上班族們每天的生活忙忙碌碌,很多人已無暇照顧自己的身體,忙起來的時候可能一天三餐都顧不上好好吃,長此以往,容易造成營養(yǎng)不良。
如何簡便地判斷營養(yǎng)狀況的缺失?如果你的身體發(fā)出這樣一些警告信號,說明你的身體可能已經(jīng)出現(xiàn)了問題。
01
失眠、煩躁和腿抽筋
經(jīng)常失眠會影響健康,嚴重時會引起糖尿病、心臟病、高血壓等。睡不踏實的人應該多補充維生素B11、鈣,可以促進睡眠。
失眠、煩躁和腿抽筋是身體缺少微量元素鎂和鉀的癥狀。飲食上,可多吃西紅柿、橙子、香蕉和菠菜等食物。
02
長期焦慮不安
據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院數(shù)據(jù),2000余萬美國成年人每年都有焦慮不安等情緒問題,重者易患上抑郁癥。這種情況與缺乏B族維生素、鈣、鐵以及歐米伽3脂肪酸有關(guān),應注意多攝入全谷類食物和深海魚肉。
03
經(jīng)常感覺疲勞、無精打采
許多人把疲勞當成正常的生理反應,卻不知道疲勞竟然和飲食也有關(guān)系。
人體缺鐵時,可能引發(fā)缺鐵性貧血,出現(xiàn)食欲減退、煩躁、乏力、面色蒼白、心悸、頭暈等癥狀。
全谷物和含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物能穩(wěn)定血糖水平,讓人充滿能量。
老是感覺身體沉重,做事無精打采的話,有可能體內(nèi)缺乏維生素C、維生素D以及礦物質(zhì)鐵、鉀、鎂,可適量吃點土豆、香蕉等富含鎂、鉀的食物。
04
皮膚提前衰老
很多醫(yī)學研究顯示,營養(yǎng)不均衡會加速皮膚老化、皺紋生長、體力衰退。飲食中豐富的維生素A、C、D、E及類胡蘿卜素、黃酮類物質(zhì)等抗氧化劑,能幫人們留住年輕的樣貌。
飲食上需要注意:每天要吃兩到三種水果加上500g蔬菜。番茄、菠菜、西蘭花、胡蘿卜等含有較多維生素和抗氧化劑的要多吃。
05
傷口愈合速度變慢
傷口愈合的較慢說明蛋白質(zhì)、微量元素、能量等多種營養(yǎng)素攝入過少,導致免疫力下降,新陳代謝放緩,影響傷口愈合,嚴重的維C缺乏會導致壞血病。
建議:牛奶、雞蛋、豆?jié){等食物要多吃,以及含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素的蔬果對加快傷口愈合最有效。含維C食物:柑橘類水果、西蘭花、紅色蔬菜(西紅柿、紅葉卷心菜等)。
06
頭發(fā)干枯、易斷
頭發(fā)干枯、脫落的原因有很多,其中的飲食因素,可能是由于缺乏蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素C及鋅、鐵等微量元素。
想要保養(yǎng)頭發(fā)營養(yǎng)物質(zhì)一定要攝入全面,這樣才能滋潤毛囊讓秀發(fā)烏黑亮麗。飲食上多吃雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉。
07
口腔潰瘍、牙齦出血等問題
牙齦反復發(fā)炎或出血,可能與維生素C攝入不足有關(guān);
齲齒、牙齒脫落與高糖食品攝入過多和纖維素攝入不足有關(guān);
口腔潰瘍則是因為吃了太多熱氣食物包括牛羊肉、辣椒、橘子、菠蘿等;
舌炎、舌裂、舌水腫與長期進食精細米面導致的B族維生素缺乏有關(guān)。
建議:平時要多注意口腔衛(wèi)生,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),注意營養(yǎng)均衡粗細搭配,減少辛辣食物、甜食以及熱氣食物的攝入,多吃含有維生素的水果蔬菜。
08
眼睛干澀、充血
B族維生素能調(diào)節(jié)眼窩內(nèi)的液體總量,缺維B2時,眼睛表面的血管容易感染,導致眼睛干澀、結(jié)膜炎和紅血絲。
此外,B族維生素有減壓作用,還能增強人的注意力、改善認知能力。缺維B的人,常常容易緊張。
建議:每天攝入維生素B2的量為:中國男性1.4毫克,女性1.2毫克。含維B食物:奶制品、肉類、肝臟。
9
手腳冰涼
硒可以調(diào)節(jié)甲狀腺功能,而甲狀腺分泌激素,掌控身體的新陳代謝和血液循環(huán)。輕微缺硒的人血液循環(huán)不好,會覺得手腳冰涼;
嚴重缺硒則導致免疫力低下、視力減退、易患心血管疾病和腫瘤。硒有一定的解毒作用,能和體內(nèi)重金屬結(jié)合,減少它們的危害。
建議:含硒食物,最好的是貝類海鮮等,其硒含量比較穩(wěn)定。
10
腦子容易忘事
如果總是出現(xiàn)忘事、思考力下降等現(xiàn)象,就可能是營養(yǎng)不良的信號。
大腦需要的營養(yǎng)物質(zhì)眾多,碳水化合物、維生素也需要蛋白質(zhì)、脂肪酸等。記憶力的好壞與神經(jīng)元的興奮程度有關(guān),應補充乙酰膽堿;富含膽堿類物質(zhì)的食物,能促進乙酰膽堿的合成,幫助提高記憶力。
因此,平日飲食要增加魚肉、核桃、雞蛋、動物肝臟、豆制品等食物的攝入。
11
經(jīng)前期緊張
美國研究發(fā)現(xiàn),女性在月經(jīng)來臨前的13天內(nèi),體內(nèi)鋅含量非常低,導致黃體酮和內(nèi)啡肽分泌不足,因此心情非常緊張焦慮、痛感也會增強。重缺鋅會影響前列腺健康,或?qū)е潞⒆悠场⒂谐酝恋犬愂绸薄?/p>
飲食上注意補充含鋅食物,推薦食物有:貝類、肉類、腰果、粗雜糧。
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