隨著白酒市場的繁榮，基本每個(gè)省市都有代表自己的酒，比如說貴州的茅臺(tái)、四川的五糧液等等。可真正地對(duì)這些名牌酒的需求卻是沒有中低端酒的需求大的。
中低端的酒中最值得喝的又是糧食酒，口糧酒就是在這種情況下順勢(shì)而生的。要說你知道的口糧酒有哪些，很多人肯定說紅星二鍋頭和汾酒的黃蓋玻汾。除此之外，你能說出其它省的口糧酒嗎，哪一款又是“口糧王”呢？
1.北京的紅星二鍋頭
紅星二鍋頭中最為經(jīng)典的是56度的綠瓶紅星，綠瓶紅星二鍋頭是最早產(chǎn)的，由于其高酒精度數(shù)，喝起來夠辣、夠刺激。所以，老酒鬼們更愛的是這款紅星。
而近年來產(chǎn)的藍(lán)瓶紅星，為了適應(yīng)目前的市場需求，其口感走的是辛辣中帶綿柔的風(fēng)格，其特色比較符合現(xiàn)代人的風(fēng)味。
不管哪款紅星都是采用的“二鍋頭工藝”，雖最初是大曲酒，后改為麩曲酒。但是不管哪種原料用的都是純糧食，屬于清香型白酒，價(jià)格在19元左右一瓶。
特點(diǎn)就是口感刺激，年輕人或者酒量不好地喝一口猶如烈火灼心，，但這卻是老酒鬼們的最愛。
2.山西的黃蓋玻汾
汾酒的名號(hào)不用多提及，也都知道它是清香型白酒的“大哥”。黃蓋玻汾作為汾酒的一員，品質(zhì)自然也不落下乘，原料的主要構(gòu)成是高粱，100%的純糧酒。
釀酒工藝是“清蒸二次清”工藝，并且必須在缸中發(fā)酵。成酒酒香非常的純正，但是酒體略顯單薄，入口爽凈綿甜。也正是由于其獨(dú)特口感，一不小心就會(huì)喝多，也就導(dǎo)致其喜提“奪命53”的稱號(hào)。價(jià)格在五六十元。
特點(diǎn)是酒體比較單薄，不知不覺中就會(huì)多喝一點(diǎn)，后勁很大。
3.黑龍江的北大倉部優(yōu)
東北人的酒量在全國也是赫赫有名的，酒的度數(shù)自然也不會(huì)低，這款酒度數(shù)為50度，原料也是純糧食，釀造工藝采用的是四高一長，也被稱為入門級(jí)的北派醬酒。
此酒酒液微黃，酒花均勻豐富，入口綿柔不刺激，下喉不辣，與南方的醬酒還是有一定區(qū)別的，價(jià)格在二十多元。
特點(diǎn)是獨(dú)特風(fēng)格的北派醬酒，口感綿柔易下口。
4.貴州的國康1935
要說上邊那款是北派醬酒，這款國康1935就是咱們傳統(tǒng)的醬香型白酒了。原料用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅高粱和有美酒河之稱的赤水河的上游河水，是百分百口糧酒。經(jīng)過一百多道工序釀制而成的優(yōu)級(jí)白酒。別看其釀造成本高，其價(jià)格也不過一百多元，性比價(jià)也是超高的了。
成酒酒體清澈中帶有微黃，倒酒時(shí)酒花均勻且經(jīng)久不散；開瓶之際，醬香味夾雜糧食味撲鼻而來；入口醬香味炸裂，充斥整個(gè)嘴腔；入喉絲滑且細(xì)膩，即使多喝幾杯也不會(huì)上頭。
特點(diǎn)就是相較于其它光瓶酒來說雖然價(jià)格略貴，但是其包裝大氣穩(wěn)重，是可以上得了酒桌的高性比價(jià)口糧酒。
5.陜西的綠脖西鳳酒
西鳳酒不用多說，其名氣也是響當(dāng)當(dāng)?shù)?，因其產(chǎn)出獨(dú)特的鳳香型白酒，更是位列我國的四大名酒。西鳳旗下酒類較多，綠脖西鳳是作為低端品出現(xiàn)的。其原料采用高粱、大麥小麥等，采用的是泥缸發(fā)酵方式產(chǎn)出的白酒，價(jià)格在三十多元。
對(duì)于鳳香型白酒喜歡喝的愛不釋手，不喜歡的覺得有股泥巴味道，如同貴州的折耳根一樣持兩極分化的狀態(tài)。其酒體略微濃厚，香氣上更為馥郁突出，口感細(xì)膩且爽凈。
特點(diǎn)就是有泥巴味，喜歡與不喜歡兩極分化。
6.廣東的玉冰燒
廣東人偏愛低度數(shù)的米酒，而玉冰燒酒就是其中的一款米香型白酒，這款酒可以說專為廣東人打造的，因?yàn)橐话闳撕炔涣?xí)慣或者是從心理上接受不了。這是由于它釀制出來后，只靠米的香氣不夠出眾。于是為了增加其香氣，把釀制的米酒放入肥豬肉中浸泡，這就形成了“豬肉酒”的稱號(hào)。很多酒友們想想這個(gè)畫面就無法下口，可其實(shí)實(shí)在在的是一款價(jià)格在20元左右的口糧酒。
口感非常細(xì)膩，香氣獨(dú)特，喝完回甘特別明顯。
特點(diǎn)就是價(jià)格不貴，就是釀制方法獨(dú)特。
這些口糧酒都是實(shí)實(shí)在在的高品質(zhì)酒，但是要說哪一款是“口糧王”，這很難評(píng)出來吧。因?yàn)槟姆N酒都有自己的粉絲，它們各自在自己的受眾群體眼里都是“口糧王”。
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