重慶人的性格火辣，豪爽
除了麻辣鮮香的火鍋
那斗還有大坨大塊的牛肉最合胃口
又旺實又嫩的牛肉坨坨，
光是想想肚皮斗餓了！
對于小編這樣的食肉動物來說，
牛肉簡直是不能割舍的心頭愛，
本著大家一起吃才開心的原則，
小編我今天良心推薦幾家牛肉館子，
分錢沒收，
絕對良心推薦！
這絕對是南山上最好吃的牛肉館子！江湖菜風格，生意相當?shù)幕鸨ｏ堻c兒去十次有9次爆滿，菜品都與牛肉有關(guān)，基本就是牛肉的各種花式做法。牛肉白豆湯是店里的招牌，基本每桌都會點，煮爛的白豆浸在濃郁的湯頭里，大坨大坨的牛肉吸滿了湯汁，軟爛鮮香。麻辣牛肉干超好吃，全手工制作，爽到不行！
地址：南岸區(qū)南山路99號（近崇文路）
電話：13509495754
人均：45元
酒香不怕巷子深，說的就是這種卡卡角角的老店。這家翹腳牛肉是典型的本地人喜歡的風格，老重慶的味道。招牌翹腳牛肉，芹菜和牛肉牛雜燉成的一鍋湯，雖然是小鍋但分量很足，湯里有坨坨牛肉，黃喉，毛肚，嫩肉片，牛筋，喜歡吃辣的可以沾辣椒調(diào)料。特別是湯非常好喝，中和了牛肉的鮮美和芹菜的清香。
地址：沙坪壩三峽廣場三角碑（郵儲銀行旁巷子里）
電話： 13220222975 1852352605
人均：33元
傳說中的“受氣牛肉”，沒有招牌，久聞大名！規(guī)矩：要四個人以上，提前約，不喝酒的每個人必須三瓶飲料，不能劃拳，一桌只能加3次肉！及時這樣還是很多吃貨慕名而來，保持了牛肉的本味，原汁原湯，牛肉非常大塊，很軟很糯，值得一試，畢竟這樣有性格的老板真的不多了！
地址：渝中區(qū)南興路居民樓2樓(宏聲大酒店斜對面)
電話：62838446
人均：65元
但凡生意很好的餐館，一定有其理由。味道好吃、菜品新鮮、選料講究，耙牛肉不好做，調(diào)味火候都不易。牛肉、牛筋、肥腸，燉好了，放進火鍋里論份賣，吃完再加，煮開即可食。牛肉大塊煮得耙嫩，是選的部位非常好的牛腩，肉、筋、油花分布均勻，吃著爽口入味，一點也不塞牙。
地址：巴南區(qū)民主新街45幢20號21號(展鴻汽車修理廠)
電話：13883692866
人均：42元
八大坨顧名思義是指八坨牛肉或牛雜，標配是4坨牛肉，2坨牛蹄筋，2張牛肚。很好的腱子肉，口感很糯，雖然一鍋只有八坨肉，但是份量真的絕對足！店的裝修很特別，是三國水滸，墻上掛著蓑衣斗篷，有點昏暗。
地址：沙坪壩陳家灣重師后門旁小巷內(nèi)(智力網(wǎng)城南10米)
電話：15310908277
人均：50元
深藏在建設(shè)廠家屬區(qū)的美食，絕對的性價比之王，超級好吃！典型的江湖館子，能找到這個地方的好吃狗都是真愛！環(huán)境的話真的很江湖。他家的牛肉有一股很濃的牛油味，很厚重，但不是很辣。牛筋很耙很入味，是個很不錯的選擇，他們家的苕粉是最老的寬苕粉，配上牛肉別有一番滋味！
地址：九龍坡區(qū)楊家坪直港大道民主二村菜市場水果攤旁(近建設(shè)廠廠區(qū))
電話：15923122118
人均：56元
差不多20年的老店了，味道一直沒有變。牛尾湯超級好喝，牛骨熬制，食材新鮮，湯頭沒有加任何東西，這點是很多商家做不到的。牛尾軟糯 ，牛舌香嫩，牛肉筋道，在這樣的天氣來一碗熱氣騰騰的牛尾湯，一口溫暖你！
地址：渝北區(qū)錦龍支路20號(北站后門旁)
電話：67519804
人均：55元
也是一家有歲月感的店了，難能可貴的是這么多年過去了價格沒怎么大調(diào)動。是一家專門吃牛肉的地方，勝在調(diào)料碟和鍋底非常好吃，牛肉很嫩，每次都要吃好多盤才能滿足吃貨的心和胃！
地址：渝北區(qū)花園新村松石大道87號A座
電話：67900394
人均：35元
很有傳統(tǒng)氣息的飯店，他家的粑牛肉是用砂鍋煮的，鍋分清湯紅湯，不專門說清湯默認紅湯，紅湯也不怎么辣，很汪實一鍋，牛肉有牛腩和牛筋，牛筋少數(shù)，分量還是很不錯的！牛肉很大塊，肉質(zhì)好，口感也好，吃著很有滿足感，蘸著佐料吃，又香又辣，滿滿的都是牛肉帶來的滿足感！
地址：北碚區(qū)天生路148號附近
電話：86028280
人均：41元
這家店或許進店感覺也沒特別有特色的，但是菜單一上，立馬覺得這家店很獨特了，因為菜單是一把折扇！牛肉品質(zhì)不錯，牛筋也很大很糯，入口即化型 ，味道醇香不刺激，燒得確實好耙。調(diào)料有青椒和紅椒兩種，青椒要辣一點。
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