，所以可以把這部分乳汁擠出來倒掉。
如果孩子是用牛奶喂養(yǎng)的，這時就不宜喂全脂奶，而應喂脫脂奶。脫脂奶可以在家里自己做，牛奶燒開再冷卻后，用筷子把表面一層奶皮挑起來扔掉，反復三次，就成了全脫脂牛奶。不過，等寶寶腹瀉好轉后就不宜再喂脫脂奶，以免發(fā)生營養(yǎng)不良。
腹瀉癥狀基本消失后，可逐漸過渡到正常飲食。主食可以是細面條、軟米飯、面片、饅頭、花卷等，肉類要選肉纖維短而柔軟的雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉。有腹脹的寶寶，不宜吃豆類和豆制品。此外，還需注意飲食衛(wèi)生，不要給寶寶吃辛辣、刺激及生冷、涼拌食物。胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細菌和毒素，是良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最后加水（按500克胡蘿卜加1000克水的比例）加糖燒開就可以了。
發(fā)現(xiàn)孩子腹瀉，也不要在哪里干著急，也不要過于傷心、自責等。其實就是一點點小事情，多數(shù)情況下自己還是可以解決的，實在不行的就去醫(yī)院吧。在日常生活中一定要注意寶寶的飲食哦，為他們的消化系統(tǒng)解壓。
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