1斤面粉2個雞蛋,不用烤箱,只需個電飯鍋,做出松軟香甜的面包
材料:面粉1斤,牛奶1杯,雞蛋2個,蜂蜜1勺,白糖30克,玉米油10克,酵母5克,芝麻少許。
1、牛奶隔水加溫,加入酵母攪拌均勻。
2、雞蛋打入盆中,加入白糖和蜂蜜,攪拌至白糖融化。
3、將面粉倒入雞蛋液中,然后再倒入牛奶,邊倒牛奶邊用筷子攪拌,直至攪拌成絮狀。
4、然后倒入玉米油,再用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。
5、發(fā)酵好的面團拿出來再揉一下進行排氣,然后搓成長條,切成大小相等的劑子,再揉圓。
6、電飯鍋中刷上薄薄的一層油,再撒上少許的芝麻,然后將面包胚放入電飯鍋中,蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。
7、醒發(fā)后,在面包上刷上一雞蛋液,再撒上芝麻,然后蓋上蓋子按蛋糕鍵即可。
松軟香甜的面包就做好了,大家學會了嗎?特別蓬松,比買的還要好吃,自己做的健康又衛(wèi)生。
材料:南瓜1塊,紅糖適量,紅棗16顆。
1、提前把紅棗洗凈,再泡30分鐘備用。
2、南瓜去皮洗凈,切成塊,南瓜很容易煮熟,所以不宜切得太薄。
3、湯鍋里倒入3碗清水,放入紅糖和紅棗。
4、蓋上蓋子大火煮開后改小后煮20分鐘。
5、然后加入南瓜,改中火繼續(xù)煮,煮至南瓜熟透即可。
南瓜紅棗湯就做好了,南瓜和紅糖都是益氣補血的佳品,女性要經常和,可以使臉色紅潤,增加皮膚的彈性。
材料:面粉200克,雞蛋1個,火腿腸1根,白糖10克,鹽1勺,蔥花適量,胡椒粉少許。
1、準備一碗溫水,放入酵母攪拌均勻備用。
2。將面粉倒入面盆中,加入白糖和鹽,倒入溫水,邊倒水邊用筷子攪拌,然后用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒醒30分鐘。
3、雞蛋打入碗中,加入少許的鹽和胡椒粉攪拌均勻,火腿腸切成丁備用。
4、把醒發(fā)好的面團拿出來,再揉一下,然后搟成長方形的面餅。
5、然后再面餅上刷上一層蛋液,再撒上蔥花和火腿丁,再折疊起來,切成小塊。
6、平底鍋中刷上適量的油,然后把做好的面餅放入鍋中,蓋上蓋子醒分鐘20分鐘。
7、醒發(fā)好后,開小火慢慢烙,烙至底部金黃色,翻面再烙至金黃色,再把側面也烙至金黃色即可。
香噴噴的雞蛋發(fā)面餅就做好了,大家學會了嗎?暄軟香脆,孩子看到就想吃。
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