美食是人們永遠(yuǎn)戒不了的毒，簡(jiǎn)單的說就是任何一個(gè)人都拒絕不了美食的誘惑。每個(gè)人都有自己不同的口味，所以喜歡的美食種類也是不一樣的，對(duì)于同一個(gè)美食甚至有幾十種說法。不過任何一種美食，在吃貨面前都是一樣的。美食不分貴賤，不論是山珍海味還是街邊的小吃都可以稱為美食，因?yàn)槊朗巢坏梢蕴铒柖亲?，而且能夠給人帶來一種滿足感，在美食中尋找樂趣。
作為一個(gè)吃貨，我非常認(rèn)可這種說法，心情不好的時(shí)候，只要能美美的吃一頓大餐，什么煩心事就都忘了，尤其是吃自己親手做的美食，全身心貫注做飯的過程中，已經(jīng)把煩惱拋諸腦后了，美食做好之后，更是只剩下心無旁騖的大快朵頤了，尤其是這一道椒鹽玉米粒，每次吃都非常滿足。
食材準(zhǔn)備：新鮮玉米5個(gè)、淀粉30克、食鹽4克、青椒10克、紅椒10克、干辣椒5克、花椒5克、椒鹽4克，胡椒粉、食用油、雞精、白砂糖適量。
制作方法：
1.先將玉米棒洗凈，然后用刀將玉米棒上的玉米割下來，接著將玉米放入到熱水中煮2分鐘左右，直到玉米煮熟，瀝干水分即可備用。玉米需要先清洗后切，如果切了在洗，會(huì)導(dǎo)致玉米粒中的汁水全部流失。
玉米粒
2.將食鹽、淀粉放入到玉米中，攪拌均勻后，放入到8成油鍋中，中火炸3分鐘，直到玉米外表變酥脆即可起鍋。
炸玉米粒
3.另起油一個(gè)鍋，放入10ml的油，將青椒、紅椒、干辣椒、花椒放入到鍋中爆香，接著放入玉米粒、椒鹽、雞精、白砂糖，中火炒20秒即可起鍋食用。
椒鹽玉米粒
小貼士：
1.玉米必須要在鍋中煮熟后在裹淀粉，如果大家直接裹淀粉，會(huì)導(dǎo)致炸出來的玉米吃著不酥脆，大家做椒鹽玉米時(shí)，可不要忘記這1步呢。
2.如果大家想玉米吃著更酥脆，可以將玉米炸到9成熟后將玉米撈出來，然后再講油溫?zé)?成熱，再將玉米放入到鍋中炸30秒撈出，經(jīng)過兩次炸制的玉米，吃著就會(huì)更香更脆。
哎呀，一不小心又劃到底部了呢，謝謝大家的閱讀，大家有其他看法都可以在下方留言告訴小編呢，喜歡小編文章的可以關(guān)注小編，順便biu一下唄，小編會(huì)經(jīng)常為大家推送類似優(yōu)質(zhì)文章提供給大家閱讀噠~
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