【生活知識(shí)】冰箱的異味重？結(jié)霜厚？耗電量大？關(guān)于冰箱的小知識(shí)，一次全說清
一到夏天，冰箱的使用頻率變得更高，儼然是一個(gè)“萬能的百寶袋”：囤在家里的蔬果、吃剩的飯菜、冷凍飲料等食物，統(tǒng)統(tǒng)都塞進(jìn)冰箱里......
看著琳瑯滿目的冰箱，這樣使用下去，真的沒問題嗎？關(guān)于使用冰箱的貼士、技巧，今天一次性給大家科普清楚！
家里的冰箱用久了，會(huì)發(fā)現(xiàn)有異味，這時(shí)大家一定要當(dāng)心點(diǎn)，出現(xiàn)這種異味很可能是冰箱里的細(xì)菌在作怪！德國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，家用冰箱平均每平方厘米約有1140萬個(gè)細(xì)菌。冰箱里存放的食材超期儲(chǔ)存，就容易滋生各種細(xì)菌，如沙門氏菌、李斯特菌、耶爾森氏菌等。一旦食用，人體會(huì)出現(xiàn)頭痛、腹痛、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎、肺炎等癥狀，即人們所說的“冰箱病”。不要小看“冰箱病”，鮮活的案例都是淚的教訓(xùn)：? 江蘇常州一位患者，因吃了一碗放在冰箱7天的咸粥，結(jié)果出現(xiàn)嚴(yán)重的嘔吐、腹瀉，入院時(shí)處于休克狀態(tài)；? 一名孕婦喝完冰箱里拿出來的冰牛奶后，突然高燒、腹瀉、肌肉酸痛，最后她腹中的胎兒不保。該怎樣去避免“冰箱病”，更安全地使用冰箱？有兩個(gè)方法：一是冰箱要定期清潔，二是冰箱里的食物要科學(xué)存放。冰箱是不能自動(dòng)把滋生的細(xì)菌消滅的，在此，小健建議大家最好3~6個(gè)月就幫冰箱“洗洗澡”。冰箱用久之后，會(huì)留有食物殘?jiān)漠愇?，不去除的話?huì)影響冰箱的使用。方法一：放一卷紙進(jìn)冰箱里，不僅能吸異味，還能去除濕氣，一個(gè)月?lián)Q一次。換下來的卷紙還可以用來擦擦油漬、污垢等。方法二：倒一小杯白酒放到冰箱里，酒精的揮發(fā)能帶走部分異味。方法三：將橘子皮、柚子皮直接放進(jìn)冰箱，留有淡淡清香。冰箱結(jié)霜，除了浪費(fèi)空間以外，還會(huì)阻礙蒸發(fā)器表面的熱交換，導(dǎo)致冰箱制冷效果不好，越來越費(fèi)電。當(dāng)冷凍室表面的霜層達(dá)到5mm左右時(shí)就需要除霜了。1、冰箱斷電，燒一壺?zé)崴?，倒進(jìn)碗里；2、把熱水放進(jìn)冰箱，關(guān)上門，等待10分鐘左右（可根據(jù)霜的厚度，延長(zhǎng)時(shí)間）；白醋可以去污除菌，可直接用抹布沾一點(diǎn)來擦拭膠條。隔板同樣可用白醋擦洗，或者用保鮮膜把隔板包起來，下次臟了，直接撕掉保鮮膜即可。習(xí)慣隨手往冰箱塞東西的朋友，一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣。如果再繼續(xù)亂放食物進(jìn)冰箱，想擺脫“冰箱病”就難上加難了。冰箱塞太滿，會(huì)影響冷空氣的流動(dòng)，應(yīng)該保留一些空隙。臘鴨、火腿等肉類腌制品：放在陰涼通風(fēng)的地方即可；
香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果：對(duì)低溫適應(yīng)性差，放冰箱影響口感。蔬菜最好密封保存，這樣儲(chǔ)存時(shí)間久，還能避免交叉感染。肉類放在冰箱的冷凍層，拿出來食用時(shí)要充分加熱，持續(xù)加熱兩分鐘以上，確保中心位置溫度超過70℃。冰箱門隨開隨關(guān)、突然斷電、延遲啟動(dòng)等都會(huì)使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化，使保存期限縮短。所以，盡量減少開冰箱次數(shù)，縮短開門時(shí)間，否則易費(fèi)電，降低冰箱的使用壽命。冷藏層的溫度可設(shè)置為4℃，冷凍層則設(shè)置為-18℃。同時(shí)，要記得食物的存放時(shí)間，避免放太久，滋生細(xì)菌。冷凍的豬肉、禽肉：最好在1個(gè)月內(nèi)吃完，盡早食用；雞蛋：裝入保鮮袋，再放進(jìn)冰箱，建議存放一周；蔬菜：放進(jìn)保鮮袋內(nèi)，存放最多3天。小健冒昧地問一句：你們家里的冰箱只是用來冷凍食物嗎？其實(shí)，除了冷凍食物，冰箱還有很多意想不到的用途，不要白白浪費(fèi)這些功能！去除辛辣味：不想被洋蔥熏，可以提前將其放入冰箱冷凍1個(gè)小時(shí)，待辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再取出來切。淡化苦味：將苦瓜放入冰箱保鮮層，冷藏一段時(shí)間再取出食用，苦味會(huì)變淡。去除栗子殼：栗子煮熟后不易剝殼，將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍2個(gè)小時(shí)，殼與果肉就能快速分離，更容易剝出完整的栗子肉。恢復(fù)受潮餅干：餅干受潮后，將其放入冰箱冷凍1天后取出，餅干就能恢復(fù)酥脆口感了。平整真絲：真絲等質(zhì)地柔軟的衣服容易變皺，試試把衣服裝進(jìn)塑料袋，并放入冰箱冷藏幾分鐘，再拿出來熨，效果更好。延長(zhǎng)絲襪壽命：新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷藏1~2天，再拿出來晾置半天再穿，這樣可增加其韌度、不易破損。殺書籍蛀蟲：家中收藏的書籍，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)生蛀蟲，可用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個(gè)小時(shí)，蛀蟲就能被凍死。恢復(fù)肥皂硬度：肥皂遇水軟化后，會(huì)變黏，把它放入冰箱中冷凍30分鐘，冰箱能吸收掉其中的多余水份，使肥皂恢復(fù)原貌。
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