1月17日，“清新福建”婦女雙創(chuàng)系列大講壇活動(dòng)在福建三明尤溪首次開講，聚焦“鄉(xiāng)村休閑民宿建設(shè)與服務(wù)管理”，意在響應(yīng)中央扶貧富民政策及“雙創(chuàng)”號(hào)召，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展相結(jié)合，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。
▲啟動(dòng)儀式現(xiàn)場
本次活動(dòng)由中國婦女基金會(huì)、中國旅游協(xié)會(huì)為指導(dǎo)，中國婦女旅游委員會(huì)主辦，福建省尤溪縣旅游局、尤溪縣婦女聯(lián)合會(huì)、省旅游協(xié)會(huì)教育培訓(xùn)分會(huì)以及省海峽旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院承辦。中國婦女旅游委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長熊玉梅，中國婦女旅游委員會(huì)副會(huì)長、南開大學(xué)旅游學(xué)院副院長徐虹教授，中國婦女旅游委員會(huì)秘書長郭培華，福建省旅游協(xié)會(huì)旅游教育培訓(xùn)分會(huì)會(huì)長、福建省海峽旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院院長鄭耀星教授，福建省旅游協(xié)會(huì)外聯(lián)部部長于麗平，福建省旅游協(xié)會(huì)旅游教育培訓(xùn)分會(huì)副會(huì)長、三明學(xué)院曾祥添教授，尤溪縣政府副縣長紀(jì)優(yōu)梓等出席了啟動(dòng)儀式。
三明尤溪縣副縣長紀(jì)優(yōu)梓致辭時(shí)介紹說，近年來，縣委、縣政府高度重視旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“我家在景區(qū)”為發(fā)展目標(biāo)，打造全域、全要素、全產(chǎn)業(yè)鏈、全民的旅游集聚新高地，尤其是鄉(xiāng)村旅游品牌創(chuàng)建更是加大力度，已創(chuàng)建洋中桂峰蔡嶺坊家庭農(nóng)場等11家三明市“綠野鄉(xiāng)居”民宿；高春山莊、西城北宅園分別獲評(píng)四星級(jí)、三星級(jí)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營單位。但目前全縣鄉(xiāng)村旅游大多還處于粗放式經(jīng)營，管理人員也相對(duì)匱乏，對(duì)旅游從業(yè)者的培訓(xùn)和引導(dǎo)就尤為迫切和重要。
紀(jì)副縣長表示，此次“清新福建”婦女雙創(chuàng)系列大講壇活動(dòng)不僅是一次國家旅游業(yè)發(fā)展下創(chuàng)新思想的對(duì)話機(jī)會(huì)，還是分享智慧、凝聚共識(shí)的互動(dòng)平臺(tái)，對(duì)于尤溪進(jìn)一步加強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升廣大農(nóng)村婦女在鄉(xiāng)村旅游致富中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力將會(huì)起到極大的促進(jìn)和推動(dòng)作用。他希望各位學(xué)員珍惜機(jī)會(huì)，積極參與，深入思考，在創(chuàng)新鄉(xiāng)村休閑民宿建設(shè)和全方位的服務(wù)管理、拓展鄉(xiāng)村旅游發(fā)展空間、提升景區(qū)景點(diǎn)優(yōu)質(zhì)講解服務(wù)工作水平等方面上下功夫，為尤溪全力構(gòu)筑獨(dú)具特色的朱子文化和生態(tài)休閑旅游目的地，實(shí)現(xiàn)“我家在景區(qū)”發(fā)展目標(biāo)做出新的更大的貢獻(xiàn)。
中國婦女旅游委員會(huì)執(zhí)行會(huì)長熊玉梅表示，此次培訓(xùn)是中國婦女旅游委員會(huì)和海峽旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院的首次合作，也是中國婦女旅游委員會(huì)和旅游教育基金對(duì)全國第10個(gè)省市開展鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)。當(dāng)前旅游業(yè)正在蓬勃發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為發(fā)展最快、潛力最大、帶動(dòng)性最強(qiáng)、受益面最廣的領(lǐng)域。希望通過此次培訓(xùn)，為尤溪鄉(xiāng)村旅游發(fā)展盡一份綿薄之力。
▲中國婦女旅游委員會(huì)副會(huì)長、南開大學(xué)旅游學(xué)院副院長徐虹教授作講座
隨后，中國婦女旅游委員會(huì)副會(huì)長、南開大學(xué)旅游學(xué)院教授、博導(dǎo)徐虹就《女性在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的角色作用及鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)發(fā)展問題對(duì)策》與大家進(jìn)行了分享。徐教授認(rèn)為，女性參與鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)既可以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村落后地區(qū)的脫貧致富。政府應(yīng)當(dāng)制定好政策、落實(shí)好規(guī)劃、提供好保障；行業(yè)協(xié)會(huì)等組織應(yīng)當(dāng)耐心扶持、甘做橋梁、提供便利；女性應(yīng)當(dāng)積極學(xué)習(xí)，抓住機(jī)遇，依托旅游努力改善生活。
福建省海峽旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院副院長李健果研究休閑農(nóng)業(yè)與民宿經(jīng)營管理多年，圍繞“鄉(xiāng)村民宿如何建設(shè)與經(jīng)營管理”話題開講，他認(rèn)為，隨著全域旅游概念的崛起，三農(nóng)政策進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，中產(chǎn)階級(jí)成為主流，以及體驗(yàn)時(shí)代的來臨，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者要以營利為核心，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘創(chuàng)造需求點(diǎn)，要注重“土、特、產(chǎn)、品、人、體、便、美”等特點(diǎn)，打造富美的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。
對(duì)于鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)怎么做？李健果副院長指出，鄉(xiāng)村旅游民宿非常注重空間營造，追求大窗景、大院落、大陽臺(tái)，可以突顯特色，給游客特殊感受，形成商品的差異化；民宿餐飲設(shè)計(jì)要注重餐具簡樸風(fēng)、食材在地風(fēng)，還可以結(jié)合DIY；民宿游程設(shè)計(jì)可以結(jié)合周邊旅游資源，如農(nóng)場采摘、鄉(xiāng)村旅游等相結(jié)合；民宿旅游紀(jì)念品研發(fā)要注重有紀(jì)念性、在地性、便利性、保質(zhì)性以及創(chuàng)意性、故事性等。民宿接待技巧則要求有量身定制的服務(wù)精神，明碼實(shí)價(jià)但不需要斤斤計(jì)較，給競賽活動(dòng)小禮品，以及帶游客深度導(dǎo)覽等。做好民宿最關(guān)鍵的是，民宿主人要有魅力，要好客、喜歡學(xué)習(xí)，善于交流，還要重管理，從基本服務(wù)到貼心服務(wù)再感動(dòng)服務(wù)，留住每一個(gè)客人。
福州市職業(yè)教育旅游專業(yè)楊松名師工作室張玉佩老師講解了《民宿的服務(wù)規(guī)劃及禮儀》。她認(rèn)為，做好民宿服務(wù)，要想賓客之所想、想賓客之未想、想賓客之專想，要會(huì)說，不要輕易對(duì)客人說“不”；會(huì)看，以觀察來提供超前服務(wù)；會(huì)聽，要理解客人的話語；會(huì)動(dòng)，要懂得身體的語言，把賓客服務(wù)好。
▲“鄉(xiāng)村婦女培訓(xùn)示范基地”授牌
▲“閩臺(tái)鄉(xiāng)村旅游輔導(dǎo)基地”授牌
論壇期間，還舉行了中國婦女旅游委員會(huì)“鄉(xiāng)村婦女培訓(xùn)示范基地”授牌儀式；福建省海峽旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院與尤溪縣旅游協(xié)會(huì)、尤溪縣婦女聯(lián)合會(huì)共建“閩臺(tái)鄉(xiāng)村旅游輔導(dǎo)基地”掛牌儀式。
此次活動(dòng)吸引了來自尤溪各級(jí)旅游部門工作者，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理者、從業(yè)者代表以及鄉(xiāng)村旅游婦女工作者200多人出席啟動(dòng)儀式并聆聽講座。
據(jù)了解，尤溪是南宋著名理學(xué)家、教育家朱熹的誕生地，也是朱子文化的發(fā)祥地，近年來，尤溪縣以創(chuàng)建國家全域旅游試范區(qū)為契機(jī)，圍繞“我家在景區(qū)”發(fā)展方向，著力發(fā)展全域旅游，推動(dòng)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；以創(chuàng)建國家A級(jí)景區(qū)為抓手，加大旅游供給側(cè)改革力度，豐富旅游產(chǎn)品供給，不斷提升“我家在景區(qū)·度假來尤溪”旅游品牌。通過一系列措施，全域旅游發(fā)展取得明顯成效，2016年，全縣共接待旅游總?cè)藬?shù)為103萬人次，同比增長41.31%；實(shí)現(xiàn)旅游總收入6.2億元，同比增長40.59%。尤溪旅游的品牌優(yōu)勢(shì)不斷提升，影響力日益擴(kuò)大。
▲專家一行考察茂荊堡
活動(dòng)期間，專家一行還參觀了尤溪縣臺(tái)溪鄉(xiāng)蓋竹村的茂荊堡。茂荊堡是土堡與樓房結(jié)合的典型建筑，酷似西藏的布達(dá)拉宮，是目前尤溪縣發(fā)現(xiàn)的最壯觀、最美的土堡。大家對(duì)這座深藏在大山中，具有高臺(tái)階、高落差的建筑外形贊嘆不已。
聯(lián)系客服
