春天是養(yǎng)肝的最佳季節(jié)，夏天最適合養(yǎng)心，最適合補腎的季節(jié)，是冬天。因為中醫(yī)理論認為“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，冬季是自然界萬物封藏的季節(jié)，而腎臟在五行中屬水，是陰臟，所以冬天正是養(yǎng)護腎臟的最好時機。
首先是食養(yǎng)，多吃一些護腎的食物，大家可以記一下：黑色的、黏滑的、植物的種子，都是養(yǎng)腎的，大家可以適當多吃一些，后面我們會講到。少吃一些過度苦寒、冰涼的食物，因為它們?nèi)菀讉I，比如蘆薈、苦瓜、雪糕、鵝肉、冰啤等，都不宜多吃。補腎的食物有很多，一般來說，冬天更適合選擇核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、龍眼肉等溫性食物。
假如大家本身有腎虛癥狀，還要結(jié)合體質(zhì)進行調(diào)養(yǎng)，比如腎陰虛的人，可以吃一些偏向滋陰的食物，比如靈芝草、銀耳、羊乳、豬蹄、黑芝麻、櫻桃、桑葚、山藥、何首烏、枸杞子等；而腎氣虛的時候，可以吃一些羊腎、火腿、雞肝、泥鰍、豇豆、栗子、蓮子、肉桂等。
這里重點給大家推薦一款調(diào)腎茶：原材料是枸杞子、決明子、白扁豆、山藥、茶葉（沱茶、普洱茶或鐵觀音均可），等量開水沖泡飲用即可。它既能調(diào)腎，又能減肥，對脾肝腎都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。這是我們沈氏女科500年家傳的調(diào)腎茶，我父親自己每天都在堅持喝，身體一直保養(yǎng)得很好。
除了這個茶，再給大家推薦一款補腎養(yǎng)身湯——靈芝陳皮老鴨湯。原材料需要老鴨、靈芝、蜜棗、老姜、陳皮，以及適量鹽。
做法是先把老鴨宰殺干凈，沸水焯過待用；然后將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈、老姜洗凈切片備用。接下來，把將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中，用中火煲大約2個小時，加鹽調(diào)味即可趁熱服用。鴨肉可以“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補氣解水，養(yǎng)胃生津”，配以養(yǎng)心安神的靈芝、理氣健脾的陳皮，滋補強體的功效很好。女性大都體寒，冬天喝這個清潤可口的湯，可以滋補肝腎、養(yǎng)陰止喘，所以特別適合陰虛體弱的女性服用。
除了飲食調(diào)養(yǎng)，冬天還要保證充足睡眠、避免過度勞累，也要節(jié)制性生活。體力勞動過重會傷氣、腦力勞動過重會傷血、房事勞動過度會傷精。所以大家要懂得節(jié)制，才能有助于養(yǎng)護腎精。
作者介紹：沈?qū)帲蚴脚频?0代傳人，著名中醫(yī)學家沈紹功教授嫡傳弟子，BTV《養(yǎng)生堂》欄目重要嘉賓，本文出自其代表作品《沈式女科600年：女人會養(yǎng)不會老》，一書說透中醫(yī)養(yǎng)生的奧妙。
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