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近段時(shí)間以來(lái)很多的讀者給我寄來(lái)了辛香料打成粉的料包讓我?guī)椭谱g,他們反應(yīng)加盟了一個(gè)項(xiàng)目料包技術(shù)不給,需要天天買料,為了擺脫加盟商的制約就想解密料包,可是打成了粉后又無(wú)人能夠解密所以只能找我,沒有辦法為了幫助大家我也只好盡力滿足,可是近期寄來(lái)的料包太多,每天十幾份我都無(wú)法分辨是誰(shuí)的了,沒有辦法我近期只好開了一個(gè)香辛料十大天王與互補(bǔ)關(guān)系破譯料包密碼法則,目的是教大家如何破譯辛香料料包密碼,
有高深基礎(chǔ)的可以學(xué)會(huì)了,但是基礎(chǔ)差還是反應(yīng)不會(huì),怎么辦呢。好多人要求我專題開一場(chǎng)課程滿足大家需求,
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在大家的強(qiáng)烈要求下我決定1月14日開辦香辛料知識(shí)專題講座,講解辛香料料性知識(shí),辛香料互補(bǔ)關(guān)系,辛香料鑒別,料包配方如何運(yùn)用君臣佐使理論組合,辛香料配方的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),掌握料性主宰料包配方,辛香料料包破譯密碼,老湯的配制與保養(yǎng),北方醬大骨、南北熏醬和各種醬熏熟食、流亭豬蹄、鹽焗雞系列、排骨米飯、醬肉飯醬豬頭,醬豬蹄,熏雞架及禮盒設(shè)計(jì)等內(nèi)容,回報(bào)大家對(duì)中國(guó)味道頭條號(hào)的關(guān)注
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