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日韓農(nóng)業(yè)是如何通過(guò)多業(yè)態(tài)融合,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的?

日韓農(nóng)業(yè)一直處于世界農(nóng)業(yè)前列,日韓農(nóng)業(yè)通過(guò)一二三產(chǎn)融合發(fā)展,不僅實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村振興,也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展和高效益發(fā)展,使得參與其中的生產(chǎn)者、加工者、服務(wù)者和消費(fèi)者,都能夠獲益。
先以日本為例,比如著名的日本稻田畫(huà),通過(guò)稻田畫(huà)的規(guī)劃設(shè)計(jì),原本只是種植水稻、收割作物的小村莊,如今每年吸引游客超過(guò)30萬(wàn)人次,休閑觀光農(nóng)業(yè)得到了快速發(fā)展,甚至被全球其它國(guó)家所效仿。

日本mokumoku農(nóng)場(chǎng),30年前,還是一家瀕臨倒閉的臘腸廠,如今通過(guò)一二三產(chǎn)融合,已成為全球觀光農(nóng)場(chǎng)的代表。mokumoku農(nóng)場(chǎng)僅200畝,但卻創(chuàng)造了年接待游客50萬(wàn)人次,年?duì)I業(yè)額超 4.5億人民幣的經(jīng)營(yíng)奇跡。

日本在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興方面,充分利用本村特色,在資源稀缺的前提下,將現(xiàn)有資源特色發(fā)揮的淋漓盡致;同時(shí)堅(jiān)持對(duì)高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品的追求,順利的讓日本農(nóng)業(yè)過(guò)渡到“觀光農(nóng)業(yè)”、“旅游農(nóng)業(yè)”。
如果說(shuō)日本農(nóng)業(yè)位于亞洲最強(qiáng)農(nóng)業(yè)之列,那么,韓國(guó)農(nóng)業(yè)則緊隨其后。韓國(guó)從世界最窮國(guó)一路逆襲成為全球7個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家之一,韓國(guó)農(nóng)業(yè)“功不可沒(méi)”。

以韓國(guó)的柿子研究所為例,如果是簡(jiǎn)單的柿子生產(chǎn)、銷售,那頂多是一二產(chǎn)業(yè)的簡(jiǎn)單融合,但清道郡的柿子研究所卻從生產(chǎn)、加工到生態(tài)旅游,將產(chǎn)業(yè)之間進(jìn)行了深度連接與融合。

清道郡把柿子做成了柿子醋、柿子茶、柿子功能飲料、柿子冰淇淋、柿子染料等等,大大提升了柿子的附加值,利潤(rùn)提高了10多倍,帶來(lái)了非??捎^收益。這些都是與二產(chǎn)的融合。

而韓國(guó)當(dāng)?shù)卣谇宓揽な磷友芯克幕A(chǔ)上,打造了全球首個(gè)“柿子發(fā)酵酒”主題浪漫酒窖。通過(guò)綜合開(kāi)發(fā),形成以柿子為中心的觀光產(chǎn)業(yè),每年吸引大量游客到訪。這是與三產(chǎn)的融合。

因此,中國(guó)的農(nóng)業(yè)要想徹底打破供應(yīng)不足和產(chǎn)銷過(guò)剩并存現(xiàn)狀、建立生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明的鄉(xiāng)村,需要結(jié)合本地特色產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意規(guī)劃,因地適宜的創(chuàng)新發(fā)展,從“量的要求轉(zhuǎn)變成對(duì)質(zhì)的承諾”,讓精耕細(xì)作、高品質(zhì)、高附加值成為中國(guó)農(nóng)業(yè)的標(biāo)簽,那我們就朝著真正落實(shí)“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁進(jìn)了一大步。

(文章來(lái)源:鄉(xiāng)村集結(jié)號(hào)頭條號(hào))

(完)

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