健康功效：

土豆：和胃、解毒、消腫

食材用料：

土豆2個相克食物	燒烤撒料適量
油適量

菜譜做法：

• 

  1.土豆切厚一點的片，用清水沖掉表面淀粉。

• 

  2.將土豆片倒入鍋中用水煮熟后撈出瀝干水。

• 

  3.熱油鍋，將土豆片碼入鍋內，小火慢煎。

• 

  4.煎至土豆片兩面金黃。

• 

  5.均勻撒上燒烤撒料即可。也可以用孜然粉和椒鹽代替。

菜譜小貼士：

土豆片煮沒煮爛用筷子插一下就知道了。
小火慢煎，煎成兩面金黃才好吃。
家里如果有不粘鍋的，最好用不粘鍋來煎。