俗話說(shuō)，傳承的意義在于生生不息。
一個(gè)時(shí)代的進(jìn)步，離不開(kāi)一代又一代人的努力。并且，新時(shí)代的青年人有理想，有抱負(fù)，也有著各種各樣的興趣愛(ài)好。
但是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，勞碌了一輩子，平日里最大的愛(ài)好也就是約上三五好友，偶爾喝喝小酒了。
但他們平日里節(jié)儉慣了，在吃喝上并沒(méi)有過(guò)多的要求，只要能吃飽穿暖就行，關(guān)于買酒，大多數(shù)人都會(huì)選擇以廉價(jià)著稱的散酒。
這樣做確實(shí)能夠省一大筆錢，但說(shuō)實(shí)話，如果沒(méi)有靠譜渠道的話，散酒還是少喝為好，原因無(wú)外乎這3種：
?散酒大多產(chǎn)自于農(nóng)家作坊，釀造環(huán)境并不衛(wèi)生。
?釀造師傅大多都是半道出家，技術(shù)并不精湛，品質(zhì)參差不齊。
?釀造設(shè)備簡(jiǎn)陋，除雜不徹底，導(dǎo)致酒體中甲醇、雜醇油含量超標(biāo)。
當(dāng)然了，這只是散酒中存在的普遍現(xiàn)象，并不能代表所有散酒。如果執(zhí)意想喝散酒的話，建議在買酒的時(shí)候，一定要去正規(guī)的釀酒作坊買。
如果條件允許的話，也可以試著自己釀酒，但要提醒各位酒友的是剛釀出來(lái)的新酒中刺激性物質(zhì)容易超標(biāo)，建議存放半年以上再喝。
坦白地說(shuō)，如果你不差錢，還是建議大家選擇品牌酒，這類酒是好是壞，通過(guò)瓶身一眼就能看出來(lái)，不像散裝酒那樣，只有喝到嘴里才知道好壞。
如果覺(jué)得品牌酒的價(jià)格較貴的話，不妨看看下面這3款白酒，都是100%優(yōu)質(zhì)純釀，是好喝不貴的口糧酒。
尖莊酒
如今提起五糧液，人們都會(huì)下意識(shí)地用普五代指五糧液，但在十幾年前，許多行家都一致認(rèn)為尖莊酒就是五糧液的低端代名詞。
上世紀(jì)八九十年代，正是白酒行業(yè)的大動(dòng)蕩時(shí)期，許多白酒都因此而隕落，而此時(shí)的尖莊酒，熱度并不亞于現(xiàn)如今的茅臺(tái)，創(chuàng)造了業(yè)界的銷量神話。
此酒和五糧液的工藝、原料都是一樣的，所以在口感上是十分接近的。
但要說(shuō)價(jià)格差異這么大，除了品牌定位不同之外，其用來(lái)勾調(diào)的基酒也有一點(diǎn)兒差異，但這種差異在性價(jià)比面前會(huì)被無(wú)限縮小，沒(méi)喝過(guò)的酒有不妨嘗嘗。
君中元私藏酒
此酒屬于正宗的坤沙醬酒，百元出頭的價(jià)位喝起來(lái)卻“茅香十足”。
估計(jì)很多人都認(rèn)為不可能，畢竟醬香酒的成本是最高的，但你估計(jì)不知道，即便是茅臺(tái)酒，其成本也不超過(guò)百元，品牌溢價(jià)才是價(jià)格昂貴的罪魁禍?zhǔn)祝?/strong>
此酒是由曾傳政（師從茅臺(tái)原副廠長(zhǎng)李興發(fā)）所釀，從原料到工藝皆與茅臺(tái)酒保持一致，但為了讓更多人喝上優(yōu)質(zhì)醬酒，多年來(lái)從未漲價(jià)。
以當(dāng)?shù)丶t纓子高粱為原料，采用傳統(tǒng)12987大曲坤沙工藝釀造而成，為了使酒香更濃郁，還會(huì)足足窖藏六年，等到開(kāi)瓶噴香，醬香突出之后才會(huì)出廠。
入口醇厚細(xì)膩，醬香溢出，入喉爽滑不刺激，口感協(xié)調(diào)，口中余香持久，令人久久難忘，喝過(guò)此酒之后，很難再去接受同價(jià)位的其他醬酒。
要說(shuō)不足之處，便是多年來(lái)鮮少宣傳，才導(dǎo)致沒(méi)有什么人聽(tīng)說(shuō)過(guò)，可惜了！
杜康酒
杜康酒聞名于世，是因?yàn)椴懿倜?shī)中提到“何以解憂，唯有杜康”。
但事實(shí)上，那時(shí)的杜康并非特指某個(gè)白酒品牌，而是指釀酒祖師爺杜康所釀的酒，而現(xiàn)如今的杜康酒是在此釀酒基礎(chǔ)上重新成立起來(lái)的一個(gè)品牌。
此酒香氣比較內(nèi)斂，窖香與糟香的復(fù)合香比較明顯，入口綿甜，屬于比較典型的單糧濃香酒，整體風(fēng)格有點(diǎn)類似于瀘州老窖，又有所不同。
寫在最后，除了上面3款白酒外，你認(rèn)為還有哪些優(yōu)質(zhì)純釀呢？歡迎補(bǔ)充。
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