食在南昌
處在食物鏈頂端的南昌人
為了吃到底有多拼呢
??
心血來(lái)潮橫跨半座城去喝一碗湯
鐵頭燒菜館
人均:59元
地址:新建區(qū)立新路12號(hào)
主打的還是面食和蓋澆飯這些簡(jiǎn)餐,點(diǎn)的牛肉面還加了雞蛋,分量十足,口碑相傳,我愛(ài)吃心肺面,牛腸面~路過(guò)的朋友可以試試~
川黔面館
人均:10元
地址:紅谷灘飛虹路南昌檢察院附近(春暉路849號(hào))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-19:30
婆婆在這里擺了34年多的攤,從很小爸爸帶著我來(lái)買,到后來(lái)長(zhǎng)大帶著男朋友來(lái)買。味道一直沒(méi)變,純手工制作,十塊錢能吃好幾天。
云片糕分三種,芝麻的和原味的,還有原味細(xì)條形的,我個(gè)人喜歡原味的,放進(jìn)嘴里涼涼的,慢慢化掉~(yú)
如意云片糕
人均:10元
地址:民德路中段(靠近勝利路步行街樂(lè)豆家門邊)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-20:00
劉記老字號(hào)這家傳統(tǒng)手工藝年貨位處繁華的老城區(qū)。賣的都是南昌當(dāng)?shù)匦×闶常瑑雒滋?、薩其馬、花生糖、芝麻糖、貓耳朵、蘭花片、大麻棗、玉米片等
這家店的凍米糖、薩其馬好吃得讓我停不下來(lái),是每年家中必備年貨。全部手工制作,老板已經(jīng)將這手藝傳承給他兒子及兒媳婦,重點(diǎn)是味道從未變過(guò)。
不分種類,每袋十元,現(xiàn)做現(xiàn)賣,香甜不膩。凍米糖分花生味和芝麻味,越嚼越香;我最喜歡的是花生薩其馬,不黏牙不會(huì)甜膩過(guò)頭
爺爺奶奶最愛(ài)的是花生糖和芝麻糖,寓意甜甜蜜蜜過(guò)大年;小朋友更愛(ài)吃蘭花片,香香脆脆。特別一提的是,薩其馬,只有冬天才有哦!
劉記老字號(hào)
人均:10元
地址:勝利路305號(hào)(陽(yáng)光乳業(yè)旁邊巷內(nèi)5米,近八號(hào)碼頭甜品店)
營(yíng)業(yè)時(shí)間::09:00-21:30(注意:每年夏天差不多7月開(kāi)始,老板會(huì)關(guān)店休息1個(gè)多月)
在南昌開(kāi)了整整27年的毛毛飯店,也許對(duì)許多南昌人來(lái)說(shuō),都是心里十分特別的存在,他口味正宗,是純正的南昌風(fēng)味。幾代食客口耳相傳。
這家店的特色菜是紅燒青蛙和紅燒鯽魚(yú)。青蛙肉質(zhì)鮮嫩,湯汁也帶著淡淡的鮮味,口味偏辣偏重口,喜歡吃辣的朋友們極力推薦了。
鯽魚(yú)都是現(xiàn)殺現(xiàn)做,十分新鮮入味,量也很足,適合大家一起聚餐吃飯哦。
毛毛飯店
人均:50元
地址:紅谷灘濠江路紅谷北大道口的易佰酒店后面(對(duì)面是外灘公館)
營(yíng)業(yè)時(shí)間::11:00-13:30;17:30-20:30
王氏試試看1992年開(kāi)業(yè),之前位于民德路朱德舊址旁,這家店90年代非常火,因?yàn)椴疬w問(wèn)題,于2016年9月17日搬遷至建德觀43號(hào)。
王氏的特色就是醬油非常多。特色菜有:碎椒炒蛋、紅燒小黃魚(yú)、板栗燒排骨、藜蒿炒臘肉、里脊肉、大蒜炒香腸、炒三絲、炒肚絲。
他家的菜品有一個(gè)共性,油重、醬油重,但不怎么辣,什么菜出來(lái)都一個(gè)樣子。他家是沒(méi)有菜單的,所有食材均在一樓。
王氏試試看
人均:30元
地址:建德觀43號(hào)(益豐大藥房對(duì)面巷子,凍米巷)
營(yíng)業(yè)時(shí)間::12:00-20:00
一路走來(lái),春洪豬血店似乎也經(jīng)歷了不少風(fēng)風(fēng)雨雨,走過(guò)許多地方,吃過(guò)許多美味。但最難以忘懷的,還是老南昌的味道。
春洪豬血店
人均:12元
地址:包家巷89號(hào)(大眾購(gòu)物中心對(duì)面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間::07::00-20:00
大張水煮
人均:20元
地址:青山南路447號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間::11:00-24:00
涼拌粉料足味好,炒制過(guò)的蘿卜干和腌菜,加了少許白糖略帶甜味,口感很好,自制的辣椒醬十分棒,可根據(jù)需求度自取。
珊珊湯店
人均:20元
地址:系馬樁76號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間::05:00-12:00
大籠的米粉肉,一把的黃豆,蒸的透徹,香濃的味道,肥瘦相間的肉裹在米粉之間,粉糯綿軟,肉提前腌制的入味,雖說(shuō)口味鮮重一些,但絕對(duì)是南昌人的愛(ài)
這樣的老字號(hào)其實(shí)還有很多,不過(guò)隨著時(shí)間的流逝,在慢慢的減少,小時(shí)候,爸媽工作都很忙碌,老店撐起了我整個(gè)孩童時(shí)代
聯(lián)系客服