白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)。
每年到了這個(gè)時(shí)候,秋收玉米大都還沒結(jié)束。為了趕時(shí)令,老家里的人,不得不暫時(shí)擱下收玉米的活,忙著整地,犁地,準(zhǔn)備種麥子了。
老家位于渭北旱塬,光照充足,四季分明,適合小麥生長(zhǎng)。小麥?zhǔn)羌?xì)糧、主食,是老家最重要的口糧?!凹抑杏锌诩Z,心中不慌。”所以,每年一到秋分前后,不管是在臨近城市打工的人,還是在小城里上班的人,一定要抽出時(shí)間,回到塬上老家,趕時(shí)節(jié)種上麥子。
今年風(fēng)調(diào)雨順,秋分前的一場(chǎng)秋雨,讓塬上老家的田地,養(yǎng)足了墑。雨后天晴,秋日的陽光,灑滿了家家戶戶平整后的土地。
社會(huì)發(fā)展到現(xiàn)如今,以往繁復(fù)辛苦的種麥農(nóng)活,變得如此簡(jiǎn)單容易。塬上種麥子的人們,用農(nóng)用三輪車,把肥料、種子拉到地頭。大伙三三兩兩站著,閑聊著,等待著播種機(jī)前來播種。這些年,一到小麥播種季節(jié),塬上的播種機(jī)顯得格外多。要不了三兩天,偌大塬上的田地,散發(fā)著泥土的香味,平整肥沃的土地,都開始孕育著小麥的生命。
九月底的塬上,播種著希望。漫步在塬上的鄉(xiāng)間小路,呼吸著青草,以及不遠(yuǎn)處果園飄來的芳香,望著播種后的土地,心里不由地想起多少年前塬上種麥時(shí)的情景。
上個(gè)世紀(jì)八九十年代,甚至本世紀(jì)初,老家里的人種麥子,大都靠人力和牲口,其辛苦和勞累,不言而喻。 種麥子絕對(duì)是個(gè)辛苦活。種麥前,先要平地,將地里的胡基(大土塊)打碎耱平。備好種子、化肥,收拾好犁、耱等農(nóng)具。
種麥當(dāng)天,父親會(huì)在半夜三更起床,喂好牲口。天麻麻亮,胡亂吃過早飯的父親,在架子車?yán)镅b上化肥、種子、撅頭、犁耙,然后套上牛,開始向地頭進(jìn)發(fā)。
播撒化肥和種子是種麥子的第一道工序。那時(shí)用的化肥,一般是磷肥和碳氨,好點(diǎn)的是尿素。對(duì)于撒化肥,技術(shù)要求不是很高,母親就可以做了。撒麥種了,這可是技術(shù)活,全憑父親多年積累下來的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)把控。長(zhǎng)年累月和土地打交道的父親,左胳膊挎著盛滿種子的籃子,右手從籃子里抓起種子,自信滿滿,邁開他那有力的雙腿,目視前方,看似隨意地?fù)P手向四周拋撒。種子像聽話的小孩子,蹦蹦跳跳落在平整的田地里。來年麥子的收成如何,大都取決在父親的揚(yáng)手之間。父親那一輩農(nóng)人,是田間地頭的藝術(shù)大師,他們靠著與生俱來對(duì)土地的熱愛和堅(jiān)守,揚(yáng)手之間,就能判斷出一塊土地的肥沃和貧瘠。
化肥和種子撒完后,該是到了扎犁溝環(huán)節(jié)了。家里吃飽歇夠的大黃牛,此時(shí)到了它大顯身手的時(shí)候了。只見父親鞭子一甩,拉著犁鏵的牛兒,聽從指揮,奮起牛蹄,筆直朝前方走去。犁溝的深淺,是大有講究的。太深,麥種不易破土而出,太淺,麥種就有可能被鳥雀當(dāng)做食物吃掉。父親胸有成竹,犁溝的深淺,全在他鋼筋有力的大手掌控。就這樣,父親一手扶著犁耙,一手揚(yáng)著鞭子,來回往返,和牛兒配合默契,不消半晌,偌大的一塊地就成了深淺均勻的一道道犁溝。
地犁完后,父親把牛安頓穩(wěn)當(dāng),自己半蹲在地頭,喝口水,抽支煙,稍作歇息。 接下來,就要開始種麥的第三道工序:耱地。俗話說:犁地不耱?qū)崳溩右账馈q虻厥欠N麥的最后一道工序,也是最有考驗(yàn)農(nóng)人技巧的農(nóng)活。耱地是為了平整地面,夯實(shí)土壤,耱碎土塊,利于保墑。耱地用的耱,是父親親手用藤條編的。父親卸掉犁耙,套上耱,叉開雙腿,站穩(wěn)在耱上。隨著父親一生吆喝,聽話的牛兒,拉著耱和父親,不緊不慢地向前邁進(jìn)。遇到地里土塊稍大的地方,父親身子使勁,抖上幾抖。父親和和耱所過之地,原先的犁溝被耱的平平整整,麥種和化肥全都孕藏在土層里了。
待到父親將地耱平后,太陽升得老高了。大黃牛經(jīng)過一個(gè)早上的勞作,尤其是耱地時(shí)的一番辛苦,早就累的直喘粗氣。老黃牛是父親的老伙計(jì),趕緊給其“松綁”,讓家里的“大功臣”在地邊的草灘吃草歇息。
趁這個(gè)空當(dāng),父親和母親將沒到犁到的田角地邊,再用撅頭挖到,撒上麥種,最后整平。只有到了這個(gè)時(shí)候,這塊地種麥全部農(nóng)活,才算結(jié)束。
待到父母親把家里所有的麥地種完后,緊張勞累的身體,才稍稍得以放松。麥子種完了,全家人來年的生活就有了希望和保障。 隨著社會(huì)不斷發(fā)展,農(nóng)村的生產(chǎn)力大幅度提升。拖拉機(jī)、旋耕機(jī)、播種機(jī)等現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)普遍使用,塬上老家的人們,逐漸從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來。自然而然,為我家立下汗馬功勞的大黃牛,光榮退休。多少代人記憶里的犁、耱等農(nóng)具,也成了父親這一輩人回憶過去生活的談資了。
如今塬上人種麥子,聯(lián)合播種機(jī)的機(jī)械聲,代替了牲畜的哞哞聲,以往呵斥牲口的咒罵聲,也被人們輕松歡快的笑聲所替代。只有秋日田間地頭的蟲鳴聲,還是那樣的悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)。
回望過往生活,一切仿佛只是彈指一揮間。但記憶里種麥的情景,其中的酸甜苦辣,以及種種感懷,卻永遠(yuǎn)留在了生我養(yǎng)我的這片故土。
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