朋友，四川豆腐宴擋不住的香辣繡惑
四川廣元?jiǎng)﹂T關(guān)豆腐宴是中華第一豆腐宴
以豆腐宴著稱的四川廣元?jiǎng)﹂T關(guān)，應(yīng)該就是麻婆豆腐的娘家了。這次廣元之行，最難忘的就是在劍門關(guān)吃的一頓豆腐宴了。所有的菜都用豆腐做成，還都各有名目，什么肘子豆腐，茄餅豆腐，懷胎豆腐，姜維豆腐，川妹子豆腐……
本來以為豆腐宴是素食愛好者的天堂，沒想到里面有肉有雞蛋，還有各種包香味俱全，讓我這種肉食主義者也能吃到飽得不用填米飯。
這就是懷胎豆腐，肚子里面夾著肉餡兒。
醪糟豆腐，酸酸甜甜，還有點(diǎn)兒酒香。
拔絲豆腐
想起了小時(shí)侯我媽經(jīng)常做的拔絲蘋果。
鍋塌豆腐，就是在豆腐的外面包著雞蛋。
太陽花豆腐，賣的是神似。
名字我忘了，入口爽滑，更像是一道甜品。
臘肉豆腐
還有啥菜比麻婆豆腐更適合用來壓軸。
除了豆腐宴，在四川廣元還有許多好吃的，比如這辣油煮黃辣丁。
濃香可口
干煸肥腸
椿芽炒雞蛋，當(dāng)?shù)厝烁艺f，每年只有一個(gè)禮拜能吃到最應(yīng)季的椿芽。
紅棗，蘑菇，土雞……還能更補(bǔ)一點(diǎn)兒么？
營(yíng)養(yǎng)美味
當(dāng)然到了四川，最美味的一定就是火鍋了。
毛肚，鴨腸，泥鍬，貌似他們都很少吃羊肉片兒的。
在這樣一個(gè)春風(fēng)沉醉的夜晚，沒有什么比火鍋更巴適了。
聯(lián)系客服
