“前幾天看一部劇，里面的男主遭遇了巨大變故，妻離子散一夜白頭了，但我真的很好奇，這種情況是真實存在的嗎？”

以上是小九前幾天收到的私信，詢問一夜白頭是否真實存在，小九將問題發(fā)在群里，收獲了各種各樣的答案：

不科學(xué)派：

“但凡有點常識的人，都知道頭發(fā)生長速度是不允許一夜白頭的?！?/p>

“噩耗讓人蒼老是真的，但要說一夜白頭就太夸張了吧！”

親眼見過派：

“當(dāng)然是真的！我的高中同學(xué)就因為母親去世而一夜白頭了?！?/p>

“弟弟出車禍之后，我爸爸的頭發(fā)也一夜全白了。”

真相到底是怎么回事？

一、頭發(fā)變白，原來是身體發(fā)生了這些變化

白發(fā)是人在衰老過程中不可避免會產(chǎn)生的，但對于白發(fā)產(chǎn)生的機理，相信很多人不是很了解。

正常的頭發(fā)毛乳頭內(nèi)含有可提供營養(yǎng)的血管，為黑色素顆粒的合成提供養(yǎng)分。但當(dāng)黑色素顆粒的形成發(fā)生障礙或是因為各種因素而導(dǎo)致無法運輸?shù)矫l(fā)中時，就會讓毛發(fā)髓質(zhì)、皮質(zhì)缺乏黑色素顆粒，讓頭發(fā)變白。

《自然》雜志上發(fā)表過一項由哈佛學(xué)者進行的研究，研究人員在小鼠身上進行了實驗，將小鼠分為對照組和壓力組。

通過分析發(fā)現(xiàn)，在極端壓力的誘導(dǎo)下黑色素干細胞會被耗盡，繼而讓小鼠模型的毛發(fā)變白，而對照組小鼠的毛發(fā)則沒有發(fā)生變化。

那其中發(fā)生了什么呢？研究作者張兵介紹，急性的精神壓力會對色素干細胞造成不可逆的損傷。

色素干細胞是成體干的一種，而成體干細胞是存在于皮膚、血液以及腸道系統(tǒng)等各個系統(tǒng)內(nèi)的重要細胞，它對于維持身體組織器官的更新和修復(fù)起到主要作用，毛發(fā)的生長也依賴于成體干細胞的作用。

正常情況下，色素干細胞會處于休眠狀態(tài)下。而當(dāng)身體處于急性壓力狀態(tài)時，會導(dǎo)致體內(nèi)的交感神經(jīng)系統(tǒng)快速被激活，并釋放大量的去甲腎上腺素。

去甲腎上腺素可直接作用于色素干細胞，導(dǎo)致其被大量激活、分化、死亡。原先儲存在體內(nèi)的色素干細胞被過度使用后難以恢復(fù)原狀，最終導(dǎo)致白發(fā)產(chǎn)生。

不過面對這種壓力導(dǎo)致的白發(fā)，Martin Picard團隊在《eLife》雜志上發(fā)表的研究則有不同的發(fā)現(xiàn)。

研究指出，人在壓力水平變高時頭發(fā)會開始變白，而當(dāng)壓力水平下降時本身是白色的頭發(fā)很快又會變黑。這說明壓力對于頭發(fā)的影響實效性很強，但達不到一夜白頭這種夸張的程度。

不過黑發(fā)變白除了和壓力有關(guān)之外，還與其他因素相關(guān)。

包括長期缺乏運動會導(dǎo)致體內(nèi)血液循環(huán)速度變慢，頭發(fā)部位無法得到充足的血液供給，讓黑色素細胞無法正常運作產(chǎn)生白發(fā)。

還有一些人則是因為飲食攝入不均，黑色素細胞無法得到充足的養(yǎng)分供給，也容易引起白發(fā)產(chǎn)生。另外，長期睡眠不足、生活習(xí)慣不規(guī)律會導(dǎo)致體內(nèi)生長激素分泌變慢，也容易引起白發(fā)出現(xiàn)。

二、長白頭發(fā)的人，更不易患癌？

傳言稱，長白頭發(fā)的人相對來說罹患癌癥的風(fēng)險更低，這個說法有科學(xué)依據(jù)嗎？

該研究是由日本的研究人員在小鼠身上進行，發(fā)表于2009年。研究指出，當(dāng)小鼠受到DNA損傷后，毛囊內(nèi)的黑色素干細胞不會死亡，但會轉(zhuǎn)變成成熟的黑色素細胞，繼而讓干細胞衰竭。

這樣一來會讓小鼠的毛發(fā)變灰，不再烏黑靚麗。該研究僅僅只是針對于頭發(fā)變白機理的討論，與癌癥的發(fā)生率之間并沒有關(guān)系。

但該研究被曲解為哈佛大學(xué)皮膚科系的主任戴維·費希爾的研究了。費希爾教授認為，已經(jīng)受損的黑色素細胞如若還是以干細胞狀態(tài)存在的話，雖然可以嘗試黑色素，但也會癌化誘發(fā)癌癥出現(xiàn)。而當(dāng)這些細胞變成成熟的黑色素細胞時，則會減少癌癥的發(fā)生風(fēng)險。

也就是說，該研究指出的癌癥風(fēng)險減少，是基于黑色素干細胞繼續(xù)以干細胞的方式存在，和變成黑色素細胞對于人體的影響，并非比較黑發(fā)與頭發(fā)變白的患癌風(fēng)險。

長白發(fā)的人患癌風(fēng)險更低，是完全不科學(xué)的一個說法，與年齡越大、患癌風(fēng)險越高的這個事實是相悖的。

三、多攝入4種營養(yǎng)素，或能延緩頭發(fā)衰老

當(dāng)頭上出現(xiàn)白發(fā)時，就說明毛囊內(nèi)的色素干細胞已經(jīng)耗竭了，這個情況很難逆轉(zhuǎn)。想要預(yù)防白發(fā)出現(xiàn)，要注意補充這幾種營養(yǎng)元素。

1、蛋白質(zhì)

頭發(fā)的本質(zhì)其實就是角蛋白，它是蛋白質(zhì)的一種，且頭發(fā)黑色素的生成需要酪氨酸為原料。如若體內(nèi)蛋白質(zhì)含量不足，會導(dǎo)致頭發(fā)生長速度緩慢、容易脫落、變白。

建議每天要保證一杯奶、一個雞蛋以及適量肉類的攝入，保證身體可攝入充足蛋白質(zhì)。

2、維生素B

B族維生素對于頭發(fā)黑色素的生成也很重要，維生素B2可促進細胞再生，日?？赏ㄟ^蛋奶、肉類食物補充。維生素B6可參與蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，且對毛發(fā)生長有幫助。

日?？赏ㄟ^多吃芝麻、燕麥、堅果等食物來補充；維生素B12則可以幫助預(yù)防白發(fā)生成，日?？赏ㄟ^吃肉蛋奶類食物補充。

3、微量元素

銅、鐵是合成黑色素的必要成分，一旦體內(nèi)銅鐵含量不足，會讓頭發(fā)顏色逐漸變白。想要補充銅鐵，可適當(dāng)多攝入黑木耳、動物肝臟以及堅果等食物。

4、碘元素

碘元素的促進毛發(fā)生長的重要成分之一，日常可通過攝入紫菜、海帶以及碘鹽等食物，來幫助身體補充碘元素。

頭發(fā)變白很多時候是正常的生理表現(xiàn)，對此不要過分神化，要持有正確的心態(tài)。