眾所周知，中國是個人情社會，而中國人喜歡在酒桌上談事情，無論是生意還是家常，這就形成了中國獨特的酒桌文化。但你千萬不要小瞧一張酒桌，殊不知，一個小酒桌，其中卻包含著很多大道理，你可能在酒桌上獲得許多想要的東西，但也有可能因小失大，錯犯他人。中國人的酒桌文化有很長的歷史，其中的講究，禮儀與潛規(guī)則并不是三言兩語就能說得清的，那么就讓小編為你整理，中國酒桌上的禮儀大全。
1.座次有講究
在古代，人們對座次有著嚴格的規(guī)定，不得僭越?！抖Y記》中曾提到過“天地位焉”，意思是說天地萬物各有其位，因此，我們對于酒桌上的座次是萬萬不能大意的。
一張酒桌的座位劃分為陪、客兩部分，宴請的東道主叫“主陪”，要坐在面向門口的顯赫位置。坐在“主陪”正對面的叫“副陪”，一般是“主陪”的朋友或同事，他是負責招待客人的重要角色，一定是特別能喝酒的。在我國，大多以左為尊，因此坐在主人左面的叫“頭客”，右面的叫“二客”;相對應(yīng)的，坐在“副陪”左面的叫“三客”，右面的叫“四客”……其余的人一般就可以隨便坐了。
2.敬酒有規(guī)矩
首先，要先給領(lǐng)導(dǎo)斟酒，但如果有客人的話，先給客人斟酒再給自己的領(lǐng)導(dǎo)斟酒，給別人斟酒不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿，并隨時觀察客人和領(lǐng)導(dǎo)酒杯是否缺酒;其次，敬酒要分清主次，首先是領(lǐng)導(dǎo)之間互敬，接下來才能輪到自己去敬酒而且在敬酒時要按順序敬酒，不要東一個西一個，自己去敬酒的時候，千萬別一人敬多人，只有領(lǐng)導(dǎo)才可以這樣敬，但是可以幾個人一起去敬一個;再次，跟別人碰杯的時候要雙手，不要一只手伸過去碰一下，這是對別人的一種不尊重;正確做法應(yīng)該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯。如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，但切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人;最后，敬酒要有說詞，不然光敬酒是很尷尬的。
3.勸酒要適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
4.切忌私語
大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產(chǎn)生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。
中國酒桌文化歷經(jīng)數(shù)千年而不絕，始終貫穿于國人的日常飲食和社會交往之中必然有其存在的道理，通過這小小的酒杯，縮短著人與人之間的陌生感，拉近人與人之間的關(guān)系。
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