我不止一次寫文章說過,酒精沒有任何養(yǎng)生價值,它之所以存在,是因為人們喜歡醉后的的感覺。所以千百年來,酒一直是一個高貴、典雅、風流的代名詞。
李白斗酒詩百篇,溫酒斬華雄,中醫(yī)更是說酒為百藥之長。似乎酒是男人不能少的東西。
很多朋友知道喝酒會傷身,但是卻固執(zhí)的認為:《本草綱目》、《黃帝內(nèi)經(jīng)》的記載能養(yǎng)生。
實際上,WHO早在十數(shù)年前就發(fā)布文章稱,任何劑量的酒精都沒有養(yǎng)生價值,只會增加肝臟和胃的負擔。嚴重的會造成胃出血、誘發(fā)癌癥、肝病、心率失調(diào),甚至死亡。
患者男,48歲,和我同歲,是我的老家附近村的一個村主任,我們還是初中同學(xué)。
他既往有肝病史,乙肝陽性,肝硬化(2015年資料),2017年曾經(jīng)找過我做過胃鏡,胃鏡顯示胃底靜脈曲張,當時就告訴他不能飲酒,要抗病毒治療。
他當時答應(yīng)了,但是酒卻一直喝。
去年春節(jié),我們還見過一面,我還告訴他,你是乙肝,還有肝硬化,要絕對禁酒,他還是嘿嘿笑笑說:我知道了。
今年本來安排的有初中同學(xué)聚會,因為疫情的原因,無限期推遲了,我還想告訴他某些抗乙肝病毒的藥降價了。
最近,我在一線抗疫,很少和外界接觸,然而,今天早上七點,我接到了通知:“杜*華昨天晚上死了,噦血!”
我的心一下子沉重無比!他是我的初中同學(xué),我們父輩也交往不錯。他今年才48歲,兒子剛剛考上鄭大,女兒還在上高中。
父母還健在都將近80歲,這日子還咋過啊?
痛惜之余,我不禁埋怨他想,本來可以避免的啊!至少可以活到70歲??!都是貪杯惹的禍!
從他的病情,我們要知道,酒,真不是個好東西,尤其是有胃病和肝病的人,那簡直是找死!
有研究表明,全世界5.5%的癌癥發(fā)生和5.8%的癌癥死亡是酒精引起的。
全球每年有近80萬癌癥患者由飲酒所致!
我國南方及中西部省份酒精性肝病流行病學(xué)調(diào)查資料顯示,成人群體中酒精性肝病的患病率在4.3%~6.5%,其中 40~49歲人群酒精性肝病患病率最高,達到10%以上 。
酒精性肝硬化在肝硬化病因構(gòu)成中的比率從1999年的10.8%上升到2003年的24%。
WHO酒精與健康報告指出:中國酒精消費增幅76%,酒精性肝病比例翻倍!
酒精不僅傷害肝臟,還傷害全身各個臟器,更是1級致癌物,可引起多種癌癥。
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,有60種疾病因不健康飲酒造成,酒精引起的疾病發(fā)病率和死亡率均高于吸煙。
1、口腔傷害
酒精可以傷害味蕾,損傷口腔黏膜,長期喝酒的人很容易發(fā)生口腔潰瘍、吃飯沒味等,還會有口臭。
2、對胃的傷害
乙醇可直接損傷胃粘膜,使胃粘膜上皮細胞壞死脫落,微血管內(nèi)皮損傷、栓塞,組織缺血缺氧壞死,從而引起胃粘膜糜爛、潰瘍形成。
一次過量飲酒就會引發(fā)急性胃炎,導(dǎo)致上腹脹悶、不適、疼痛、惡心、胃納減退等癥狀。
連續(xù)大量飲酒,勢必會引起更嚴重的慢性胃炎和胃潰瘍。
如果有胃病還繼續(xù)飲酒,比如胃潰瘍,很可能會造成大出血雞兒危及生命。
著名畫家陳逸飛死于胃出血,就是因為當天飲酒。
據(jù)統(tǒng)計經(jīng)常飲酒者,慢性胃炎發(fā)生率高達80%左右。不僅僅是烈性酒傷胃,低度酒同樣傷胃,尤其啤酒、紅酒對胃酸的刺激更大。
我的老同學(xué)屬于肝硬化,他的胃底靜脈本身就曲張,一旦有酒精刺激,或者有嘔吐反射,極易讓血管破裂,它導(dǎo)致大出血,導(dǎo)致短時間死亡。
看下圖
3、對肝的損害
酒精進入人體后,90%的靠肝臟分解和代謝。酒精進入肝細胞后會經(jīng)乙醇脫氫酶氧化為乙醛,乙醛再經(jīng)乙醛脫氫酶氧化成乙酸,最終代謝為水和二氧化碳。其中乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用;
更為嚴重的是乙醛與體內(nèi)蛋白質(zhì)結(jié)合成復(fù)合體,能對肝細胞造成免疫性損傷,使肝細胞發(fā)生脂肪變性、炎癥、甚至壞死。
一次醉酒相當于得了一次肝炎,長期酗酒更傷肝,可導(dǎo)致肝硬化,易誘發(fā)肝癌。
酒精——酒精性脂肪肝——酒精性肝炎——肝維化——酒精性肝硬化
4、對胰腺的傷害
酒精能明顯促使胰液分泌,大量酗酒短時間內(nèi)胰液分泌明顯增多,胰管內(nèi)壓力增高,最后導(dǎo)致胰腺腺泡破裂而發(fā)生急性胰腺炎。急性重癥胰腺炎有較高死亡率。
在美國,每年有超過20萬的人因為患急性胰腺炎住院治療,而許多胰腺炎患者由酗酒所致。
而長期持續(xù)酗酒,會發(fā)展成慢性胰腺炎,患者就經(jīng)常腹痛、腹瀉、消瘦、血糖增高,并容易發(fā)生胰腺癌。
6、大腦損傷
我們都有過喝醉酒“斷片”的現(xiàn)象,其實這就是酒精對大腦傷害最為明顯的例證,而且隨著年齡增長,這種傷害會進一步加劇,而且不可逆轉(zhuǎn)!
在一般人群中,男性與女性發(fā)生癡呆的平均年齡分別為82歲與85歲。但在長期喝酒的人群中,發(fā)生癡呆的年齡顯著提前。長期大量喝酒者在65歲之前發(fā)生癡呆的可能性明顯增大。
7、心臟傷害
長期過量飲酒,會引起心肌纖維變性,失去彈性,心臟擴大,膽固醇增高,不僅心肌炎的病例高發(fā),而且動脈硬化、冠心病的患病機率也遠遠高于適度飲酒者,使整個心腦血管系統(tǒng)呈現(xiàn)危機四伏的狀態(tài)。
還有的本身心臟不好的人,比如心肌缺血、心動過速、心率不齊等,飲酒后極有可能誘發(fā)猝死!
8、性能力受損
過量飲酒會使男性血中睪丸酮水平下降,性欲減退,還可以通過毒害睪丸等生殖器官,降低雄性激素水平,并且通過造成肝功能異常,引起對雌性激素的滅活作用降低,致使雌性激素蓄積、雄性激素削弱,讓男人從此“難振雄風”。
酗酒還會傷害精子。酒中含有的異戊二烯基三羥黃烷酮可以模仿雌性激素的功能,影響精子的行動能力,生育能力也因此大打折扣。即便受到酒精損傷的精子使卵子受孕,也有可能會生出畸形怪胎或“嬰兒酒綜合癥”病人。這樣的孩子愛哭鬧、智力差,長大后也易酒精成癮。
9、患癌風險大大增加
英國科學(xué)月刊《成癮》刊登的一項綜述文章指出,酒精可以致癌,并且至少與七種癌癥相關(guān):
口咽癌,喉癌,食道癌,肝癌,結(jié)腸癌,直腸癌,乳腺癌。
除了這7種癌以外,越來越多的證據(jù)顯示,酒精還會導(dǎo)致皮膚癌、前列腺癌、胰腺癌,飲酒量越大,患癌風險越大。
每天酒精攝入量達到25克就會增加患很多癌癥的風險。而美國臨床腫瘤學(xué)會指出:即使少量飲酒,癌癥風險也會增加。有研究證實每天攝入10克酒精就會提高患癌風險。
1、喝酒前不要空腹。
空腹狀態(tài)下喝酒,或者連干幾杯,會導(dǎo)致體內(nèi)血液中的酒精濃度瞬間上升,很容易進入危險的麻痹狀態(tài)。而一邊進食一邊喝酒,使酒在胃內(nèi)停留時間長,酒精會受到胃酸的干擾,吸收也較慢,所以我們常常說的不容易醉酒。
2、切忌大口干和一口悶。
喝酒要小口小口、慢慢的喝,可以稍緩一下,而且不要同時喝碳酸類飲料,例如汽水、可樂等,這樣會加快我們體內(nèi)吸收酒精的速度,產(chǎn)生傷害。
3、喝酒時可多吃豆制品和蔬菜。
在喝酒時,豆制品中含有的卵磷脂,以及蔬菜中含有的抗氧化劑、維生素,都能對我們的肝臟起到保護作用。
4、果汁非茶水來解酒。
我們常常有誤區(qū),認為喝完酒后喝杯茶是解酒的,實際上茶水是不解酒的,反而會加重頭痛和醉酒感。但是果汁,特別是橙汁、蘋果汁,因為內(nèi)含豐富的果糖,可以幫助酒精更好的分解,解酒效果更好。
喝白酒時候,可以常備一杯白開水,多喝白開水有助于酒精盡快隨尿排出體外,減少醉酒感。
酒精是導(dǎo)致死亡與疾病的最重要因素!
雖然我是中醫(yī)出身,但我不承認飲酒能夠養(yǎng)生,只有百害無有一利。
戒酒吧!
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