菜市場最常見的3種食材，聰明人從來都不買，菜農：自己從來不吃美食一直是人們離不開的，從最初的填飽肚子，到品盡天下美食之旅，人們對美食的追求是越來越大。就以我們平常的家庭來說，每隔幾天也要出去下個管子，逛個特色的小吃街，不過再這么說外面的美食價格還是昂貴，很多人都選擇自己在家買食材做，那你知道菜市場中，有哪些菜不能買嗎？跟著小編一起來看看吧。
第一種就是鴨血。鴨血是特別好吃的一種食物，在我們吃火鍋的時候是必點的菜品，有清肺潤喉的作用，特別適合哪些經常抽煙的人吃。不過菜市場里的鴨血還是盡量不要買，因為很多都是假的人工制作的，有條件的話還是找熟悉的人做的，才是最好的。
其次就是攪拌好的肉絲?，F在我們去肉店買肉的時候，為了自己回家懶省事，好多都是選擇肉販柜臺里面，用機器攪拌好的肉絲，直接稱好拿著就走了，可是這些肉絲也是最不干凈的，不知道是豬的那一塊，也不知道它新不新鮮。
再者就是辣椒面，辣椒面是人們生活中離不開的，也是各大美味食物離不開的，特別像川菜、湘菜都是以辣著稱，每個菜品都少不了辣椒的搭配，但是菜市場里那些顏色鮮紅的辣椒面，勸你最好別買，都是加了色素口感很差的辣椒。
最后一種粘玉米，粘玉米也是大街上賣得最多的一種，有煮著吃的也有烤著吃的，特別受女星朋友的喜愛。不過自己在菜市場挑選的時候，千萬不要挑選那種已經剝好皮的玉米，這種沒有皮的都是放了很長時間的了，一定要選帶皮的或者是看著剝皮的。
以上是一些買菜選菜的小技巧，大家多多謹記對自己有幫助，這些菜品你們都經常買嗎？
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