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紫色餃子皮

把紫甘藍(lán)洗凈后切細(xì)絲，用水煮開，別放太多水哈。小火燜一會(huì)后，濾出紫色的水，然后拿來和面即可。

橙色餃子皮

取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然后切成薄片，隔水用大火蒸熟。然后取出搗爛，和面即可。

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紅色餃子皮

把胡蘿卜去皮，切薄片，放少許水，煮開后用小火燜煮，直到煮爛后搗成泥，和面即可。

將以上這些面和好，就有一堆彩色的面團(tuán)啦，做出來的餃子應(yīng)該是這個(gè)樣子的：

以上介紹的都是單色純色的餃子做法，你還嫌不夠好玩嗎？那就給你最給力的彩虹色餃子吧！

1

先按上文所說的方法，把幾種純色的面團(tuán)都和好：

2

把每一個(gè)顏色的面團(tuán)都搓成圓棒型，然后把所有圓棒面團(tuán)并在一起，再搓成圓棒型，一個(gè)個(gè)切開后，就變成了這樣：

3

把小面團(tuán)搟好，就變成了這樣的“八卦圖”面皮：

4

等把餃子包完后，就變成了這樣：

5

煮熟后，彩虹色餃子就能上桌咯！

說實(shí)話，這么漂亮的餃子，還真有點(diǎn)不舍得吃呢！

下面再教大家做一個(gè)白菜餃子！

做這個(gè)白菜樣式的水餃，下面是成品。

具體步驟：

用攪拌器把青菜打成汁

用青菜汁和一個(gè)面團(tuán)

再用清水和一個(gè)面團(tuán)

青菜汁活的面搟成片

清水活面搓成條

青菜面將白面條包緊

切去多余面片

均勻切開

按壓

搟片

開始包餃子

白萊餃子邊上的皮搟薄一些

更像白菜了

白菜大豐收！

你還可以用其他蔬菜汁甚至水果汁做其他顏色餃子

比如下面的火紅色水餃?zhǔn)怯没瘕埞偷拿?/p>

各個(gè)顏色的水餃排列起來也挺好看

趕緊動(dòng)起手來，包純天然顏色水餃吧！