黃顙魚(yú)俗稱(chēng)嘎魚(yú)、黃臘丁，是江河、湖泊、水庫(kù)、池塘等淡水水體中分布較廣的小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。其肉質(zhì)細(xì)嫩少刺，味道鮮美而無(wú)鱗，營(yíng)養(yǎng)豐富，頗受消費(fèi)者歡迎，是近年來(lái)市場(chǎng)上熱銷(xiāo)的一種優(yōu)質(zhì)魚(yú)類(lèi)，常年市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)每公斤在30-40元左右。

黃顙魚(yú)屬雜食性魚(yú)類(lèi)，底棲群居生活，易飼養(yǎng)，冬夏季不需專(zhuān)門(mén)的越冬和度夏措施。池養(yǎng)時(shí)經(jīng)馴食，能吃食人工配合顆粒飼料。由于套養(yǎng)數(shù)量有限，產(chǎn)量較低，黃顙魚(yú)正由搭配養(yǎng)殖品種上升為主養(yǎng)品種，下面根據(jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將池塘主養(yǎng)黃顙魚(yú)的技術(shù)介紹如下：

養(yǎng)殖池塘

黃顙魚(yú)適應(yīng)性強(qiáng)，只要水源充足，水質(zhì)良好，注排水方便，池底平坦，淤泥較少，不滲水、不漏水的池塘均可進(jìn)行養(yǎng)殖，面積以3-5畝為宜，水深1.5米左右。

在放魚(yú)種前10-15天，每畝用生石灰75-100公斤或漂白粉10-15公斤溶解化成漿后全池潑灑，以殺滅池中野雜魚(yú)和病原生物。清塘消毒5-7天后，加注新水1米左右，每畝施入充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥150-200公斤，以繁殖天然餌料生物，供黃顙魚(yú)攝食。

魚(yú)種放養(yǎng)

早春放養(yǎng)的主要是上年繁殖培育的一齡魚(yú)種，選擇晴好天氣放養(yǎng)。同一池塘放養(yǎng)的魚(yú)種規(guī)格大小應(yīng)一致。一般每畝水面放養(yǎng)尾重15-25克的黃顙魚(yú)2000-2500尾。在黃顙魚(yú)種入池后15-20天，每畝水面可搭配混養(yǎng)規(guī)格為8-10厘米鰱鳙魚(yú)種200-300尾，以充分利用水體空間和餌料生物資源，便于水質(zhì)調(diào)節(jié)?？紤]到黃顙魚(yú)的食性和棲息習(xí)性，黃顙魚(yú)養(yǎng)殖水體禁放鯉、鯽魚(yú)種。

飼料投喂

黃顙魚(yú)是以肉食為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，喜食“活、腥、軟”的飼料，可將小魚(yú)、小蝦、螺蚌肉、畜禽加工廠下腳料等動(dòng)物性餌料絞碎后，用土面粉(次粉)作粘合劑，充分?jǐn)噭虺蓤F(tuán)狀后，放在餌料臺(tái)上投喂，也可投喂人工配合顆粒飼料，參考配方為：魚(yú)粉30%、豆餅30%、麩皮20%、玉米10%、土面粉(次粉)16%、肉骨粉1%、礦物質(zhì)添加劑1%、多維1%、魚(yú)油1%。

為便于觀察魚(yú)的攝食情況，在池中搭設(shè)飼料臺(tái)，投飼要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，日投喂量占魚(yú)體重的2%-8%，并按水溫、天氣及魚(yú)的攝食情況而靈活掌握。一般每天上午9-10時(shí)和下午4-6時(shí)各投喂一次，因黃顙魚(yú)喜在弱光下攝食，故上午投喂一天投飼量的1/3，下午投喂2/3。

飼養(yǎng)管理

黃顙魚(yú)屬底層魚(yú)，喜高溶氧，清新水質(zhì)，注意水質(zhì)調(diào)節(jié)能促進(jìn)其生長(zhǎng)和提高飼料利用率。一般5-6月份，每10-15天加注新水一次；7-9月份，每7-10天加注新水一次，每次加水10-15厘米。水質(zhì)過(guò)肥，可先排出部分老水，再加入新水，透明度在35厘米左右。

在飼養(yǎng)期間，每20-30天用20克/立方米的生石灰全池潑灑一次。7-9月份，每月用漂白粉消毒一次，每次用量1克/立方米水體。