1.茄子又稱落蘇、矮瓜、酷酥 ,為茄科一年生草本植物茄的果實(shí)。高血壓患者應(yīng)多吃茄子,茄子是日常生活中的常見蔬菜,它不僅營養(yǎng)豐富,而且有很高的藥用價(jià)值。茄子被稱為心血管病患者的佳蔬 ,這幾種食物是高血壓的“福星”,堅(jiān)持早晚都吃,血壓正常不是夢!
2.高血壓患者應(yīng)多吃香菇,香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,且80% 以上是亞油酸,它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質(zhì)。香菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素 C、B族維生素以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 ,富有營養(yǎng)而易于消化 ,且味道鮮美 ,故有 “菇中之王 ”之稱。
3.食用芹菜水有降低血壓的作用。主要原因是芹菜能促進(jìn)脂肪的分解,防止肥胖,有助于降低血壓、血脂、血糖。芹菜還具有補(bǔ)充經(jīng)血的作用。芹菜含鐵量較高,能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
4.土豆質(zhì)量松軟,又比較好吃,特別適合老年人吃。土豆的營養(yǎng)好,富含鉀、鋅、鐵等,其中微量元素鉀有助于降壓。土豆可以做成各種各樣的美食,常吃土豆對身體可好了。土豆汁的降壓效果是好的,土豆中的鉀離子有抑制鈉離子收縮血管、損壞心血管的作用。建議患有高血壓或因腎功能障礙而浮腫的人嘗試喝熬土豆汁。高血壓患者一定要多吃!
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