廚房，本是香氣四溢的地方，但是操作不當(dāng)也會(huì)引發(fā)悲劇！一起來(lái)看↓
廚房，本是香氣四溢的地方，操作不當(dāng)卻也會(huì)引發(fā)悲劇！
你倒是說(shuō)說(shuō)？
比如在廚房炒菜時(shí)，在灶具旁邊倒面粉就不安全。
為啥？
面粉是非常細(xì)小的粉塵顆粒，傾倒時(shí)擴(kuò)散到空氣中，達(dá)到一定濃度時(shí)，遇到哪怕一絲明火，都會(huì)引起爆炸。
那還有呢？
沒(méi)解凍的冷凍食品直接放進(jìn)熱油鍋里，食物外層的冰迅速變成水蒸氣，讓油鍋立即沸騰起來(lái)。不僅鍋里的食物會(huì)炸飛傷人，沸騰的油溢出來(lái)，落到燃?xì)庠畹幕鹈缟线€會(huì)起火！所以經(jīng)冷凍的食物一定要在解凍后才能再入油鍋烹飪。
還有啥呀？
微波爐煮雞蛋，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，就會(huì)出現(xiàn)爆炸。所以說(shuō)，凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進(jìn)行開(kāi)封處理才能用微波爐加工。雞蛋一定要用微波爐加熱的，先去殼，放到容器里打散，像做蛋羹那樣。
那還有呢？
開(kāi)火時(shí)噴殺蟲(chóng)劑也很危險(xiǎn)!因?yàn)樗袣⑾x(chóng)噴劑都有高度揮發(fā)性和易燃的溶劑，所噴出來(lái)的奈米級(jí)噴霧狀顆粒傳播極其迅速，只需一丁點(diǎn)火花就會(huì)在含有氧氣的空氣中點(diǎn)燃這爆炸性混合物；還有，最好不用高壓鍋煮豆類(lèi)、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物；另外，高壓鍋密封膠圈超過(guò)使用兩年，要定期進(jìn)行更換，如發(fā)現(xiàn)邊緣有漏氣情況，應(yīng)立即停止使用并進(jìn)行檢修。
看來(lái)，廚房安全，真的是要時(shí)刻牢記的呀！
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