瘋狂擴種資金和技術跟不,上導致有產(chǎn)量沒有質(zhì)量的生產(chǎn)實際與國民生活水平提升,對果品質(zhì)量要求越來越高的市場需求相矛盾,導致柑橘滯銷年年發(fā)生;瘋狂擴種,優(yōu)質(zhì)種苗供不應求,苗木“亂象橫生”,黃龍(黃化)普遍,柑橘行業(yè)前景甚憂;土地流轉(zhuǎn)成本在上漲,工錢一年一年漲,農(nóng)資也跟著漲,果品銷售價格卻沒有長足增長……廣西柑橘,未來出路在哪里?
最近還有很多人打算擴種柑橘,我想知道——你們的動力源自哪里?
2014年開始大面積擴種的這一批砂糖橘,明年將帶來廣西砂糖橘產(chǎn)量“大躍進”,雖然廣東傳統(tǒng)柑橘老區(qū)砂糖橘受黃龍病禍害所剩寥寥無幾,但是新種區(qū)域面積增加也比較多,明后年也陸續(xù)投產(chǎn)。明年砂糖橘市場行情如何?不僅僅取決于兩廣明年砂糖橘產(chǎn)量有多少萬噸和從元旦到元宵節(jié)這段時間全國范圍砂糖橘市場容量,還受砂糖橘上市期間的天氣情況,砂糖橘采收及轉(zhuǎn)運情況等多重因素影響。砂糖橘品質(zhì)再好,市場再大,但是由于從下樹到消費者手上這個流通環(huán)節(jié)的“流量”是有限的。所以商家肯定是優(yōu)先流通品質(zhì)果、流通具有一定保鮮期的果。
與砂糖橘同時擴種的還有沃柑,這個品種擴種還有一個顯著的特點:規(guī)模種植。沃柑這幾年在廣西區(qū)從南到北內(nèi)到處都有擴種,南寧周邊上千畝規(guī)模的果園數(shù)不勝數(shù)諸如武鳴的鳴鳴果業(yè)、東風農(nóng)場、嘉沃,及桂潔公司、煙農(nóng)公司和桂柑果業(yè)等等大果園明年都開始量產(chǎn)。沃柑過去作為一個優(yōu)質(zhì)的晚熟新品種,市場價格好,除了潰瘍病其它管理相對簡單,所以得到大面積發(fā)展?,F(xiàn)在量產(chǎn)之后,潰瘍病果、粗皮果、小果等品質(zhì)不好的果開始被收購商嫌棄,總體種植效益大不如從前。
茂谷柑、黃金柑、東方紅桔、馬水桔、南瓜桔、桂橙一號等品種也有一定的擴種規(guī)模,雖然從單一品種看面積不如砂糖橘和沃柑但是架不住品種多樣面積也不容忽視。
擴種成“瘋”,大規(guī)模投產(chǎn)之后,肯定會引發(fā)短時間內(nèi)果品滯銷,如果提前采收品質(zhì)達不到品種特性,又會“傷害”市場。按目前公布的官方數(shù)據(jù):截止2015年廣西柑橘面積450萬畝,明年投產(chǎn)面積按300萬畝計劃,廣西區(qū)內(nèi)柑橘結果樹平均畝產(chǎn)6000斤,明年廣西柑橘產(chǎn)量保守估計達1200萬噸。假如全部走汽運每車能裝30噸,足足需要40萬車次;假設采收期100天,平均每天要4000車。春節(jié)銷售高峰期桂林北上的貨車估計都是拉砂糖橘吧!
所以廣西柑橘要想獲得健康持續(xù)性發(fā)展必須解決的第一個問題的運輸:如何快速、大量北上運輸。其次是采果人工問題,目前柑橘采收100%依賴人工,很難短時間內(nèi)大量采收。
流通問題不解決,廣西柑橘將很難走出農(nóng)民賣果難的困境。流通難除了構建合理的物流體系和提高采收效率,還可以從延長果實保鮮期著手。延長果實保鮮期主要有以下幾個手段:1.依托先進的冷庫,實現(xiàn)消費終端提前備貨、囤貨;2.依托更科學的種植手段,讓果實本身更耐貯存。進口水果與國產(chǎn)水果最大的區(qū)別不僅僅是口感、色澤好,更在于常溫保鮮期長。
提高柑橘種植水平,是柑橘發(fā)展繞不開的坎。當前廣西柑橘種植水平參差不齊,嚴重制約了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果不能及時解決這個問題,全區(qū)柑橘扶貧項目,有可能越扶越貧。目前給種植戶提供柑橘種植技術的主力軍,不再是當年的政府農(nóng)技推廣人員,更多的是有社會責任心的農(nóng)資廠商。但是高昂的培訓教育成本,沒有人買單最終都轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)資產(chǎn)品上面,農(nóng)資產(chǎn)品的價格必然會提高,很多農(nóng)民就會嫌棄農(nóng)資產(chǎn)品貴。這樣子讓很多“磚家”和“奸商”有機會推行“坑蒙拐騙”獲取暴利,并且禍害果農(nóng)和土地。通過推行柑橘合作社、柑橘適度規(guī)模種植這兩項措施,能更加高效的利用現(xiàn)有的柑橘技術資源將技術轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,從而提高廣西柑橘的種植水平,生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)果品。政府應當引導建立標準化種植理念,幫助種植戶獲取更多培訓機會。
柑橘發(fā)展離不開種苗,優(yōu)質(zhì)的品種和健康苗木是廣西柑橘發(fā)展最不可缺少的。但是柑橘育種需要漫長時間和高昂的經(jīng)費,我們所有人都應該尊重育種者的勞動成果。柑橘健康苗木的培育需要一定的資金和實力去支撐,希望大家自發(fā)自覺遠離低價苗木、不明來路苗木,更加不要私自亂育苗、銷售苗木。
個人的力量終究有限,我希望借助大橘大利這個平臺讓更多種柑橘的人了解柑橘,了解柑橘整個行業(yè)的一些最基本的動態(tài),消除大家對種柑橘暴利的偏見,正確客觀評價是否發(fā)展柑橘。種植業(yè)不同于其他行業(yè),在這里資金和規(guī)模效應不一定有效;種植是一個高風險,投資回報周期長的項目;沒有一定的鄉(xiāng)土情懷,沒有吃苦耐勞的精神,請勿盲目進入。
廣西柑橘發(fā)展,需要政府協(xié)調(diào)、監(jiān)督規(guī)范凈化市場環(huán)境。需要種植者保持微利心態(tài),積極主動學習掌握科學種植技術,需要水果銷售商積極引導發(fā)展高品質(zhì)果品,為柑橘種植塑造一個比較高的準入門檻才是柑橘根本發(fā)展之路。
最近一直在研究和思考:菲律賓香蕉如何打敗中國香蕉,打敗臺灣香蕉。我個人對未來柑橘發(fā)展不是很樂觀。遠的不說,單單說廣西的砂糖橘,各種技術流派并存,果品質(zhì)量千差萬別,市場缺乏統(tǒng)一的標準。最終導致:果農(nóng)覺得種果辛苦,賣果難;經(jīng)銷商覺得收果辛苦,賺錢難;消費者覺得果實質(zhì)量不穩(wěn)定,買果選擇困難。作為柑橘產(chǎn)業(yè)鏈上的“第四者”——農(nóng)資人,你是否也覺得自己壓力山大?
很多人曾問我:為什么要做大橘大利(big-ju-big-li),大橘大利是肥料、是農(nóng)藥、還是一個公司?
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