2017年8月11日清晨,80后農(nóng)村小伙和妻子和往常一樣4點(diǎn)多就來(lái)到了早市上做肉夾饃,雖然是早晨,兩人忙的汗流浹背,汗水打濕了妻子的劉海,小伙子的衣服后背都濕透了。小伙子說(shuō),我們?cè)谶@兒賣(mài)肉夾饃已經(jīng)10多年了,天天都是清晨3點(diǎn)多起床,在家準(zhǔn)備好需要的面、肉、辣椒,5點(diǎn)之前準(zhǔn)時(shí)到達(dá)這兒開(kāi)始做肉夾饃。我們的肉夾饃賣(mài)的不貴,4元一個(gè),我一早晨得做近200個(gè)饃?!驹瓌?chuàng)作品,請(qǐng)勿搬運(yùn)】
媳婦正在肉鍋里撈肉給顧客做肉夾饃。倆人的分工很明確,丈夫負(fù)責(zé)揉面,做饃,媳婦負(fù)責(zé)剁肉,把肉夾在饃里。媳婦說(shuō),我們做了10多年,現(xiàn)在幾乎全是老主戶(hù),我們也要對(duì)得起大家的信任,一定會(huì)貨真價(jià)實(shí),請(qǐng)大家放心。我們有一個(gè)上小學(xué)的兒子,現(xiàn)在在這兒讀書(shū),我們想再掙點(diǎn)錢(qián)在這兒買(mǎi)套房子,讓孩子有學(xué)上,我們也有個(gè)穩(wěn)定的家。
丈夫做的烤饃,這個(gè)烤饃也是技術(shù)活,要做到外焦里軟,恰到好處。
做好的烤饃,烤饃也單賣(mài),1元錢(qián)一個(gè),買(mǎi)回家可以自己隨意做著吃。
攤位上招牌。夫妻倆做的肉夾饃也可多放一個(gè)鹵蛋,外加1元錢(qián)。
肉鍋湯,大哥說(shuō)這鍋肉燉了5個(gè)多小時(shí),入味,肉香。
大哥正在揉面,雖然是清晨比較涼爽,但是大哥的衣服都濕透。夫妻倆的攤位前放著錢(qián)盒子,都是顧客自己放錢(qián)、找錢(qián),妻子說(shuō),這樣比較衛(wèi)生,我們不用摸錢(qián)。
夫妻倆的攤位前圍滿(mǎn)了人,天天如此,可見(jiàn)生意的火爆。
大姐一邊剁肉一邊招呼顧客,給顧客說(shuō),不要著急,肉剁好了,都能吃到了??!
我也是夫妻倆的老主戶(hù)了,今天又買(mǎi)了兩個(gè)肉夾饃,咬一口噴香!
祝福千里之外的大哥大姐生意興隆,早日買(mǎi)上自己的房,再要個(gè)二胎,在山東安家落戶(hù)吧,山東人都厚到、實(shí)在,一定不比你們的老家差!
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