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這些水果煮著吃,比生吃營(yíng)養(yǎng)的多

水果大家基本都是喜歡生吃,但對(duì)于冬天來(lái)說(shuō),有的人生吃水果怕鬧肚子,這時(shí)可以將水果煮著吃或蒸著吃,不僅能滋養(yǎng)身體,還能減少對(duì)腸胃的刺激,促進(jìn)消化和吸收。

雪梨燉著吃

很多人都知道雪梨寒涼,吃多了傷脾胃。但煮熟的梨去除了寒性,梨皮會(huì)變得略苦,去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來(lái)。

蒸吃蘋果蒸著吃

蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過(guò)以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。蒸食方法:將蘋果切成小片(最好帶皮蒸,但一定要洗干凈皮,因?yàn)橛行┨O果會(huì)涂蠟),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。

山楂煮著吃

山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管,具有降壓作用,并能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、降脂、強(qiáng)心。但山楂含大量的機(jī)酸、果酸等,易對(duì)胃黏膜造成不良刺激,煮過(guò)后果酸被轉(zhuǎn)化,減少了對(duì)胃的刺激。

蒸吃紅棗

干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

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