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當(dāng)代著名的中醫(yī)學(xué)家徐志瑛,行醫(yī)、教學(xué)、科研半個世紀(jì),現(xiàn)已接近耄耋之年,卻仍是精力充沛,不僅每周門診,堅守于臨床一線,一有閑暇則教書育人、筆耕不輟,將自己的臨床經(jīng)驗無私地傳授給后輩。這樣一位醫(yī)術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的老中醫(yī),是如何讓自己在這樣的年紀(jì),還能如此精力旺盛的?不妨來看看她的養(yǎng)生經(jīng)!
一、我的養(yǎng)生經(jīng)
我今年77歲了,但精力充沛,每周門診,還上課帶教,晚上經(jīng)常寫點東西。我心態(tài)很好,很樂觀,想吃什么就吃什么,不大忌口,雖然鍛煉的時間不多,但雙休日還是經(jīng)常外出走走。根據(jù)自己的身體狀況,每年保健性地滋補兩次,1次是頭伏、三伏間,吃些別直參。秋燥多吃水果、蔬菜,多喝水,每天晚上對干燥的鼻黏膜涂些金霉素油膏,防止感染;臉上保養(yǎng)不像年輕人那么講究,沿用母親的做法,每天抹甘油(一點油,十點水)。
二、常用食療方
(一)山藥甲魚煲
山藥(滋陰,健脾,補腎)250g,甲魚(味美,堿性,滋陰,多蛋白)1只,砂鍋煲,氣虛陰虧者用之。
(二)黃精南瓜粥(或黃精薏苡仁粥)
黃精(降糖,補氣滋陰,益壽)50~100g,南瓜適量,大米25g,煲粥,適用于糖尿病人。
(三)玉米須蟲草茶
玉米須(利尿,降壓,和胃,降糖)30~200g,先煎水;冬蟲夏草(補益肺腎)1~2g,用玉米須水隔水煮蟲草或煲,特別適合糖尿病腎病患者。
(四)家庭自制小膏方
1.脾胃虛弱,平素面色萎黃,少氣懶言,納食不香,脘腹脹滿者,可取蓮子250g,薏苡仁150g,紅棗100g,赤豆100g,阿膠250g。
2.產(chǎn)后血虛,神疲乏力,頭暈,夜寐不佳,便秘者,可取芝麻200g,大核桃250g,阿膠250g。
3.肝腎陰虧,老年體虛,頭昏目糊,腰酸膝軟,少年白發(fā)及慢性肝炎恢復(fù)期者,可取芡實200g,枸杞子200g,首烏100g,石斛150g,阿膠250g。
4.慢性咳嗽,反復(fù)發(fā)作,呼吸氣促,體虛易感冒者,可取冬蟲夏草20g,大核桃250g,生黃芪100g,阿膠200g。
(五)防秋燥食療方
秋天易使人傷津耗液,因此應(yīng)用一些生津養(yǎng)陰、潤肺化痰之食療方。
1.北沙參30g,百合30g,鴨肉150g。共煮,待鴨肉熟后,飲湯食肉。
2.雪梨1個(去核),將川貝粉3g、冰糖10g混合后納入梨中,隔水蒸熟,食梨飲湯。
3.鮮百合50g,蜂蜜30g,煎湯服食。
4.玄參15g,麥冬12g,生地黃12g。煎水,代茶飲。
5.紅葡萄60g,荸薺30g,白茅根30g。煮湯,代茶飲。
6.胡蘿卜適量,洗凈,切碎,加米一起煮粥。
7.銀耳20g,冰糖少許,燉熟食用
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