中醫(yī)講“濕邪為病”

濕氣對(duì)人體健康影響很大

很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕！

但是方法錯(cuò)了會(huì)導(dǎo)致問(wèn)題更加嚴(yán)重。

趕緊和小洽一起來(lái)看看正確的方法吧！

為什么喝了那么多紅豆薏米粥

濕氣還是那么重？

誤區(qū)一：紅豆錯(cuò)了

薏米紅豆粥中，中醫(yī)推薦的“紅豆”是“赤小豆”，兩種豆子其實(shí)是有區(qū)別的，普通紅豆外形胖圓，多用來(lái)食用，而赤小豆更小更細(xì)長(zhǎng)，用來(lái)入藥或者煮薏米紅豆粥，利水祛濕的功效更顯著。

誤區(qū)二：薏米錯(cuò)了

要用熟薏米。生的薏米寒性重，直接煮生薏米會(huì)傷脾，可以把薏米炒一下，減輕它的寒性，炒到表面微黃就可以?，F(xiàn)在市面上也有賣(mài)熟薏米，購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候也可以選擇買(mǎi)已經(jīng)炒熟了的。

誤區(qū)三：煮法錯(cuò)了

薏米和赤小豆都很難煮爛，直接煮如果時(shí)間不夠營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái)，所以最好用熱水先浸泡一小時(shí)后再煮。這樣煮起來(lái)更加快捷還能保證祛濕功效。

誤區(qū)四：大米加錯(cuò)了

雖然叫薏米紅豆粥，但此款“粥”不需要加大米！紅豆和薏米本身不含濕，所以怎么熬都不稠，湯很清，中醫(yī)恰好利用這種“清”的性質(zhì)來(lái)祛濕。一旦加入大米，就等於加進(jìn)濕氣，整個(gè)變成粥，味道可能更好，但對(duì)于祛濕養(yǎng)生來(lái)說(shuō)，功效會(huì)沒(méi)那么強(qiáng)。

誤區(qū)五：只祛濕不健脾

濕氣是脾虛引起的，濕氣又會(huì)使脾虛加重，所以健脾、祛濕要一起進(jìn)行才正確！脾的作用，就是負(fù)責(zé)把身體的水汽運(yùn)送到各個(gè)地方的，比如運(yùn)送到腎臟，就可以通過(guò)排尿排出去，運(yùn)送到毛孔，就可以通過(guò)出汗排出去。如果脾不好，濕氣很難排出。

也因此，要想祛濕，就必須祛濕加上健脾，同時(shí)進(jìn)行，才有用。

用這招，兩分鐘煮爛綠豆紅豆薏米，好省燃?xì)?/h1>

如果你有下廚經(jīng)驗(yàn)，就一定知道，生活中一定有很多東西，你要花費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間煮熟它，比如綠豆、紅豆、薏米等，即使用高壓鍋煮，也要煮比較長(zhǎng)的時(shí)間，非常浪費(fèi)燃?xì)狻?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; box-sizing: border-box;">

哈哈，今天，小編就教一招吧，兩分鐘輕松煮爛綠豆、紅豆、薏米等，非常實(shí)用，好省燃?xì)?，一般人我不告訴他。

喜歡喝綠豆湯、紅豆粥或者酥爛薏米粥的，這三個(gè)小方法，你一定要收下。

方法一：在熬綠豆湯、綠豆粥、紅豆粥或者薏米粥之前，之前，先把它們放入炒鍋里，炒1到2分鐘，炒出香味之后，再放到砂鍋內(nèi)煮，就很快能煮爛了

方法二：住綠豆湯前，綠豆放水里煮，等水沸騰之后，再加冷水，這樣，綠豆很快就能煮爛。

方法三：無(wú)論是煮綠豆稀飯、綠豆湯、紅豆稀飯，薏米稀飯，都能用這個(gè)方法，首先，把綠豆、紅豆、薏米或者米用沸水浸泡10分鐘，冷卻后，再放進(jìn)冰箱，冷凍1到2個(gè)小時(shí)。

然后拿出來(lái)再煮，無(wú)論是什么，都會(huì)煮得酥爛，味道非常到位。