一人飼養(yǎng)萬只雞 5分鐘完成喂食
一排排干凈整齊的雞籠，一只只羽毛豐滿的蛋雞，一枚枚晶瑩圓潤的雞蛋，自動喂料機正在均勻地把飼料和水送到食槽里，每隔1個小時，刮糞機就會自動清理一次雞糞，然后定期利用農(nóng)用機械將其送出養(yǎng)雞場。這是近日筆者在豐都縣社壇鎮(zhèn)地壩嘴村余曉鋒的養(yǎng)雞場看到的情景。
2003年，余曉鋒在電視、報紙上看到別人靠養(yǎng)殖蛋雞走上了增收致富路，讓他萌生了養(yǎng)殖蛋雞的想法。于是，當年3月，他拿出自己在外打工多年積攢的4多萬元，在地壩嘴村修建簡易養(yǎng)殖產(chǎn)房，走上了蛋雞養(yǎng)殖之路。經(jīng)過10年的打拼，如今他已有面積達15000平米的養(yǎng)雞場。
近兩年，余曉鋒又投資近50萬元，購入了自動喂料機、自動清糞機、自動飲水機等一整套自動化養(yǎng)雞設(shè)備。有了這些設(shè)備，除了撿雞蛋外，給雞喂食、供水、清理雞糞等原來由人工完成的工作，現(xiàn)在全部由機械來完成。
余曉鋒告訴筆者，在未采用機械化飼養(yǎng)前，他的養(yǎng)雞場有13個工人，其中每喂食一次需10多人干2小時。現(xiàn)在不一樣了，一個工人就能飼養(yǎng)上萬只蛋雞，5分鐘便能完成喂食。所以，現(xiàn)在他把工人減少到了8人，每年減少工資支出10多萬元。“這些自動化設(shè)備的引進，使養(yǎng)雞變得既方便又高效，同時節(jié)省了大量的人力和物力。”
目前，余曉鋒的養(yǎng)雞場存欄蛋雞6萬多只，有3萬只進入產(chǎn)蛋期，每天產(chǎn)蛋100余斤，日銷售收入500多元?！坝捎谟辛诉@些自動設(shè)備，人也不像以前那么累了，我準備在今年底，再購進3000只雞苗，使存欄規(guī)模達到7萬只，加上賣老雞，這樣，年銷售額達到200萬元就不成問題了。”余曉鋒說。
四川梓潼：一人管理7萬只蛋雞
養(yǎng)雞生蛋是最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)項目之一，但引入現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)后，蛋品生產(chǎn)成了一個科技密集型產(chǎn)業(yè)。讓我們走進四川省梓潼縣圣迪樂村生產(chǎn)基地，探訪一枚雞蛋背后的“隱形科技”。
自動設(shè)備將雞與外界隔離
經(jīng)過兩道消毒程序，就進入了生產(chǎn)基地，空氣中聞不到一點兒養(yǎng)殖業(yè)特有的異味兒。雞舍不對外開放，只能通過專門的玻璃墻觀察到雞舍的部分內(nèi)容。雞舍內(nèi)，飼料、雞蛋與糞便通過不同的傳送帶在移動；雞蛋被傳送帶運至雞籠側(cè)面的集蛋格內(nèi)，達到一定數(shù)量后再運往檢驗清洗設(shè)備。
據(jù)圣迪樂村集團生產(chǎn)中心總經(jīng)理徐文龍介紹，從飼料的投遞、雞糞的風干，再到雞蛋的收集與清洗檢驗，全部實現(xiàn)自動化。整個基地共60萬只雞，只有9個人負責巡查照看?！皞鹘y(tǒng)的養(yǎng)殖方式，一個人只能照看5000只雞?！毙煳凝堈f。
徐文龍解釋，雞蛋的安全主要在于養(yǎng)殖過程中的防疫。如果雞生病吃藥，藥性就會傳遞到雞蛋當中。為此，雞舍實現(xiàn)全封閉，將蚊蟲等潛在傳染源隔離在外。通過取代人工喂食、收集雞蛋、清理糞便等勞動，1棟雞舍6.3萬只雞僅需一名飼養(yǎng)員照看，從而最大限度降低了風險。
封閉帶來另一個問題：雞糞會產(chǎn)生氨氣，通風系統(tǒng)要完成過濾與風干糞便雙重功能。在每層雞舍的下面，都有專門的集糞層。橫向吹來的風只通過集糞層，將水分帶走，而不經(jīng)過雞籠?！巴L口的大小、角度都非常有講究，這些技術(shù)不起眼，但卻非常關(guān)鍵。”徐文龍說。
研究人員比一線工人多
圣迪樂村下轄一個蛋雞研究院，包括80多位研究人員，比一座生產(chǎn)基地內(nèi)的一線工人還要多。他們研究的主要方向不是雞，而是飼料配方。
“飼料是決定雞蛋品質(zhì)的關(guān)鍵。”在徐文龍眼里，一枚雞蛋的好壞取決于給雞吃了什么。因此，研發(fā)新的飼料組合配方，意味著開發(fā)新的雞蛋產(chǎn)品。
“最佳的配料比例是玉米、豆粕和雜糧為6∶2∶2，而添加不同的配料，也會為蛋品帶來不同的營養(yǎng)成分和口感?！笔サ蠘反宓半u研究院副院長齊莎日娜說。
飼料還關(guān)系著產(chǎn)品安全問題。近年來，由于在飼料中違規(guī)添加色素等行為，迫使雞蛋企業(yè)也在向上游挺進。2013年起，圣迪樂村嘗試自己種植玉米。
研究人員另一個任務(wù)是整合雞舍的自動化設(shè)備。整套設(shè)備包括進料、通風環(huán)控、清糞、飲水、加熱、中央控制、集蛋、清洗檢驗共8大部分，分別來自幾十家公司，如因集蛋與清洗檢驗系統(tǒng)之間的接口不一致，經(jīng)常造成蛋殼破裂?！邦愃频膯栴}很多，這就是研究人員為什么比工人還多的原因?！笔サ蠘反逅拇B(yǎng)殖基地副總經(jīng)理徐剛說。
鮮雞蛋冷鏈快遞直達
以往，受限于保鮮和運輸條件限制，雞蛋企業(yè)一般在市場周邊布置生產(chǎn)基地，其中大部分產(chǎn)品要通過超市銷售。但這也帶來一些問題，除了不菲的進場費等銷售支出，最大的問題在于周期較長，往往在一周以上，從而導致顧客購買的雞蛋不夠新鮮。
為了滿足部分對品質(zhì)要求較高的客戶需求，圣迪樂村即將啟用網(wǎng)店模式，試水網(wǎng)絡(luò)銷售。特點是全冷鏈配送，節(jié)省運輸中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)?！敖Y(jié)合特定的雞蛋產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)直銷可以開拓出一塊新的市場，進一步對市場進行細化?！?br>
目前，通過專用設(shè)備掃描雞蛋上的條碼，可以查出該雞蛋是某棟雞舍某一天某一批次。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，這一技術(shù)還將得到細化，甚至可以推出手機查詢系統(tǒng)，將查詢權(quán)交到顧客手上。
規(guī)模化的勐省蛋雞養(yǎng)殖場
滄源縣宏豐牧業(yè)有限公司蛋雞養(yǎng)殖場位于滄源縣勐省農(nóng)場，占地４０畝，雞舍建筑面積５２２６平方米。2009年，公司存欄蛋雞７萬只，５萬只產(chǎn)蛋，每天產(chǎn)蛋２噸，單是雞糞一年可以增加３０萬元收入。該養(yǎng)殖場是勐省農(nóng)場一隊蛋雞養(yǎng)殖戶羅洪投資４００萬元，花４年時間，發(fā)展成為滄源最大的蛋雞養(yǎng)殖場。
進入勐省蛋雞養(yǎng)殖場，首先要經(jīng)過專門的紫外線殺菌室，還需在鞋子上噴灑殺菌劑。走進雞棚，飼養(yǎng)員正在給雞喂食，蓄雞糞的凹槽處都安裝著刮板。技術(shù)員告訴大家：“由于整個養(yǎng)雞場的存欄蛋雞為７萬只，清理雞糞成了大問題，為此設(shè)計了這個電動刮板。”
在養(yǎng)殖過程中，通過多方考察求教，羅洪主要引進的是抗病能力強，產(chǎn)蛋率高，適宜本地的優(yōu)良品種進行養(yǎng)殖。在管理方面，聘請了畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員實行科學化、專業(yè)化的管理。俗話說：“防重于養(yǎng)，防重于治”。蛋雞上欄之初，羅洪積極與勐省畜牧站聯(lián)系，尋求防疫滅病指導幫助，雞舍做到了通風良好、定期打掃、定期消毒，雞場嚴格按照蛋雞的免疫程序進行適時免疫，做好疫病防控，保障了雞場的健康發(fā)展。
養(yǎng)殖場圍繞著蛋雞養(yǎng)殖，每個環(huán)節(jié)都做出了文章。飼料是關(guān)系出蛋率的關(guān)鍵一環(huán)，養(yǎng)殖場每天的飼料采用的全都是自配料，用玉米和濃縮料，自行配方和粉碎加工。蛋雞吃了自配飼料后，不但長個快，產(chǎn)蛋也勤，５萬只產(chǎn)蛋的蛋雞每天可以出產(chǎn)２噸雞蛋。無公害飼料喂養(yǎng)的蛋雞產(chǎn)出的雞蛋，主要銷往滄源、雙江、耿馬的農(nóng)貿(mào)市場和超市，供不應(yīng)求。
羅洪告訴記者，２００４年，他開始從事蛋雞養(yǎng)殖。剛開始的第一年，他的存欄蛋雞數(shù)目只有２０００只。用他自己的話來說：“要么不干，要干就得像樣點?！保茨陙?，憑著踏實苦干和“勤腦”致富，羅洪摸索出了一整套竅門，蛋雞養(yǎng)殖如雪球越滾越大，目前存欄數(shù)達７萬只。去年，蛋雞產(chǎn)蛋量達３６０噸，羅洪走上了生產(chǎn)和銷售相結(jié)合的路子，在銷售過程中，他信奉以管理求發(fā)展，以信譽求生存，做到服務(wù)熱情周到，將雞蛋直接送到銷售商手中，保證了雞蛋的質(zhì)量，贏得了銷售商的信賴。
２００８年，公司產(chǎn)蛋量達８００噸，銷售收入４８０萬元。成為全市規(guī)模最大的蛋雞養(yǎng)殖場，對保障市場供給，穩(wěn)定市場物價，提高人民生活水平發(fā)揮了重要作用，并呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。
自動化蛋雞育雛 一人能養(yǎng)5萬只
作者：四川農(nóng)村日報
中國有機農(nóng)業(yè)網(wǎng) 日期：2011.08.22 來源：有機農(nóng)業(yè)
順慶區(qū)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)中，堅持走規(guī)?；⒓s化道路，該區(qū)綠科禽業(yè)引進多層層疊式全自動蛋雞育雛設(shè)備，建成了西南地區(qū)首家自動化蛋雞育雛基地——□陳鈞先李邦華
6月26日，筆者在順慶區(qū)共興鎮(zhèn)綠科禽業(yè)養(yǎng)殖基地的蛋雞育雛房看到，一套多層層疊式蛋雞育雛設(shè)備取代了傳統(tǒng)的雞籠。打開電源開關(guān)，喂料系統(tǒng)就自動給每一層的雞苗添加飼料。除了自動喂料以外，多層層疊式蛋雞育雛自動化設(shè)備還具有自動飲水、機械通風功能。
“這是過濾器，一般的水經(jīng)過濾后就能達到標準?！奔夹g(shù)人員張斌指著設(shè)備告訴筆者，雞舍里面安裝有飲水自動控制系統(tǒng)，以及自動加藥器，不僅可以將藥液自動添加到雞舍里，就連藥液的濃度也可以達到“一鍵調(diào)節(jié)”。
“有了這些自動化的喂料、飲水等功能，養(yǎng)殖場工作人員只需要到處巡視，節(jié)省了大量人力?！睋?jù)工作人員何川容介紹，以前該企業(yè)沒安新的設(shè)備，養(yǎng)5萬只雞至少就要10多個人，現(xiàn)在一人就行。
由于自動化設(shè)備的層高可增可減，養(yǎng)殖園達到了占地面積小，空間利用率高的目的，實現(xiàn)了集約化和規(guī)?；B(yǎng)殖。
在另一間小房子里，筆者看到了這套設(shè)備的“大腦”——中央控制系統(tǒng)。“我們把程序編好，整個雞舍的運行就按程序進行，不需要人工控制?！奔夹g(shù)人員張斌說，這套控制系統(tǒng)相當于一臺電腦，它能控制雞舍里面溫度、濕度以及空氣的壓力，燈光的啟動等。
據(jù)了解，目前綠科禽業(yè)共引了2套多層層疊式蛋雞育雛自動化設(shè)備，共投入近300萬元。該套設(shè)備的引進，加快了蛋雞產(chǎn)業(yè)升級步伐，可達到品種良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化的目的。該養(yǎng)殖園采用多層層疊式自動化設(shè)備進行蛋雞育雛，目前在西南地區(qū)還屬首家。
雞場引進全自動化養(yǎng)雞設(shè)備 一人可輕松管理2萬只蛋雞
2012-07-06 21:28 來源: 手機看新聞
“雞蛋價格蹭蹭地漲，批發(fā)價都漲到3塊9了！”雞蛋漲價，樂了化龍鎮(zhèn)養(yǎng)雞戶紀軍亭。“你看看，雞蛋一漲價，訂單電話也多了，今天一天接了十多個，一個電話就得要1000多斤。”6月27日，紀軍亭笑著對記者說。記者趕到紀軍亭的養(yǎng)雞場時，正遇上一位市民來采購雞蛋，這位市民喜得貴子，一下子購買雞蛋400多斤。他說：“這兒的雞蛋個頭勻稱，品質(zhì)好?！?br>
雞蛋品質(zhì)好有啥秘密？記者走進紀軍亭的雞舍一探究竟。雞舍內(nèi)空氣流通好，與記者印象中雞舍臟亂的情況相差甚遠。更讓記者納悶的是，整個雞舍里看不到一個人影，喂料機自動來回走動，雞蛋不在籠龕里，而是在白色履帶上，順著履帶滑動自動滾落出來，雞糞隨時自動清除……看了半天，記者也沒發(fā)現(xiàn)，蛋雞是如何飲水的。當記者正納悶時，紀軍亭指著雞籠內(nèi)一個小小的金屬探頭說：“這是雞飲水的地方，只要雞啄這個金屬探頭，清水自然流出，這雞打小就會這樣喝水，你說奇怪不奇怪。”
原來，紀軍亭引進了全自動化養(yǎng)雞設(shè)備，實現(xiàn)了喂料車、自動食槽、拾蛋傳送帶、飲水噴頭、刮糞桿清掃等全部一體化。“這一排雞舍1萬只雞，光設(shè)備就耗資23萬元，但養(yǎng)雞效率有了很大提高?！奔o軍亭。“以前，養(yǎng)雞可是個力氣活?！奔o軍亭表示，最初，要“伺候”上萬只的雞，推車喂料、拉車拾蛋、人工刮糞等繁瑣流程，都需要巨大的人力和精力，至少也得需要10個人?！耙郧肮鈸斓熬鸵挠么蟀胩鞎r間，每天彎上萬次腰，最后總是腰酸背痛?！奔o軍亭回憶說。
但現(xiàn)在的場景是，紀軍亭每天只需坐在雞舍內(nèi)，抬手按幾個按鈕，一個人便輕松地完成當初十多個人才能完成的勞動，一人可管理2萬只蛋雞。
引入自動化養(yǎng)雞設(shè)備的新養(yǎng)殖場與老養(yǎng)殖場相比，環(huán)境要干凈多了，分布更為合理。尤其是雞舍內(nèi)，地面整潔，從飼喂雞料到裝蛋入箱，一切井井有條。如此一來，不僅節(jié)省了大量人力和時間，而且操作起來也更加方便、簡單、程序化。當今雞蛋價格走俏，訂單繁多，紀軍亭的養(yǎng)雞場也因引進全自動化養(yǎng)雞設(shè)備而減少了大量流程時間，提高了雞蛋向市場的輸出效率。
記者 高洪崗 王 靜 實習生 夏曉敏 通訊員 崔金霞
梅山一養(yǎng)殖場投11萬購買一套自動化設(shè)備
僅需一人操作 可管5000只蛋雞吃喝拉撒
本報記者 傅少濱
一排排干凈整齊的雞籠，一只只羽毛豐滿的蛋雞，一枚枚晶瑩圓潤的雞蛋，自動喂料機正在均勻地把飼料和水送到食槽里，刮糞機將雞糞自動清理后由農(nóng)用機械送出養(yǎng)雞場。這一幕發(fā)生在梅山鎮(zhèn)埔仔村的忠遠蛋雞養(yǎng)殖場。
人工成本提高促自動化進程
2003年，戴忠遠在村里建起了一家蛋雞養(yǎng)殖場，經(jīng)過多年的發(fā)展，養(yǎng)雞場從最初的2000多只蛋雞起步，發(fā)展到目前擁有占地1.38萬平方米、存欄12萬只蛋雞，年產(chǎn)蛋1600噸的大型養(yǎng)殖場。隨著規(guī)模的逐漸擴大，一個新的問題出現(xiàn)：養(yǎng)的雞越多，需要雇傭的工人就越多，人工成本太高。
為了減少人工成本，2011年，戴忠遠花了11萬元購買了自動喂料機、自動飲水機、自動清糞機、風機、濕簾、排氣扇等一整套自動化養(yǎng)雞設(shè)備，打造了一間自動化雞舍，飼養(yǎng)約5000只蛋雞。
昨日，在養(yǎng)雞場一間600多平方米的自動化雞舍內(nèi)，記者看到，里面分成4列，上面放置滿了雞籠。在雞舍的頂部有透氣的通道，每一列都安上了水簾和大風扇，以便夏天為雞舍降溫。
“飼料用打料機打碎后，從這里直接進入提料機，再由上料機撒到雞槽內(nèi)。”在雞舍外面，養(yǎng)雞場負責人戴怡吟指著一個漏斗型的機械說。
“雞渴了怎么辦？”記者問道。“這里有個水箱，能自動上水，還可以往里面加點維生素等營養(yǎng)物質(zhì)?！贝麾鞲嬖V記者，只要有電，其他事情根本不用操心，每天除了收雞蛋外，其他事情都由機器代勞了。
“以前一間雞舍的喂料、飲水都要2-3人花一天的時間去操作，最頭疼的是清理雞糞，又臟又累?！贝麾髡f，現(xiàn)在給雞喂食、供水、清理雞糞等工作全部由1名工人操作機械完成，10分鐘就能搞定。
“現(xiàn)在我們只改造了一間雞舍，如果效益良好，接下來我們還會讓所有的產(chǎn)蛋雞舍都引進自動化機械?！贝麾髡f。
音樂養(yǎng)雞提高雞蛋產(chǎn)量質(zhì)量
29日，記者在養(yǎng)雞場見到了其合作多年的經(jīng)銷商張老板。張老板介紹，每隔一兩天自己就要過來運走1噸多的雞蛋?！爸院退麄兒献鳎且驗檫@里的雞蛋質(zhì)量很好，運出去不怕沒人要?！睆埨习宸Q贊道。
蛋雞要健康成長，就要多運動，為了讓雞“動”起來，戴怡吟絞盡腦汁。有一日，戴怡然在偶然間聽別人說，給雞聽音樂可以增加雞蛋的產(chǎn)量和質(zhì)量。于是，他在雞舍里安裝了一套音響設(shè)備，每天堅持給雞放3到4小時的音樂。
“給雞聽音樂后，雛雞會經(jīng)常走動鍛煉，整體健康程度有所提高?！贝麾髡f，放音樂還能給母雞產(chǎn)蛋創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，使雞蛋質(zhì)量更佳。
“蛋雞不一定每天都能產(chǎn)蛋?！贝麾徽f，如今，養(yǎng)雞場內(nèi)剛好處于蛋雞淘汰換批階段，蛋雞數(shù)量有所減少。但由于養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗豐富，輔以音樂，每天產(chǎn)量仍達到4噸多，高峰期時，每只蛋雞每天都能產(chǎn)蛋，時間可穩(wěn)定維持幾個月。由于雞蛋質(zhì)量好，每天都銷售一空，基本沒有囤貨。
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