甜品類的攝影看起來比較簡單，其實(shí)拍起來很費(fèi)事，其中涉及到構(gòu)圖、用光、相關(guān)道具搭配等等，今天借小伙伴 @余甘果蜜 拍的作品，來說說甜品類攝影的一些相關(guān)知識點(diǎn)。
還是先來看小伙伴拍的照片：
這張照片，整體的色調(diào)比較不錯(cuò)，白色小花和白色黑條的餐布搭配的也很合理，小火伴拍的很用心，必須贊一個(gè)!
不過，這張照片還是有提升的空間，具體有哪些方面可以提升呢，螞蟻覺著，小伙伴的照片可以從以下三個(gè)因素來考慮：
1. 照片的曝光
2. 照片中光線的方向性
3. 照片中道具的取舍
下面我們一個(gè)一個(gè)展開來說：
我們看照片，會(huì)發(fā)現(xiàn)照片不夠通透明亮，作為主體的酸奶和與其搭配的水果的本身特點(diǎn)沒有很好的呈現(xiàn)出來，其實(shí)，無論是何種題材的食品攝影，照片都應(yīng)該把該種美食的相關(guān)特點(diǎn)表現(xiàn)出來，讓人看照片的同時(shí)能感覺到食品的味道和口感，能讓人垂涎欲滴！
那么，這張照片沒有體現(xiàn)出美食特點(diǎn)的原因就是我們要說的第一個(gè)因素：照片的曝光，我們來具體的說說。
看過照片后，螞蟻認(rèn)為這張照片的曝光度不夠亮，感覺有點(diǎn)暗，可以在此基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)奶岣?.5 - 2檔的曝光量。
具體提高曝光量可以大概可以通過以下方法來實(shí)現(xiàn)：
第一. 相機(jī)設(shè)置成M檔，手動(dòng)控制曝光，直到調(diào)整到合適的曝光為止；
第二. 相機(jī)設(shè)置成Av/A（光圈優(yōu)先模式），正常曝光基礎(chǔ)上，通過曝光補(bǔ)償按鈕，增加1.5 - 2檔的曝光；
第三. 用RAW格式拍攝：前期使用RAW格式拍攝，后期調(diào)整時(shí)，來提高畫面的曝光量（前期拍攝最好是曝光不要太暗，否則，后期提亮?xí)黾赢嬅娴念w粒感）。
不懂 “光圈 ”、“ 快門 ”、“ ISO ”、“ 曝光模式 ” 這些最基礎(chǔ)的知識點(diǎn)的童鞋，可以私信回復(fù)對應(yīng)的關(guān)鍵字就能看到詳細(xì)教程。
照片只有整體曝光度足夠了，畫面才會(huì)明亮，明亮的色調(diào)會(huì)讓照片看起來通透、清新。
上面的照片只要有足夠的曝光，才能讓此照片中酸奶的特點(diǎn)有所體現(xiàn)，照片中白色物體才能是純白色的，否則偏灰色，從而影響其本身的特點(diǎn)。
此照片中的水果也因曝光不足，呈現(xiàn)暗色調(diào)，和整體的淺色系相反，這些基本上是造成這張?zhí)鹌氛掌雌饋頉]有甜品特點(diǎn)的原因之一。
來看一組甜品攝影拍攝的比較不錯(cuò)的照片，來對比一下，小伙伴就會(huì)一目了然了：
上面這幾張參考作品，小伙伴們可以看一下，是不是曝光量都是足足的啊，甚至有些白色的物品因?yàn)槠毓饬刻?，已?jīng)失去了部分細(xì)節(jié)，但是這并不妨礙，明亮的色調(diào)，淋漓盡致地表現(xiàn)出了甜品本身的特點(diǎn)！
通常來說，攝影中的光線各有特點(diǎn)，沒有高低優(yōu)劣之分，這里就不做具體介紹了，
這里我們只以小伙伴的這張照片中的光線，來說說其特點(diǎn)。
我們看小伙伴的照片，大家根據(jù)標(biāo)注來看看照片中光線的方向：
我們根據(jù)標(biāo)注，照片中的光線應(yīng)該是來自照片后方的窗戶，也就是說拍攝時(shí)，相機(jī)是對著光線的，拍攝的主體杯子及酸奶應(yīng)該在窗戶和攝影師之間，這是攝影用光中典型的逆光，逆光在甜品攝影中是比較常用的，因?yàn)楦鶕?jù)甜品的特點(diǎn)來說，逆光也比其他種類的光線有優(yōu)勢，所以這張照片的用光很不錯(cuò)。
不過呢，通過分析小伙伴的照片，因?yàn)槭褂昧四婀?，也使畫面中出現(xiàn)了大面積的陰影。
小伙伴照片中產(chǎn)生陰影的另一個(gè)原因是，照片后面有個(gè)比較大的電器遮擋了來自窗戶的光線（下圖中紅框框標(biāo)注位置），從而產(chǎn)生了大面積的陰影，加之整體曝光量不足，導(dǎo)致畫面不夠明亮，透徹，這些也是影響甜品特點(diǎn)表現(xiàn)不明顯的原因。
我們還是來看看一組使用逆光拍攝甜品不錯(cuò)的作品：
上面的這組作品，逆光拍攝讓甜品攝影照片看起來清新透亮，溫馨細(xì)膩的，并且，產(chǎn)品表面質(zhì)感也被清晰的勾勒出來了！
拍攝這類的照片，除了拍攝主體外所選擇的道具也是至關(guān)重要，甚至是一張照片成敗的關(guān)鍵，小伙伴們要仔細(xì)研究。
這里可以告訴小伙伴們一個(gè)比較常見的小技巧，準(zhǔn)備拍攝一張照片之前，確定好主體后，當(dāng)我們要選擇輔助主體的道具的時(shí)候，我們可以一件一件的向畫面中加，加的過程中如果發(fā)現(xiàn)和主體不符合或者在色彩上協(xié)調(diào)，就重新選擇！
我們先來說說道具的取舍，看上圖紅線標(biāo)示位置，小伙伴發(fā)來的照片中，幾個(gè)白色的杯子及杯子中的酸奶和水果是這張照片的主體，那么其他的物件都是為主體來服務(wù)的，必須要和主體相協(xié)調(diào)，統(tǒng)一，并有一定的靈活性。
首先我們看作為照片底色的桌面，螞蟻認(rèn)為可以換一個(gè)有質(zhì)感的桌布而不是光滑反光的漆面，因杯子本身就是比較光滑，這樣和有質(zhì)感的桌布可以有個(gè)層次上的對比。
下面的兩張作品：
小伙伴們可以看下上面這兩張作品，有質(zhì)感的布料和光滑的瓷質(zhì)盤子及玻璃杯子是如何形成對比，并讓照片層次明顯，質(zhì)感豐富的，仔細(xì)體會(huì)感受下~
我們繼續(xù)來說小伙伴的照片，照片后面，下圖中紅框標(biāo)注位置：
紅框中塊頭比較大的家用電器和整體不太符合，無論是大小，顏色，還是造型都看起來和整體格格不入，完全可以去掉，我們在為主體選擇輔助道具時(shí)，在特性上一定要和主體有關(guān)，大小一般來講不要用比主體大的道具，如果必須用比主體大的道具，螞蟻建議拍攝時(shí)只取其局部就好了。
來看一張作品：
這張照片中，可以感覺下，小的石榴粒是怎樣來作為道具突出作為主體的玻璃瓶中的飲品的，首先小的石榴粒和飲品在質(zhì)地上有關(guān)聯(lián)性，其次是，它們的顏色達(dá)到了統(tǒng)一，所以小石榴粒的道具運(yùn)用的相當(dāng)成功！
下面這張作品：
首先，作為道具的各色小彩珠在大小上和作為主體的蛋糕有著強(qiáng)烈的大小差異，小小彩珠很明顯的突出了大大的蛋糕，其次就是，小彩珠在顏色上和大的蛋糕也是相輔相成的，細(xì)細(xì)體會(huì)一下哦 ~
下面這張作品：
這張作品中，作為道具的不銹鋼托盤，比作為主體的玻璃杯中的巧克力整體要大的多，所以拍攝時(shí)只取了一角來展示，非常好看的說！
最后，螞蟻告訴大家一個(gè)拍攝這類題材百試不爽的大技巧，那就是用大光圈虛化背景及道具等等，大家可以再看一遍本期內(nèi)容的所有參考圖，虛實(shí)相結(jié)合的例子幾乎每張參考圖中都存在！
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