我國養(yǎng)殖牛的歷史悠久，但是在以前牛用作耕地，很少用作肉牛來吃。目前來講，我國的牛肉產(chǎn)量僅次于美國和巴西，但是我國的人均牛肉消費(fèi)量占比很低。近幾年以來，人們生活水平有了很大的提高，對于牛肉的消費(fèi)量大幅上升，但是因?yàn)榕５纳L周期較長，而且作為單胎動物，再加上我國的肉牛產(chǎn)業(yè)水平還有很大的提升空間。所以對于真材實(shí)料的牛肉價(jià)格是很貴的，而作為養(yǎng)殖戶，國外進(jìn)口的牛肉，部分影響國內(nèi)行情。
剛產(chǎn)的犢牛圖片
以上前言說得比較宏觀，對于養(yǎng)殖戶來講，也可以大概判斷行情。大家都知道牛很貴，不管是普通農(nóng)戶的本地低產(chǎn)的黃牛，還是西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、魯西黃牛四大優(yōu)良肉牛品種，價(jià)格都是貴的。就養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益來講，主要受犢牛成本和飼料成本兩個(gè)大頭，而且犢牛更重要，影響更大。普通農(nóng)戶出生的本地黃牛犢牛，在大概200斤也可以賣三四千塊錢；而優(yōu)良犢牛價(jià)格幾乎直接翻倍。所以養(yǎng)牛要掙錢，最好的就是做到自繁自養(yǎng)，也就是自己養(yǎng)母牛，配種，產(chǎn)牛犢并飼喂育肥出欄。
犢牛保溫箱隔間圖片
所以今天這篇文章我以記述的口吻來給大家講一講母牛剛產(chǎn)的小牛，我們要如何做好照料工作，確保犢牛的健康，有利于犢牛穩(wěn)健體質(zhì)，為后期良好的生產(chǎn)性能打下基礎(chǔ)，也就是掙錢的關(guān)鍵。
1.接生小牛：剛出生的小牛接生的時(shí)候要用毛巾擦干凈口鼻處的粘液，防止?fàn)倥：粑M(jìn)口鼻造成呼吸不暢或著窒息；把身上的粘液也擦干凈，放在事先準(zhǔn)備好的干燥的稻草上，在冬季，更是提前做好犢牛箱或小隔間，利于保溫，防止?fàn)倥Ｊ芎?/p>
母牛自然舔舐犢牛身上粘液
2.給犢牛斷臍：飼養(yǎng)員應(yīng)該協(xié)助母牛生產(chǎn)并做好斷臍工作。操作方法是在距離肚臍大概十公分的位置，用20%的碘酒消毒，用手把臍帶血下滑擠出來，然后把該部位用消毒的繩子系上，然后再把臍帶剪斷或著扯斷，再用碘酒在斷裂的傷口面上涂上一層消毒。然后用毛巾擦干牛身體，保證溫暖干燥，然后稱重做好出產(chǎn)記錄。
3.給小牛喂初乳開食：一般給犢牛喂初乳在出生后半小時(shí)到1小時(shí)之間，太早犢牛還沒有適應(yīng)環(huán)境，不太愿意吃，但最遲也最好不要超過兩小時(shí)。因?yàn)槌跞闋I養(yǎng)成分豐富，越早開食對于犢牛好處越大。而剛出生的小?？赡懿惶珪蔽轭^，飼養(yǎng)員應(yīng)該輔助犢牛吃初乳。人工擠壓初乳到奶瓶里，如果溫度過低，最好隔水加熱溫了再飼喂；而有的母?？赡軟]有初乳或著很少，就需要我們背奶粉，人工配奶比較簡單。
人工喂奶圖片
我這里供養(yǎng)殖戶可以用的配方：用雞蛋3個(gè)，魚肝油15毫升，牛奶500毫升，試驗(yàn)8-10克，攪拌均勻，水浴加熱，每天飼喂三頓，隨著天數(shù)增加，每天配方中可增加鮮牛奶的用量，飼喂5-7天左右就可以直接飼喂正常的人工奶。
4.小牛飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：對于飼養(yǎng)管理，母牛和小牛都應(yīng)該重視環(huán)境溫度，一般在20攝氏度上下為適宜，有利于母牛和小牛的體質(zhì)恢復(fù)和生長。然后要加大換稻草墊料的頻率，冬季防止冷風(fēng)受寒，夏季防止熱應(yīng)激中暑?？梢园研∨：湍概Ｒ黄鹨粋€(gè)圈舍，也可以單獨(dú)給小牛做個(gè)犢牛小隔間。
1.關(guān)注日常采食和飲水：犢牛仍然喂奶，可以是自然吮吸母乳，也可以是人工喂奶，每天喂奶4-5次；然后在犢牛的圈旁邊放置優(yōu)質(zhì)干草，供犢牛試探采食，鍛煉犢牛的咬合能力，也是為了促進(jìn)犢牛瘤胃的發(fā)育。給犢牛的飲水要至于溫度，不能夏季的高溫水，也不能是冬季冰涼的冷水，每天喂水1-2次即可，防止拉稀，因?yàn)闋倥３阅桃矓z入了大量的水分。
調(diào)教小牛飲水圖片
2.關(guān)注牛圈舍的清潔衛(wèi)生：保持合適的環(huán)境溫度，然后對于圈舍的環(huán)境衛(wèi)生要保持清潔干燥；注意通風(fēng)換氣，并把握好通風(fēng)換氣和保持圈舍溫度的平衡。
3.關(guān)注犢牛身體健康：剛出生不久的犢牛一切都發(fā)育得不夠完善，對于外界也處于適應(yīng)的階段，所以我們飼養(yǎng)員要日常注意觀察犢牛的健康狀況。包括日常精神狀態(tài)、采食與飲水、糞便顏色形態(tài)等正常與否。對于有突發(fā)健康狀況的小牛，要及時(shí)就醫(yī)。
大小牛母子照
第三周的小牛，適應(yīng)能力比較強(qiáng)了，對于第二周就開始訓(xùn)練采食干草，胃腸道也得到了一定的發(fā)育完善。除了正常的關(guān)注環(huán)境溫度，我們加大犢牛對于干草的采食量，舍利水槽供犢牛自由飲水，而喂奶除了定時(shí)以外，還要定量，減少喂奶次數(shù)，保持在2-3次。這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)增大犢牛的運(yùn)動量，在溫度適宜的時(shí)候，可以讓犢牛戶外活動，但仍要注意天氣。
然后同樣的要關(guān)注犢牛的身體健康，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)就醫(yī)。
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