近日,第三屆世界綠茶大會暨第三屆中國綠茶高質(zhì)量發(fā)展論壇,在2023中國(深圳)國際春季茶產(chǎn)業(yè)博覽會現(xiàn)場隆重舉辦。
浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任、中國國際茶文化研究會茶業(yè)品牌建設(shè)專業(yè)委員會主任、浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長在會上發(fā)布了《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估報告》。
2023年中國綠茶區(qū)域公用品牌價值前十強就此誕生,一起來看看綠茶品牌價值Top 10都有誰?你家鄉(xiāng)的綠茶有上榜的嗎?
峨眉山茶是四川峨眉山綠茶的統(tǒng)稱,為國家認證的地理標志保護產(chǎn)品。峨眉山茶雖然現(xiàn)在存在感較低,追其茶史發(fā)于漢晉,興于隋唐,盛名兩宋,歷史悠久之至。
制作工藝分鮮葉采摘、攤青、殺青、攤涼、理條、做形、提香七道工序,單殺青又分滾筒殺青、蒸熱殺青及手工殺青等方式。做工講究的峨眉山茶外觀扁平直滑、嫩綠油潤,清香高長,茶湯鮮醇甘爽。
六安瓜片是中華傳統(tǒng)歷史名茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐朝被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;至清朝仍為朝廷貢茶。
作為綠茶特的特種茶類,六安瓜片由單片生葉制成,是世界所有茶葉中,唯一無芽無梗的茶葉。干茶色澤翠綠,起霜有潤;茶湯色清澈,香氣高長,滋味鮮醇回甘,葉底黃綠勻亮。
都勻毛尖是貴州三大名茶之一,1956年由毛主席親筆命名,為中國國家地理標志產(chǎn)品,中國歷史名茶。早在明代崇禎年間,都勻毛尖就被列為“貢品”進獻朝廷。
一般在每年清明前后采摘,加工時講究“火中取寶一氣呵成”。又名“魚鉤茶”,干茶外形如魚鉤,色澤綠翠,白毫顯露,沖泡后湯色綠黃明亮,香氣清高,滋味鮮濃回甘,葉底嫩綠勻齊。
蒙頂山茶始栽培于西漢,距今已有2000多年歷史,是中國歷史上入貢時間最長的歷史名茶,歷經(jīng)唐、宋、元、明、清五個朝代,長達1169年,被譽為“五朝貢茗”。
現(xiàn)如今,提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有'蒙頂甘露'、'蒙頂黃芽(屬于黃茶)'、'蒙頂石花'等。
安吉白茶雖然不是歷史名茶,卻一直以鮮如雞湯為茶客稱道!它最大的特點就是氨基酸含量高,其氨基酸含量要比其一般茶高出一倍,外觀顏值也很高,內(nèi)質(zhì)醇厚。
外形如蘭蕙,色澤翠綠,白毫顯露,葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人;沖泡后茶湯清香高揚且持久,滋味鮮爽,飲畢唇齒留香,回味甘而生津,葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
中國名茶三珍之一的大佛龍井產(chǎn)于名茶之鄉(xiāng)浙江省新昌縣,是選用高山無公害良種茶園的幼嫩芽葉,經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。
大佛龍井茶外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤,香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮,具有典型的高山茶風(fēng)味。
碧螺春又稱“嚇煞人香”,創(chuàng)制于明末清初,在乾隆下江南前就已聲名顯赫??滴跄觊g,康熙帝視察時品嘗了這種“湯色碧綠、卷曲如螺”的名茶贊賞有加,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。
外形條索纖細,茶芽細嫩,茸毛披覆,卷曲呈螺;銀綠隱翠,白毫顯露;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要采摘6-7萬個茶芽。沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,滋味鮮爽生津,回味綿長、鮮醇。
“瀟湘茶”是湖南省茶葉品牌建設(shè)促進會著力重點打造的區(qū)域公共品牌,由湖南省茶業(yè)龍頭企業(yè)、高校、科研院所、行業(yè)組織共同發(fā)起,以“生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)”為內(nèi)涵,致力于帶動當?shù)夭柁r(nóng)增收致富。
自2015年10月正式實施以來取得了顯著的成效,助推湖南大湘西地區(qū)和羅霄山片區(qū)茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級,茶葉企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)能力、標準化程度、市場占有率均有較大的發(fā)展和突破,得到了社會各界的廣泛認可。
信陽毛尖屬于鍋炒殺青的特種烘青綠茶,又稱豫毛峰,創(chuàng)制于清末,為中國十大名茶之一,具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格。
干茶色澤翠綠或綠潤,湯色嫩綠明亮,滋味具有濃烈型和濃醇型特征,香氣不同程度表現(xiàn)出毫香、鮮嫩香、熟板栗香,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
西湖龍井位居中國十大名茶之首,擁有1200余年的歷史,清乾隆六下江南、四訪西湖龍井茶區(qū),賦詩32首盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井分特級、1-5級共六個等級,特級西湖龍井茶有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕佳茗之美譽?!霸和怙L(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅?!鼻迕鞴?jié)前采制的龍井茶美稱女兒紅。
附上今年綠茶品牌價值前十名具體排行表,大家覺得哪款綠茶最好喝呢?歡迎在評論區(qū)留言分享!
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