“恭喜你發(fā)財(cái)，恭喜你精彩，好的請(qǐng)過(guò)來(lái)，不好的請(qǐng)走開(kāi)！哦，禮多人不怪！”伴著喜慶的歌兒，小二給您拜年啦！
今兒是大年初一，按照傳統(tǒng)習(xí)俗在這一天大家都要走親戚，拜新年！拜年走親戚，從古至今都是春節(jié)里的頭等大事哩。
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)代，有一種叫“年”的怪獸，每逢臘月三十晚上都會(huì)出來(lái)禍害百姓，嚇得人們是不得不把肉放在門(mén)口，或者放鞭炮嚇跑它，關(guān)上門(mén)在家里躲上一晚。
等到初一早上，人們?cè)匍_(kāi)門(mén)互相拜訪，作揖報(bào)喜，慶祝彼此沒(méi)有被年獸“吃掉”。慢慢的傳下來(lái)成了習(xí)俗，大年初一要串門(mén)走親戚。
串門(mén)走親戚拜大年，除了帶點(diǎn)兒好禮以表心意，更重要的是許久不見(jiàn)的親戚朋友歡聚一堂聊聊天～客人來(lái)了準(zhǔn)備一些小零嘴，瓜子、花生、糖果……再沏上一杯香茶基本是標(biāo)配。
今天親朋好友來(lái)串門(mén)
準(zhǔn)備點(diǎn)兒什么東西才算豐盛？
小二就給飯團(tuán)們來(lái)支招！
既簡(jiǎn)單、又好吃、還好看
高顏值水果拼盤(pán)端上桌
好看、好吃、有營(yíng)養(yǎng)
您可別小看水果盤(pán)
切水果、擺水果都是有技巧滴
手工芒果花
以芒果核為中心，沿著芒果核左面、右面各切一刀，將整個(gè)芒果切成3片，用刀在芒果上切成十字花，用手將芒果肉翻出來(lái)，直接裝盤(pán)，或者用刀子將果肉從皮上劃下來(lái)都可以。
如何快速剝橙子？
用刀在橙子的中間，轉(zhuǎn)圈劃上一道，再用勺子剝開(kāi)皮，就可以避免搞得橙子汁粘到手上或者衣服上了。
剝桔子不怕粘手
剝桔子最討厭的就是指甲會(huì)沾上黃黃的液體，如果不小心蹭到衣服上，就要馬上洗干凈不然就會(huì)留下污漬，想想都怕了。但是只用一把刀，就可以完美避開(kāi)這些。
用刀將桔子的前后各切一刀，然后在中間再來(lái)上一刀，輕輕一扯就可以輕松吃到桔子肉了。
火龍果切出好造型
方法一：
將火龍果切成兩半，用刀沿著邊緣劃一圈，挖出完整的果肉。將果肉均勻地切好成片后再按原順序放回果皮里，錯(cuò)落有致地?cái)[放好。
方法二：
將火龍果切兩半后，用挖刀器伸到果肉底部，開(kāi)始挖出一個(gè)個(gè)小球球，待全部挖好，放回果皮里，放上幾根牙簽即可。
果皮巧當(dāng)果盤(pán)
果肉挖好，水果外皮還可以做成盤(pán)容器裝水果～火龍果，哈密瓜、西瓜都可以這樣去處理哦，吃起來(lái)更方便不說(shuō)，擺出來(lái)也更賞心悅目，讓人忍不住多吃幾口。
有時(shí)小孩子不愿意吃水果
讓家長(zhǎng)傷透腦筋
不如換一種方式來(lái)擺盤(pán)
讓他們看看水果的另一面
水果變成花
將水果切成薄片
將水果片均勻推開(kāi)
從一頭慢慢卷起來(lái)就可以咯
還可以一半削皮一半留住果皮
這樣做出來(lái)的花顏色更豐富喲
（做法圖片摘自網(wǎng)絡(luò)）
果盤(pán)擺好
再為飯團(tuán)們送上三款飲品
有冬日里暖身暖胃的熱飲奶茶
有小朋友絕對(duì)喜歡的甜飲奶昔
還有來(lái)自葡萄牙的酒精秘制調(diào)飲
（飯團(tuán)們?nèi)绻染屏?，千萬(wàn)不要開(kāi)車(chē)哦?。?/span>
蒙古奶茶 by 張秋歌
食材：茶磚羊尾巴油 大米 面粉 牛奶 鹽
做法：
1. 在用紗布做好的袋子中放入磚茶碎，放在鍋中加入純凈水煮開(kāi)后關(guān)火蓋蓋慢慢泡茶；
2. 將羊尾巴油切成薄片放入鍋中慢慢炒化，然后倒入大米炒香，接著加入面粉炒勻；
3. 鍋中茶煮好泡好后將茶袋盛出來(lái)，開(kāi)火，接著將炒好的大米放入鍋中，稍微攪拌，大火煮到大米煮開(kāi)花；
4. 接著倒入牛奶，蓋上鍋蓋；
5. 開(kāi)鍋后打開(kāi)鍋蓋加少許鹽攪勻后盛出即可。
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