1. 適量淀粉加入小碗水中，攪勻，備用。
2. 碗中打入三個(gè)雞蛋，加點(diǎn)鹽，水淀粉，攪拌均勻。
3. 西紅柿三個(gè)，劃十字，放入開水鍋，1分鐘后撈出，剝皮。切塊，塊不要太細(xì)。
4. 鍋燒熱，放油，小火，放入蛋液，用筷子輕輕攪動(dòng)，裝盤。
5. 鍋燒熱，放油，加入香蔥，倒入番茄塊、番茄醬，加鹽、清水適量（100ml），炒出番茄汁。
6. 另準(zhǔn)備鍋，水燒開放面條，面條撈出，過涼水，裝盤。
7. 將炒好的番茄雞蛋加到面上，美味可口的西紅柿雞蛋蓋澆面做成。
8. 最后的成品忘記拍照，下次再補(bǔ)做一次。
以上者兩點(diǎn)平時(shí)沒有做到，炒出的番茄雞蛋顏色和味道總是那么不滿意。
跟著博主的步驟，學(xué)習(xí)做飯，只要食材差不多，步驟差不多，基本可以做到類似。平日不用怕做不好，勇于嘗試，勤快實(shí)踐。
讓家人對(duì)做好的食物提意見，默默記得下次改進(jìn)。不要聽不進(jìn)去批評(píng)，只有接受批評(píng)，才能提高。
做之前看博主視頻，自己準(zhǔn)備食材，做的時(shí)候循環(huán)播放視頻，做之后再對(duì)比視頻，查漏補(bǔ)缺，看看自己哪里遺忘，哪里做不好的下次改。
持續(xù)堅(jiān)持第三周，每天5：30起來做早餐，不管別人是否認(rèn)可，首先我自己成就感十足。
首先自己認(rèn)可，是第一要素。家人也感覺到我的明顯變化，最近“著魔”做飯，買食材，買器具，幸虧我知道自己可能不堅(jiān)持，沒有手快買那1600多元的蒸鍋。
