2016年第二屆全民營(yíng)養(yǎng)周北京地區(qū)大型科普活動(dòng)隆重舉行5月16日上午，在北京市及西城區(qū)政府有關(guān)部門(mén)的大力支持下，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)等多家營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的權(quán)威機(jī)構(gòu)在北京市西城區(qū)天橋市場(chǎng)斜街隆重召開(kāi)大型社區(qū)公益科普咨詢(xún)活動(dòng)，啟動(dòng)北京地區(qū)“全民營(yíng)養(yǎng)周”系列宣傳活動(dòng)。
2016年第二屆全民營(yíng)養(yǎng)周大型科普活動(dòng)在京舉行
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所賴(lài)建強(qiáng)副所長(zhǎng)、北京市疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生所趙耀所長(zhǎng)、北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)田文副主席、首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院肖榮副院長(zhǎng)、天橋街道賈志新副主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)與北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)楊月欣理事長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)的啟動(dòng)儀式。
《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015年）》的數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)仍普遍存在不合理現(xiàn)象，糧谷類(lèi)食物和蔬菜、水果、豆類(lèi)和奶類(lèi)消費(fèi)量遠(yuǎn)低于推薦量，而脂肪攝入量等則超過(guò)了合理膳食的上限。針對(duì)這一情況，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委于5月13日發(fā)布了《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》，對(duì)居民日常膳食提出了6條指導(dǎo)意見(jiàn)，即①食物多樣，谷類(lèi)為主；②吃動(dòng)平衡，健康體重；③ 多吃蔬果、奶類(lèi)、大豆；④適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；⑤少鹽少油，控糖限酒；⑥杜絕浪費(fèi)，興新時(shí)尚。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)楊月欣理事長(zhǎng)在致辭中說(shuō)，在有關(guān)部門(mén)和各界專(zhuān)業(yè)人士的大力支持下，在國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)的精心組織下，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家小組的科學(xué)論證，2016版《中國(guó)居民膳食指南》終于面世，并于5月13日在國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布。指南包括老年人、兒童青少年、孕婦乳母、嬰幼兒和素食者的膳食指南。希望通過(guò)本屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”宣傳活動(dòng)將均衡膳食和營(yíng)養(yǎng)健康的理念融入每位老百姓的生活中，實(shí)現(xiàn)幾代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將營(yíng)養(yǎng)落實(shí)到老百姓餐桌的夢(mèng)想。
楊理事長(zhǎng)指出，在天橋社區(qū)隆重舉行“全民營(yíng)養(yǎng)周”北京地區(qū)的啟動(dòng)儀式，目的是讓營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)工作者、營(yíng)養(yǎng)師與百姓面對(duì)面交流，宣傳《中國(guó)居民膳食指南》，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，告訴大家如何吃好飯，如何吃得更健康。全民健康不僅是個(gè)人的事情，也關(guān)心到國(guó)家的發(fā)展，希望人人參與。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)賴(lài)建強(qiáng)表示，據(jù)報(bào)告統(tǒng)計(jì)，2012年全國(guó)成人高血壓患病率為25.2%，糖尿病患病率為11.6%，慢性病患病率呈上升趨勢(shì)，同年慢性病死亡率為533/10萬(wàn)，占總死亡人數(shù)的86.6%。與此同時(shí)，成人和兒童青少年的超重和肥胖增長(zhǎng)幅度也均高于發(fā)達(dá)國(guó)家。不健康的生活方式和不合理的膳食模式是誘發(fā)慢性病及超重和肥胖的重要原因。因此，進(jìn)一步改善居民膳食結(jié)構(gòu)、倡導(dǎo)科學(xué)均衡的健康飲食勢(shì)在必行。中國(guó)疾病控制中心營(yíng)養(yǎng)健康所作為“全民營(yíng)養(yǎng)周”的共同發(fā)起單位之一，承擔(dān)著國(guó)家營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)和食物營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)任務(wù)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)共同發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，全方位與社區(qū)融合，打造天橋社區(qū)營(yíng)養(yǎng)示范基地，將營(yíng)養(yǎng)改善融入天橋文化。
北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)田文副主席說(shuō)，幾年來(lái)，北京市科協(xié)作為協(xié)會(huì)主管單位，見(jiàn)證了北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)從成立到發(fā)展，再到不斷壯大的歷程，期待協(xié)會(huì)能夠繼續(xù)發(fā)揮專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)、組織管理能力強(qiáng)和擅長(zhǎng)策劃實(shí)施各類(lèi)活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)的管理，規(guī)范營(yíng)養(yǎng)師的準(zhǔn)入和繼續(xù)教育，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展方向，持續(xù)性地開(kāi)展專(zhuān)業(yè)研究和科普活動(dòng)，將營(yíng)養(yǎng)科學(xué)運(yùn)用到實(shí)踐中。
為了幫助公眾更好地理解健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，并在日常飲食生活中貫徹實(shí)踐，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)聯(lián)合多家權(quán)威機(jī)構(gòu)，于5月16日至17日在天橋斜街搭設(shè)主題展板和咨詢(xún)臺(tái)，通過(guò)多種形式生動(dòng)形象地展示《中國(guó)居民膳食指南（2016版）》對(duì)健康生活的指導(dǎo)作用，實(shí)踐營(yíng)養(yǎng)全民參與的理念。
在各位營(yíng)養(yǎng)學(xué)界的領(lǐng)導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的“健康中國(guó)，北京先行，天橋先行”的共同倡議下，“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式結(jié)束后，出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓參觀了現(xiàn)場(chǎng)依照2016版《中國(guó)居民膳食指南》六條指導(dǎo)精神搭建的主題營(yíng)養(yǎng)知識(shí)展臺(tái)，聆聽(tīng)北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)范志紅副教授的主題講座“天天蔬果吃出健康”。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)葛可佑教授也親臨啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，講解了合理膳食要注意的幾點(diǎn)問(wèn)題，如食物要多樣，每天吃12種以上的食物，每周吃25種以上的食物，動(dòng)物性食物少吃點(diǎn)，每餐八分飽，豆類(lèi)和奶類(lèi)可以多吃一點(diǎn)等問(wèn)題，與百姓進(jìn)行了親蜜互動(dòng)。
據(jù)悉，2016年第二屆全民營(yíng)養(yǎng)周期間，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)將負(fù)責(zé)北京地區(qū)的所有落地活動(dòng)，將通過(guò)“營(yíng)養(yǎng)進(jìn)社區(qū)”和“營(yíng)養(yǎng)進(jìn)校園”等多個(gè)主題，利用科普講座、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)教育等多種形式，并結(jié)合微信和微博等線上平臺(tái)與網(wǎng)友進(jìn)行互動(dòng)，實(shí)踐營(yíng)養(yǎng)周“健康中國(guó)，你我同行”的理念，將平衡膳食、營(yíng)養(yǎng)健康的知識(shí)傳遞至千家萬(wàn)戶。
關(guān)于“全民營(yíng)養(yǎng)周”
2014年，國(guó)務(wù)院發(fā)布《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要2014-2020》，指出“提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，健康生活方式，梳理科學(xué)飲食理念，研究設(shè)立公眾營(yíng)養(yǎng)日。開(kāi)展食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)村入戶活動(dòng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康教育”。2015年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海生科院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所作為全民營(yíng)養(yǎng)周的發(fā)起及組織單位，確定每年5月的第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。 2015年“全民營(yíng)養(yǎng)周”的日期為5月17日至23日，并在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第十二屆營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)期間舉行啟動(dòng)儀式。2016年第二屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”的時(shí)間是5月15日至21日，活動(dòng)主題為“平衡膳食，營(yíng)養(yǎng)健康”，活動(dòng)口號(hào)為“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”。
關(guān)于北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)
北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)作為由營(yíng)養(yǎng)師和從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)、科研、科普工作的職業(yè)者及單位自愿組織建立，是經(jīng)北京市社會(huì)團(tuán)體登記機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記的非營(yíng)利性社會(huì)團(tuán)體法人。北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)將始終牢記協(xié)會(huì)的宗旨，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)和技能的應(yīng)用、普及和推廣，組織和團(tuán)結(jié)會(huì)員為構(gòu)建和諧社會(huì)、提高人民健康水平和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。
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